Jak uvařit jednoduchý a lahodný salát s chobotnicí, konzervy a nejenom?

Móda pro použití různých mořských živočichů neprochází, neboť se stejným mořským živočichům (ryby nepočítají) staly dostupné velkému spotřebiteli. Zvláštní lásku si užívá chobotnice. To není překvapující, protože tyto měkkýši jsou nejen velmi chutné, chobotnice ve svých užitečných vlastnostech je mnohem lepší než kuřecí, jehněčí, vepřové maso, konské maso, hovězí maso. V masném chobotu v obrovském množství obsahují vitaminy, mikrobunky a bílkoviny tak nezbytné pro lidské tělo.

Z chobotnice je možné připravit velmi různorodé a chutné pokrmy, ale především saláty jsou oblíbené, včetně konzervovaného salátu. Zde je několik receptů, díky nimž můžete připravit salát s chobotnicí. Někdo z nich vás potěší jednoduchostí vaření a chutí.

Zde je takový úžasný a lahodný salát s ořechy konzervy lze velmi rychle uvařit. Chcete-li to provést, můžete skočit konzervy v jejich vlastní šťávy nebo oleje a cibule. Olej nebo kalamář džus, vypusťte a nakrájíme kostru do velmi tenkých kruhů. Cibule jsou také nakrájeny na tenké polokruhy a přidány do kalamářů. Ve skutečnosti je připravený lahodný salát z konzervy, ale můžete také lehce pepřem a přidat trochu zakysané smetany nebo majonézy na ochutnávku.

Další vynikající salát s chobotnicí se může stát skutečnou výzdobou nejkrásnějšího slavnostního stolu. To je citronový salát, takže je ideální pro lidi, kteří intenzivně sledují stravu. Jak vařit salát z chobotnice? Vezměte 200g chobotnice, čerstvé nebo zmrazené, 2 ks mrkve, 2 řepy, 4 ks brambor, 1 cibuli, 1 nakládanou okurku, 2 stoly. lžíce rostlinného oleje (slunečnice nebo oliv), 1 stůl. lžíce tří procent octa. Ze zeleně, pepře a soli lze přidat chuť. Takže chobotnice musí být vařená, nechat vychladnout a nakrájet na proužky. Zelenina (mrkev, brambory a řepa) se také vyčistí, vaří a nakrájí se na tenké plátky. Jemně nakrájejte cibuli. Nyní kombinujeme všechny připravené složky, sůl, pepř, sezónu s octem a olejem a dobře promícháme. Chutný salát s chobotnicí je hotový, nyní ho zbývá jen dát do salátové mísy a zdobit jemně nasekané kostky slané okurky a zeleniny.

Jak připravit salát z chobotnice bez majonézy? Nabízíme tu recept na salát, který je spíš jako rychlé občerstvení. Budete potřebovat: 2 kostičky, 3 česneky, 2 stoly. lžíce sezamových semínek, 2 tabulky. lžíce octa (nejlépe jablka), 2 tabulky. lžíce sójové omáčky, 1 lžičku cukru a pol čajové lžičky červeného pepřového prášku. Chcete-li zlepšit chuť, můžete dát poloviční lžičku glutamát sodný, ale můžete a dělat. Když jsou přísady připraveny, pokračujte v procesu vaření a nastavte vaření oloupaných a vypraných chobotnic. Chcete-li, aby nebyla trávena, házet kalamáře ve vroucí vodě a vařit po dobu 3-4 minut, ne více. Poté nechte kalmáry trochu ochladit a nakrájejte je na tenké slámy. Skočte do hluboké nádoby a přidejte drcený nebo strouhaný česnek, pepř, cukr a glutamát sodný. Přidejte ocot a sójovou omáčku. Pak budete muset nalít sezamová semínka, ale nejprve to musí být trochu smažit v suché pánvi za stálého míchání chvíli. Když je sezam lehce smažený, nalijte ho do chobotnice a dobře promíchejte. Nyní připraven pikantní salát musíte ji položit do chladničky na půl hodiny, aby se naplnil a stal se ještě ostřejší a chutnější. Před podáním vše dobře promíchejte.

Jak můžete vidět, můžete připravit salát z konopí a šaláty z čerstvých nebo zmrazených chobotnic - v každém případě bude vždy velmi chutné, užitečné a originální. Koneckonců, saláty z chobotnice jsou dokonale kombinovány s dalšími tradičními pokrmy.