Jak uvařit lahodný salát s klobásou?

Stalo se tradicí přidávat jemně nakrájenou klobásu na olivier nebo okroshka. Ale s klobásami se nádobí připravují zřídka. Ale tato složka je schopna jim dát zvláštní, pikantní chuť. V tomto článku vám řekneme, jak připravit salát s klobásou. A protože chuť všech lidí je odlišná, nabízíme pro tento zajímavý pokrm šest různých receptů. Bon appetit!

Německý bramborový salát

Němci mají několik způsobů, jak připravit bramborový salát. A jeden z nich - s klobásami, které jsou v Německu velmi oblíbené. Pokuste se vařit toto vynikající a originální jídlo doma.

Německý salát se bramborami se připravuje v následujícím pořadí:

1. Vařené brambory (1 kg) jsou nakrájeny na malé kousky nebo kruhy.
2. Cibule (2 ks) Rozdrcené a nakrájené v rostlinném oleji (100 ml).
3. Bujón se nalije do pánve (200 ml) a přidá se lžíce vinného octa. Když se tekutina téměř úplně odpaří, brambory se položí do pánve a po několik minut se zahřívají na malém ohni. Musí absorbovat celou omáčku.
4. V tuto chvíli se na plátky nakrájí 6 vařených klobás a připraví se dresink pro německý salát.
5. Olivový olej (5 lžící) je kombinován s plátkem česneku lisovaným lisem, vinným octem (3 lžícemi), hořčicí (1 polévková lžíce) a nasekané zelené cibulky. Chuť, sůl a pepř jsou přidány.
6. Brambory se kombinují s klobásami a dresinkem, salát se mísí a podává se ke stolu.

Salát se smaženými klobásami

Jako jedna z ingrediencí při přípravě tohoto salátu se používá zelený hrách (konzervy). V případě potřeby může být nahrazena kukuřicí. Z toho salát s klobásou nebude neméně lahodný.

Krok za krokem je nádoba připravena v následujícím pořadí:

1. Klobásky (2-3 kusy) jsou vyčištěny z vnějšího pláště, nakrájeny na kruhy a smaženy v pánvi.
2. Sladká paprika je nakrájena na tenké proužky.
3. Vařené vejce jsou rozdrceny v kostech.
4. V salátu se přidá polovina džbánu zeleného hrášku nebo kukuřice.
5. Všechny ingredience jsou smíchány a upravené majonézou.

Vaječný salát se sýrem a klobásami

Toto jídlo lze podávat jako hlavní nebo jako občerstvení na plátku čerstvého bochníku, toastu nebo křupavého toastu. Zajímavý a velmi chutný salát s klobásou je ideální pro slavnostní stůl.

Krok za krokem je nádoba připravena v následujícím pořadí:

1. Klobásy (5 ks) Vaříme 5 minut ve vroucí vodě, ochlazujeme, čistíme z vnějšího pláště a nakrájíme na kruhy.
2. Vařené vajec (4 ks) jsou vyčištěny a jemně nakrájeny.
3. Malá cibule je mletá v mixéru.
4. Strouhaný sýr (50 g) se smíchá s cibulí, hořčicí (1/2 lžičky), citronovou šťávou (1 polévkovou lžící) a majonézou.
5. K omáčce přidejte klobásy, vejce a jemně nakrájenou stroužku celeru.

Salát se znovu mísí a před podáním se dobře chladí v chladničce po dobu 15 minut.

Salát s klobásou a rajčaty

Majonéza je také používána jako dres pro jídlo pod. Pokud je to žádoucí, může být tato složka nahrazena zakysanou smetanou.

Jednoduchý salát s uzeninami se připravuje v následujícím pořadí:

1. Nejprve musíte vařit brambory a ochladit.
2. Klobásy (2 kusy) vařte ve vroucí vodě po dobu 5 minut, ochlaďte a čistěte.
3. Brambory, malá cibule a rajčata nakrájená na malé kostičky.
4. Klobásy nakrájené na plátky.
5. Připojte připravené přísady do jedné misky a mixujte s majonézou.
6. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Šalát bude ještě chutnější, pokud do něj přidáte jemně nakrájené zeleniny z kopru nebo petrželky. Pro více slavnostní volby v tomto jídle je přidán jemně nastrouhaný sýr, olivy nebo nakládané houby. Salát se podává na stole v malé misce na salát nebo na toastu. Můžete je naplnit majonézou nebo zakysanou smetanou bezprostředně před podáním.

Delicious saláty s okurkou a klobása: recepty na vaření

Nabízíme pouze dvě možnosti pro přípravu lahodného pokrmu. První salát s klobásou se vyrábí na bázi upečených okurky a druhý recept zahrnuje použití čerstvé zeleniny. Jak první, tak druhá verze přípravku by neměla domácnosti přinést žádné obtíže:

1. V salátu s nakládanými okurky se jako dresink používá rostlinný olej a citrónová šťáva. Díky tomuto pokrmu je to dost snadné. K přípravě salátových párků (600 g) se nakrájíme na malé kostičky. Podobně jsou marinované okurky a pórek nebo cibule rozemleté ​​(vždy 100 g). Všechny složky jsou smíchány a naplněny obvazem. V případě potřeby se přidá pepř a sůl.
2. Další salát s klobásou a okurkou je naplněn majonézou. Je-li to nutné, může být nahrazeno zakysanou smetanou. Kromě klobás (3 ks) a okurky, nakrájené na kostky, 3 vejce jsou přidány do salátu. Na samém konci jídla je mísa slaná a pepřená podle vkusu.