Krásné jídlo na slavnostní stůl: plněné rajčaty se sýrem nebo kuřecím masem

Která paní nechce, aby na ní byly nádobí slavnostní stůl

Svátky recept: plněné rajčata sýr a strouhanky

Pro několik porcí budete potřebovat:

• 2 velké zralé rajčata, husté, bez záhybů a poškození;
• 30 gramů tvrdý sýr;
• 3 polévkové lžíce. drcené chlebové drobky;
• olivový olej, česnek a sůl.

Toto jídlo francouzské kuchyně se také nazývá "provensálská" rajčata a je připravena tímto způsobem: pro plnicí směs chlebové drobky, drcený sýr, koření, jako Provence byliny a olivový olej. Můžete také přidat stlačený česnek. Směs důkladně promíchejte. Pro velké a silné rajčata připravte následující kroky: ořízněte špičku (asi pětinu rajčat) a vyjměte buničinu lžící. Měli byste dostat nějaké mísy, kde je třeba umístit nádivku. Pečeme plněné rajčata se sýrem a sušenky v troubě po dobu 15 minut, nebo ve stejnou dobu v mikrovlnné troubě. A tady je připravena chutná jídlo! Pokud chcete sloužit k slavnostnímu stolu, vezměte 2-3x více těchto složek, protože dvojice porcí nejsou přesně dostatek pro každého - chtít jíst pečené rajčata bude více než dost.

Mimochodem, z náplně můžete odstranit kousky a vařit rajčata naplněná sýrem a česnekem. V tomto případě je dno předem připravený touto metodou zeleniny dát strouhaný sýr, pak - několik kroužků cibule a česneku jemně rozpadl a rozbít vejce na vrcholu (se malé množství na žloutku není tekla rostlinné okraj). Sůl, posypeme pepřem a nakrájenými bylinkami. Pečeme po dobu 25 minut v troubě (při 180 stupních). Vynikající a neobvyklé jídlo je připraveno.

Rajčata, plněné kuřecím masem a sýrem

Toto občerstvení je mnohem uspokojivější, protože spolu s parmezánem dodáváme bílé maso. Pro několik porcí budete potřebovat:

• 3-4 kulaté nebo oválné rajčata s tvrdými silnými stěnami;
• 200 g vařeného kuřecího filé;
• 100 gramů sýra, je nejlepší použít nějakou tvrdou odrůdu v ​​takových receptech, například "Cheddar" nebo "Parmesan";
• majonéza a koření.

Nejprve připravte rajčata: umyjte, odstraňte vrchní část a vyjměte buničinu lžící. Ve výsledném „misky“ nejprve vyložit kuřecí prsa, nakrájené na malé kousky a pak majonézou, ve směsi s aromatickými koření, v ukončení celého krytu velkorysý vrstva strouhaným sýrem. Pečeme na plněná rajčata (sýr a kuřecí), by měla být 15 minut při teplotě 200-230 stupňů, pak je sýr dobře opečené a zelenina jsou potaženy překrásnou kůry. Nahoře, rajčata mohou být posypána bylinkami nebo podávány pokrmy na velkém talíři, který musí být vyroben ze salátových listů. Ujistěte se, že žádný host neodmítne takovou lahůdku vyzkoušet.