Salát s chobotnicí a vejci a nejen ...

Squid je velmi chutný, zdravý a nízkokalorický mořský produkt. A z nich můžete připravit vynikající každodenní a slavnostní pokrmy, z nichž jeden je salát s chobotnicí a vejcem.

Ale aby se finální pokrm chutnala, nejdůležitějším pravidlem je to, že je nutné kompetentně vařte chobotnice. Nesprávně svařované mořské plody mohou pomoci kazit všechny, i drahé a rafinované jídlo.

Recept první a základní - "Jak správně vařit chobotnice". Jatečně upravená těla by měla být velmi pečlivě vyčištěna z vnitřností a filmů, jinak by se po vaření skládaly do fialových cívek. Navíc může výrobek v tomto případě získat velmi nepříjemný zápach. Nyní vařte vodu přidáním vavřínu, pepře a malého množství kyseliny citronové. Po ohřátí vody vrhněte kostru a počkejte 15 sekund. Po správném vaření by měla chobotnice mít stejnou velikost. Nesprávně uvařená jatečně upravená těla se zmenší a zesílí se.

Nyní můžete začít s vařením - "Salát s chobotnicí a vejcem". Na krásné jídlo položte první vrstvu dlouhých proužků chobotnice, nakrájené a opékané vroucí vodou a naneste majonézu s tenkou sítí. Další vrstvu by měly být nakrájené marinované okurky, a také použít majonézu. Další vrstva se skládá z vaječné omelety řezané dlouhými proužky. Chcete-li to udělat, musíte porazit vejce, přidat sůl a pepř a pečte omelety. Nepřidávejte mléko. Na vaječnou vrstvu aplikujte síťku majonézy. Ozdobte salát s olivami a petrželkami.

"Salát s chobotnicí a vejcem s přídavkem kukuřice." Všechny ingredience pro salát by měly být nakrájeny na střední kostky: vařené vejce, chobotnice, čerstvá okurka, cibule. Vše promíchejte konzervy kukuřice a majonézou. Výslednou směs lze umístit do misky a ozdobit nádobí olivami.

Originál bude nádobí z konzervovaných těl - Salát s chobotnicí a vejcem "Rychle". Vajíčka potřebují vařit, oddělí bílkoviny od žloutků a nejprve nakrájíme na plátky. Nyní smažte dobře nakrájené kusy brambor cibule a konzervované olivy nakrájené na proužky. Vše promíchejte a přidejte sůl a rostlinný olej. Salát je zdoben salátem a žloutek.

Velmi chutná kombinace s chobotnicemi je doplněk salátů z ananasu, rajčat a papriky.

"Salát s chobotnicí a ananasem" Jemný ". Chcete-li získat jemné jídlo, doporučujeme všechny ingredience nakrájet na malé kostičky: chobotnice, vařené vejce, jablka, sýr, konzervovaný ananas, šunka. Nyní míchat vše s konzervou kukuřice a majonézou. Nádobí je skvělé pro to, aby bylo servírováno v koláčkách.

Salát "Koktejl" tok je jiný. Musí být položen ve vrstvách ve speciálním koktejlovém širokém skle. Bude nutné odstranit všechny přísady velmi jemně kostky. Vrstvy jsou následující: chobotnice - majonéza - cibule - majonéza - vejce - majonéza - sýr - majonéza - okurka - majonéza - ananas. Ozdobte saláty krásně vyřezávanou okurkou.

Kalmary se dokonale hodí ke každé zelenině. Můžete nabídnout velmi chutné, jemné a zdravé pokrmy - "Salát s chobotnicí a rajčaty." Hlavním z nich je správná rozteč. Dno krásné nádobí budou muset dát své ruce trhaných salátů, pak vrstva plátky pikantních rajčat, atd. By měla být vrstva ze směsi nakrájenou paprikou na kostičky a olihně. Nyní chop bazalku a promícháme s nakrájenými olivami. To bude poslední vrstva salátu. Vše bude třeba posypat směsí olivového oleje a citronové šťávy.

Bon appetit!