Squid plněné v troubě - recepty. Jak plést chobotnice?

Squid (plněné) v troubě, jejichž recepty budeme uvažovat později, se příliš neuskuteční. Navzdory tomu bude toto jídlo velmi chutné a voňavé. Je třeba poznamenat, že plněné chobotnice

Dnes bude věnována pozornost několika detailním receptům, díky nimž můžete nezávisle zakrýt krásný a bohatý slavnostní stůl.

Squid (plněné) v troubě: recepty pro postupné vaření

V tomto jídle je hodně náplní. Představíme vám pouze ty nejpopulárnější a nejjednodušší.

Takže složky:

• dlouhozrnná rýže - asi 150 g;
• zmrazená chobotnice - 900 g;
• vejce čerstvé kuře - 4ks;
• Žárovky vypouklé velké - 2 ks;
• slunečnicový olej - malé množství;
• Sůl a nakrájené papriky - použijte dle uvážení;
• majonéza - 140 g;
• petržel, koriandr, kopr a bazalka - aplikujte na chuť;
• cesnakové zuby - 2 kusy;
• čerstvý citrón - 1 ovoce.

Příprava složek

Jak plést chobotnice? Samozřejmě, rýže a vejce. Tato kombinace produktů bude vaše pokrm ještě více uspokojující a chutná.

Takže nejprve musíte připravit náplň. K tomu je třeba vyřešit dlouhozrnná rýže, a poté důkladně opláchněte ve studené vodě a vařte, dokud nebude zcela měkký. Poté se krupice musí zlikvidovat v sítu a zbavit veškeré vlhkosti. Měli byste také vařit vajíčka a kuře. Je třeba je otřít na velkém strouhaní.

Aby se plněné chobotnice staly více aromatickými a chutnějšími, měla by se doplnit náplň a cibule. Ale předtím je nutné smažit malé množství oleje. Také rýži a vejce by měla být položena stríhaná pažitka a nakrájené byliny.

Pokud jde o chobotnice, je třeba je dobře umyt, vytáhnout všechny filmy a vařit ve vroucí vodě přesně 2 minuty. Poté je třeba posypat citronovou šťávou.

Tvorba procesu

Squids (plněné) v troubě, jejichž recepty poskytují použití vajec a rýže, jsou připraveny v celém 14 hodin. Ale před umístěním všech výrobků do vyhřívané skříňky by měly být správně vytvořeny. Pro tuto chobotnice je nutné vyplnit naposledy připravené mleté ​​maso. Poté musí být polotovary smazány s velkým množstvím majonézy a vloženy do hluboké maziva.

Jak pečeme?

Po naplnění misky plněné chobotnice by měla být okamžitě umístěna do ohřívané skříně. Nedoporučuje se vařit takové produkty příliš dlouho. V opačném případě se mořské plody stanou "gumou", což zkazí vaši večeři. Takže chobotnice jsou považovány za plně vařené ihned poté, co jsou lehce zbarveny.

Podáváme večeři

Nyní víte, jak vařit plněné chobotnice v troubě. Fotografie tohoto jídla najdete v článku.

Poté, co mořské plody jsou mírně hnědé, musíte je z trouby vyjmout a položit na talíř. Servírujte toto jídlo na stůl nejlépe s přílohou, plátkem chleba a nějakou omáčkou. Bon appetit!

Jak jsou chobotnice plněné sýrem?

Jak bylo uvedeno výše, náplň pro takovou misku může obsahovat zcela odlišné složky. V této části článku jsme se rozhodli, že vám povíme, jak rychle a chutně připravit večeři o mořské plody, sýry a houby.

Takže komponenty:

• zmrazená chobotnice - 900 g;
• Žárovky vypouklé velké - 2 ks;
• žampiony nebo bílé houby - asi 800 g;
• tvrdý sýr - 200 g;
• Slunečnicový olej - 4 polévkové lžíce;
• Sůl a nakrájené papriky - použijte dle uvážení;
• petržel, kopr a bazalka - aplikujte na chuť;
• cesnakové zuby - 2 kusy;
• čerstvý citrón - 1 ovoce.

Zpracování komponent

Před provedením takového jídla byste měli připravit lahodnou a aromatickou náplň. Nejprve je třeba olupovat žárovky, nakrájet je a dát do pánvičky s předehřátým rafinovaným olejem. Po částečném smažení je třeba přidat do zeleniny nastříkané houby nebo bílé houby. Tyto přísady je třeba vařit po dobu 20-28 minut. Nakonec potřebují pepř a sůl.

Zatímco se houby a cibule ochladí v boku, můžete začít připravovat zbývající přísady. Zelení a česnek by měly být nakrájené, tvrdý sýr - rošt a vajíčka (2 kusy) - vařit a brousit nožem. Pak musí být všechny zpracované produkty pepřeny a sůl. Také v náplni by měl přidat pár syrové vejce a pečlivě promíchejte vše.

Pokud jde o jatečně upravená těla, je třeba je jednoduše vařit ve slané vroucí vodě (po dobu tří minut).

Formujeme a pečujeme produkty

Nyní víte, než vycpávání chobotnice. Po plnění je hotová, musí být umístěna v kostře. Kromě toho jsou všechny výrobky by měly být posypané s citronovou šťávou, zabalené do fólie, vaření vymaštěné, dát do formy a odeslat ve vytápěné skříni. V tomto typu nádobí se doporučuje vaření 14 hodin.

Jak mám sloužit stolku?

Po uplynutí výše zmíněného času by měla být chobotnice odebrána a rozdělena na desky. Pokud je to požadováno, může být taková jídlo podávána pozvaným hostům spolu s veškerou oblohou. Mimochodem, doporučujeme, aby se na plátku v plátkovém tvaru předvedla připravená chobotnice se sýrovou náplní. Kromě toho mohou být zdobeny zelení a posypány citrónovou šťávou.

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, dělat plněné chobotnice doma není tak obtížné. Kromě vajec, rýže, sýrů a žampionů mohou být plody mořských plodů plněné mletým masem, zeleninou, mořskými plody, zeleninou a podobně.