Domácí pečivo: recept

Každodenní stravování by mělo být přítomno masové pokrmy, protože maso samo o sobě obsahuje velké množství vitamínů a stopových prvků potřebných k udržení normální fungování těla. Jeden z nejpopulárnějších masových pokrmů jsou domácí hamburgery je recept, který je poměrně jednoduchý. Tak, aby se ukázaly chutná, je nutné brát hovězí, vepřové a kuřecí maso rovným dílem, kroutit přes mlýnek na maso, přidáme chleba, velké množství různých bylinek, mléka. Vše dobře promícháme, připravíme kotletky a smažíme je v rostlinném oleji. Vařené jídlo je tak dobrý nástroj anémií, protože obsahuje velké množství vitamínů skupiny B, které podporují tvorbu hemoglobinu.

Pokud vaříte domácí hamburgery (recept je klasický) pro pár bez použití soli, ale s velkou zelení, mohou těžit lidem trpícím chorobami cév a srdce stejně jako ústní dutina. Kromě toho tento produkt přispívá k obnově kostí a k udržení kostní tkáně.

Domů kotletky, recept který zahrnuje použití mletého masa a zeleniny, velmi milující děti. Zvláště pokud přidávají brambory, cukety nebo lilky, zelené, vařené a švestek přes maso. Smažte kotlety pro dítě doporučené v rostlinném oleji a je nejlepší je vařit pro pár. Podáváme hotovou misku se zeleninou nebo saláty.

Namísto masa, když kotlety na vaření často používají ryby. Tento produkt je dobře kombinován s bramborovým pyré, různými šťávami a těstovinami.

Podívejme se podrobně na to, jak připravit domácí kotlety z rybího mléka.

Za tímto účelem je třeba, aby se jeden kilogram mléčných ryb, třemi litry vody, zeleniny, koření několika velkých brambor, sůl a tři lžíce strouhanky pro obalování.

Nejprve mléko nalijte vodou, přidáním soli a kořením a nechte jednu hodinu. Po uplynutí produktu mletého masa společně s bramborami z výsledná hmota je tvořena placičky, hroutí je do strouhanky a smažené půl minuty na každé straně.

Masové kotlety v žádném případě nižší než u ryb. K dnešnímu dni, recepty tohoto pokrmu, existuje mnoho, a přestože jeho příprava technologie se nemění, každá žena k tomu přidá něco sami o sobě, čímž trochu říz.

Zvažte několik receptů, s nimiž můžete vařit vynikající domácí pečivo.

1. Cutlets v hrncích.

Složení: kilo mletého masa, šálek polévky, dvě stě gramů sušené houby, dvě vejce, sto gramů tuku, dvě cibule, tři lžíce chléb buničina, dvě polévkové lžíce olivového oleje a másla, byliny, sůl a koření.

V hotovém mletém masu přidejte vejce a poté je rozdělte na malé kousky, přičemž každá kulatost tvaru. Salo a cibule jsou jemně nakrájeny, houby jsou vařené ve slané vodě a jemně rozkrájeny. Cibule je třeba vyprážet a smíchat se slaninou, houbami, chlebovou šťávou, solí a kořením. Výsledná hmota se rozloží na mleté ​​maso, je tvarovaná jako kotlety a rozmazaná s máslem. Kletky se umisťují do hrnců, naplní se vývarem a umístí se do trouby. Připravené jídlo je zdobeno zelení.

2. Domácí pečivo (recept pomocí dýně).

Složení: tři sta gramů vepřového a hovězího masa, jedna cibule, dvě stě gramů dýně, jedno vejce, tři lžíce mouky, sůl a koření.

Maso musí být posunuto přes mlíku s cibulí, sůl vše a přidat koření na chuť. Dýně je nakrájena na malé kousky, namočená ve vařící vodě a vařená, po které je mletá na mísiči. Výsledné pyré spolu s vajíčkem se přidávají k nádivce a vše se dobře míchá. Z výsledné hmoty se tvoří kotlety, rozpadají se v mouce a pečou, pak je třeba zhasnout po dobu patnácti minut a přidáním trochu vody do pánve.