Lahodný letní salát: tři recepty s bulharským pepřem

Jak připravit lahodný letní salát? Je to velmi jednoduché! Například pomocí vícebarevného bulharského pepře v kompozici získáte vždy překvapivě jasné a zdravé pokrmy. Tento článek představuje chutné letní saláty s fotografií. Pokuste se vařit pokrmy podle receptů a jistě alespoň jeden z nich se vám bude líbit.

Chutný letní salát "Assorti" (foto 1)

Základní struktura salátu:

- dvě Bulharský pepř (žlutá a červená);

- dvě zralé rajčata;

- dvě čerstvé okurky;

- polovina červené cibule;

- banda čerstvé bazalky;

- dvě stě gramů bílého bochníku;

- tři tabulky. lžíce olivového oleje;

- chayne. lžíce soli.

Složení doplňování paliva:

- dva stroužky česneku;

- polovinu ceylonu. hořčicí lžíce;

- tři tabulky. lžíce z 9% octa;

- dvě tabulky. lžíce olivového oleje;

- polovinu ceylonu. lžíce soli;

- špetka čerstvě mletého pepře.

Příprava:

1. Naložte bochník do kostek o rozměrech 1,5x1,5 cm a promícháme se solí. V hluboké pánvi zahřejte trochu oleje. Opečeme krutony až do hnědé, rozšiřujeme v malých porcích. Přidejte olej podle potřeby.
2. Pepř, rajčata a okurky nakrájené na malé kostičky.
3. Cibule a bazalku nakrájíme na dlouhé proužky.
4. Česnek jemně nakrájejte nůž, přidejte zbývající součásti dresinky a hýbejte hmotu šlehnutím.
5. Všechny nakrájené zeleniny se mísí do velké mísy s opečenými a ochucenými krutony. Nalijte voňavý dressing a ponechte salát strnující po dobu 5-10 minut.

Chutný letní salát "Confetti" (foto 2)

Základní struktura salátu:

- čtyři bulharské papriky (různé barvy);

- jedna cibule;

- neúplné sklenice červeného fazolí.

Složení doplňování paliva:

- šťáva z jednoho citronu;

- tři tabulky. lžíce rostlinného oleje;

- chayne. kuřecí lžička;

- polovinu ceylonu. lžíce soli;

- polovinu ceylonu. lžíce medu;

- pinch kajenský pepř;

- několik listů koriandru (volitelně).

Příprava:

1. Připravte fazole předem. Projděte ho, umyjte, naplňte vodou (1,5 litru), vaříme na nízké teplotě asi hodinu. Musíme se ujistit, že zrna nebudou bobtnat. Potom vylejte fazole do cedníku, abyste vypustili přebytečnou tekutinu a ochlaďte.
2. Pepř a cibule se nasekají na kostky, mísí se s fazolemi a dresinkem. V případě potřeby přidejte sůl a koření podle chuti.

Chutný letní salát "Dýně-zeleninová duha" (foto 3)

Základní struktura salátu:

- dvě žluté papriky;

- tři čerstvé rajčata;

- sklenice nasekané husté dužiny melounu;

- jedna okurka;

- středně velká ředkvička - 5-6 kusů;

- sto gramů sýra Feta;

Složení doplňování paliva:

- dvě tabulky. lžíce majonézy;

- tři tabulky. lžíce olivového oleje;

- banda čerstvé máty;

- špetka oregano;

- špetku soli.

Příprava:

1. Pepř, rajčata, okurky a sýry, rozdrcené na kostky, ředkvičky - malé talíře.
2. Mátový nůž s nožem a míchat se solí, majonézou, máslem a oreganem.
3. Zelenina, plátky melounu a sýr naléváme přes dres. Jemně zvedněte přísady ze spodu, míchat salát a okamžitě.

Fantasize!

Není to skvělé recepty na lahodné letní saláty? Jako letní jasná duha! Výměna jedné složky s jinou, můžete snadno přijmout a vařit mnoho vynikajících pokrmů obsahující bulharský pepř. Zásoby na vitamíny!