Smažené pečivo. Recepty na vaření

U užitečných vlastností jsou patissony prakticky nižší než cukety. Obsahují velké množství vlákniny, pektinu, luteinu, vitamínu C a minerální soli. Z této zeleniny můžete připravit spoustu občerstvení a pokrmů. Jsou marinované, dusené, kyselé, plněné. Velmi chutné jsou smažené pečivo. Recepty na vaření toto jídlo je popsáno v tomto článku.

Smažená squash

Nezbytné složky: tři vejce, dvě pečivo, pět lžící mouky, koření a trochu rostlinného oleje.

Příprava

Umyjte zeleninu a oloupejte. Vejce porazily kořením a solí. Kousky pekáčů nakrájíme. Každý plátek namočený do vaječné hmoty a válejte v mouce. Poté můžete zeleninu vyprážet v rostlinném oleji. Bon appetit.

Smažené pečivo. Recepty s rajčaty a česnekem

Složení: dvě rajčata, čtyři patissoni, 100 g majonézy, petržel, rostlinný olej a dva stroužky česneku.

Příprava

Mladé cukráře nakrájíme na kruhy, ochucujeme a necháme pět minut. Pak je přelétajte v pšeničné mouce a hnědou na rostlinném oleji. Umístěte smaženou zeleninu na velkou talíř. Smažte je lehkou majonézou, mícháním s nasekaným česnekem. Nahoru s rajčaty, nakrájenými na tenké kruhy. Poté znovu použijte vrstvu majonézy. Sušené pečivo s česnekem a rajčaty jsou připravené. Zůstává pouze zdobit je zelení. Bon appetit.

Smažené patissons. Recept se zakysanou smetanou

Složení: dvě cibule, 2 patisony, čtyři lžíce zakysané smetany, rostlinný olej, zelenina.

Příprava

Veškerá zelenina se oloupe a omyje se ve studené vodě. Mrkev nakrájíme tenké desky a cibulové prstence. Patissons - talíře. Ve fritovací pánvi smažte plátky mrkve po třech minutách do lžičky. Posypeme zeleninou a přidáme squash. Ochutnejte pokrm s kořením a vařte, dokud se vaří, občas se míchá. Nakonec přidejte kyselou smetanu. Znovu promíchejte vše, vypněte varnou desku a ponechte jídlo na 10 minut pod uzavřeným víkem. Bon appetit.

Smažené pečivo. Recept s vejcem a sýrem

Nezbytné ingredience: dva pečivo, několik strouhanců, 2 vejce, sůl, slunečnicový olej, 100 g tvrdého sýra, 10 g másla, čerstvé petrželky.

Příprava

Pečené kůry se z kůže odlupují a nakrájíme na tenké plátky a sůl. V hrnci kombinujte strouhaný sýr, máslo, petržel a jedno vejce. Přidejte sůl. S výslednou směsí rozetřete plátek patisson. Na vrcholu plnění zakryjte ještě jeden kruh této zeleniny. Potraviny v mouce, pak ve vejce a smažte v oleji na vyhřívané pánev na obou stranách. Bon appetit.

Občerstvení v řečtině

Složení: 20 gramů mletých vlašských ořechů, 10 gramů mouky, squashu, pepře, koriandru, soli, rostlinného oleje, zeleniny a majonézy.

Příprava

Oloupeme hřebenatky ze semen a slupky. Nakrájejte je do kruhů a posypeme kořením. Mix majonézy s vlašskými ořechy. Zelenina smažte na obou stranách olejem, zakryjte a vařte, dokud nebude hotová. Pak je položíme na talíř, omočíme omáčkou a posypeme zeleninou. Grilované pečivo jsou připravené. Bon appetit.