Patisson v troubě, plněné zeleninou a masem

Patisson v troubě je nejen velmi chutné, ale také překvapivě krásné. Toto jídlo je ideální pro podávání jakéhokoli slavnostního stolu jako vydatného teplého oběda. Je třeba speciálně poznamenat, že je možné tuto zeleninu připravit různými způsoby, ale rozhodli jsme se zvážit pouze nejjednodušší a nejrychlejší metodu, která nevyžaduje použití drahých a zámořských produktů.

Chutné a krásné pečivo, pečené v troubě

Nezbytné ingredience pro zeleninové jídlo:

• zralé červené rajčata - 3-4 ks;
• malý squash - 4-5 ks;
• velké žárovky - 2 ks;
• chlazená kuřecí filet - 300 g;
• majonéza s nízkým obsahem tuku - 80 g;
• Ruský tvrdý sýr - 140 g;
• Slunečnicový olej, bez zápachu - 65 ml;
• sůl jodizovaná malá - na vlastní rozhodnutí;
• čerstvé bylinky (pór, kopr), stejně jako koření a koření - ochutnat.

Zpracování hlavní složky

Chcete-li získat patisson v troubě ve formě miniaturní, krásné jídlo, je vhodné si koupit zeleninu malé velikosti. Poté je třeba je umýt, jemně odříznout vrchní uzávěr a potom odstranit všechny kosti a část buničiny. V důsledku těchto akcí byste měli obdržet jakýsi "hrnce".

Způsob zpracování kuřecích prsíček

Patisson v troubě je mnohem chutnější, pokud se vaří s jakýmkoli masem. Rozhodli jsme se, že použijeme jemný a jemný kuřecí filé. Musí se vypláchnout, uvolnit z kůže a kostí a nakrájet na malé kousky. Poté by měla být prsa lehce vyprážena v rostlinném oleji spolu s nakrájenou cibulí, solí, kořením a mletým pepřem.

Vytvoření misky

Než připravíte patisson v troubě, měl by být naplněný předem připravenými potravinami. K tomu je třeba nakrájet zralé rajčata, nalít je do smažených kuřecích prsou a cibule. Poté je třeba, aby se dutá zelenina naplnila výslednou hmotností a poté se na její povrch rozšířila majonéza smíchaná s nakrájenými bylinkami. Nakonec by měly být produkty posypány strouhaným tvrdým sýrem a pokryty "víkem".

Tepelné zpracování nádobí

Poté, co se patisony naplní masovou náplní s rajčaty a sýrem, musí být pečlivě přesunuty do pekáče. Dále by se měl list umístit do trouby přesně 35 minut. Po uplynutí této doby se pokrm doporučuje pro měkkost. Za tímto účelem by měl být do něj vložen nůž nebo vidlice.

Jak správně sloužit tabulku

Dodržení všech kroky k vytvoření nádobí, jste si jisti, aby lahodné plněné zeleniny, a teď nemají zmatený, co si o squash v troubě.

Po zelenině s masové výplně budou zcela měkké, je třeba je přesunout na jednotlivé desky, otevřít "víčka" a obsluhovat hosty v horké podobě. Také na takové vydatné jídlo doporučujeme uvést pšeničný chléb, čerstvé zeleniny a horkou rajčatovou omáčku (pokud je to žádáno). Bon appetit!