Lahodné leštící pokrmy z chobotnice

Jídlo s kalamářem není tak obtížné, jak se zdá od samého začátku. Po přípravě mohou být podávány nejen normálnímu rodinnému stolu, ale i tomu slavnostní večeře.

Plnící kalamáře s houbami a rýží

Jídla z kalamárií, jejichž recepty budeme v tomto článku uvažovat, lze podávat na stůl jako plnohodnotný horký oběd. Za tím účelem by měly být v troubě plněné a pečené těla mořských plodů.

Abychom připravili chutné a mimořádně krásné jídlo, budeme potřebovat:

• čerstvý citrón malý - 1 ks;
• rybí krupice je dlouhá - asi 50 g;
• Velká žárovka - 2 ks;
• čerstvé žampiony - asi 100 g;
• Slunečnicový olej - přibližně 20 ml;
• kalamáře velké - 2 ks;
• čerstvé koprové greeny - velká banda;
• sůl a další koření - podle vašeho uvážení.

Příprava plnění

Perorální pokrmy z chobotnice jsou dobré, protože neobsahují živočišné tuky, ale jsou velmi výživné a výživné. Chcete-li připravit plněné mořské plody doma, měli byste připravit náplň předem.

Rýžové krupice jsou pečlivě tříděny, omyty a vařeny, dokud nejsou hotové. Cibule vyčištěné z lusku a nakrájené na malé kostičky. Přesně řezané a čerstvé houby. Poté se obě složky rozloží v hrnci s rostlinným olejem a důkladně se smažou.

Po zpracování všech složek začnou tvořit náplň. Chcete-li to v hrnci s houbami a cibulí šířit vařené rýže obilovin a přidejte do něj nakrájené bylinky, citronovou šťávu, voňavé koření a důkladně se promíchá.

Příprava mořských plodů

Obvykle dietní jídla z chobotnice s čerstvými mořskými plody. Ale kvůli jejich vysokým nákladům jsme se rozhodli použít zmrazené.

Po úplném rozmražení jatečně upravených těl se spadne do silně vařící slané vody a vaří nejdéle tři minuty. Poté je odnesou a ochladí.

Tvorba procesu

Poštovní pokrmy z chobotnice jsou snadno a jednoduše tvořeny. Za tímto účelem jsou vařené jatečně upravené těla plněné předem připraveným mletým masem, které je důkladně plní. Poté jsou tvarované polotovary rozmístěny v olejové formě a pokračují v tepelném zpracování.

Pečeme plněné chobotnice v troubě

Jídelní misky nesmí být pečlivě pečené v troubě. Pro vaření mořských živočichů potřebujete pouze 14 hodin. V tomto případě by měla být trouba předehřátá na teplotu 180 stupňů.

Po tepelném ošetření by se ucpaná jatečně upravená těla musela měnit a pokrýt lehkým ruměnem.

Podáváme stůl

Příprava neobvyklé večeře z mořských plodů je vyjmuta z trouby a položena na talíři. Kromě takové nádoby připravte jakoukoliv oblohu a aromatickou omáčku.

Pokrmy z chobotnice Pšenice: recepty pro postupné přípravky

Pokud nemáte čas na dlouhou přípravu vydatného a chutného jídla, doporučujeme vám použít tento recept. Pro jeho realizaci budeme potřebovat:

• chobotnice zmrazené - 0,5 kg;
• Velká žárovka - 2 ks;
• olivový olej - 45 ml;
• zralé rajčata - 4 ks;
• všechny čerstvé zeleniny - podle uvážení.

Zpracování komponent

Existuje mnoho způsobů, jak připravit dietní pokrmy z chobotnice. V této části článku jsme se rozhodli říci, jak se chutné mořské plody se zeleninou.

Zralé rajčata se důkladně umyjí v teplé vodě a pak se nakrájíjí na čtvrtiny a rozdrtí se do míchačky, dokud nejsou hladké. Cibule jsou oloupány a nakrájeny na poloviční kroužky. Pokud jde o zmrazené olihně, že se rozmrazí, odstranit všechny fólie se vaří ve vroucí vodě po dobu dvou minut, ochladí se a nakrájené na kostičky.

Proces vaření na sporáku

Poté, co byly zpracovány hlavní složky nádobí, začaly je zahřívat. Abyste to udělali, čtverce kalamáry jsou rozmístěny v sauté pánvi s olivovým olejem a smaženy po dobu 3 minut. Pak jim přidejte drcené rajčata a zhasněte je na nízké teplotě přibližně 14 hodin.

3 minuty před vypnutím ohně jsou přísady vystaveny letákem, čerstvými bylinkami a kořením.

Správně na večeři

Po uhasení se na stůl okamžitě podávají mořské plody. Udělej to společně s nějakou přílohou, nebo jen tak, s plátkem chleba. Miska se podává s nakrájenou zelenou cibulkou a černým voňavým pepřem. Bon appetit!

Udělejte lahodný salát s chobotnicí

K přípravě lahodného svátečního salátu budeme potřebovat:

• letáky z čerstvé korejské kapusty - 4 ks;
• olivový olej - 35 ml;
• citrónová šťáva - pár dezertních lžic;
• čerstvé zeleniny + peří z cibule - platí podle uvážení;
• čerstvá okurka - 1 ks;
• sůl, sladký pepř - aplikujte na chuť;
• zmrazená chobotnice - 400 g.

Příprava ingrediencí

Předtím, než vytvoříte lahodné slavnostní salát střídavě ošetřujte všechny ingredience. Listy čerstvé korejské kapusty se umyjí a rozsekají tenkými slámy. Zelení opláchněte v chladné vodě a nakrájejte nožem. Okurky jsou oloupané a drcené. Pokud jde o chobotnice, jsou rozmražené, všechny nepotřebné prvky jsou odstraněny a vařeny ve slané vodě po dobu 3 minut. Poté se ochladí a nakrájí se na kostky.

Samostatně připravte plnicí omáčku. Citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) je kombinována s olivovým olejem a kořením, a pak se silně bičuje.

Tvoříme neobvyklý salát mořské plody

Po přípravě hlavních produktů okamžitě začnou tvořit pokrm. Za tímto účelem se do společného kontejneru vloží čtverce chobotnice, sláma z čerstvé korejské zelí, nakrájené zeleniny a plátky okurky. Poté se všechny ingredience předvaří předem připravenou omáčkou a dobře promícháme.

Podáváme salát na večeři

Nyní víte, jak si vyrobit chutné pokrmy z chobotnice doma. Recepty pro jejich přípravu jsou vhodné pro použití v době Půstopné nebo dietní.

Po tvarování salátu je položen v misce a podává se před teplou večeří.