Jak vyrobit klasický salát z chobotnice

Ti, kteří upřednostňují maso na mořské plody, dělají správnou volbu. Koneckonců, obsahují méně kalorií než u hovězího a vepřového masa, prakticky neexistuje žádný tuk, ale nejsou nižší než kuřecí prsa s obsahem bílkovin. Zvláště pro milovníky mořských plodů vám dnes řekneme, jak připravit klasiku salát z chobotnice.

Připravte si klasický chobotnicový salát

Aby vaše jídlo bylo opravdu chutné, mořské plody by měly být správně vařené. První čištění chobotnici - odstranit z filmu (to lze snadno provést v případě, že vařící voda opařit kostry), odstraňte průhledné chitinu kosti, řezané „křídla“ -plavniki. Vařit vodu a koření - sůl a bobkový list, ale teď jeden ponořit kostru a zároveň je vaření není nutné, jednoduše jej držet ve vroucí vodě po dobu 10 sekund - prostě počítat do 10. Vyjměte, počkejte, až voda začne znovu vařit, a umístěte další chobotnici . Pouze v tomto případě se mořské plody budou měkké a šťavnaté. Nevšimněte si doporučení, která říkají, že vaření jatečně upravených těl trvá od 3 do 10 minut - a proto se ukázalo, že jsou tvrdé a gumové. Jakmile je hlavní složka hotová, můžete začít dělat klasický chobotnicový salát. Pro něj budete potřebovat:

• 300 gr. mořské plody;
• 4 vařené Vařené vajíčka;
• žárovka střední velikosti;
• majonéza na oblékání salátu.

Jatečně upravená těla musí být nejprve vařena, použijte výše uvedený postup. Plátek nakrájejte na plátky, vejce na kostky a cibuli na tenké kroužky. Než si vložíte salát, může být zelenina opařená vroucí vodou - takže bude trpká. Potom smícháme ingredience v misce, dochutíme majonézou nebo více nízkokalorický sourozence - zakysanou smetanu, sůl a srdečně posypeme černým pepřem. Klasický salát z chobotnice je připraven. Bude velmi chutné, pokud necháte stát alespoň půl hodiny. Tato vynikající proteinová mísa úspěšně doplní vaši oběd nebo večeři a na slavnostní stůl bude mít zaslouženou popularitu.

Salát s chobotnice: recept klasické jako základ pro experimenty

Samozřejmě, nikdo nikdy neudělal studii o tom, zda jídlo s jakými konkrétními přísadami se v našem případě považuje za tradiční. Proto můžete experimentovat s tímto tématem. Například v salátu můžete přidat konzervovaný zelený hrášek nebo čerstvou zeleninou, čínskou zelí, rajčaty nebo paprikou. A můžete udělat a udělat královskou verzi - dát do misky s kalamátem a vejci 50 gramů červeného kaviáru. Omáčka lze ředit rajský protlak - 2 díly majonézy vzít 1 díl koncentrátu, bude také chutné, pokud přidáte na čerpací stanici marinované okurky. Jak můžete vidět, šalíř klasického chobotnice může být velmi odlišný, vyberte další přísady, které se vám nejvíce líbí.