Jaké jídlo lze vyrobit z dýně: jednoduché recepty

Jaké nádobí lze vyrobit z dýně? Tato otázka vzniká, když máte k dispozici velkou a zralou dýně. Tento produkt je užitečný a bohatý na vitamíny. Existuje mnoho možností pro jeho přípravu. Doporučujeme studovat některé z nich.

Jaké jídlo lze vyrobit z dýně: recept na polévku-bramborová kaše

Nejkvalitnější polévkové pyré se snadno vaří, mají k dispozici následující produkty:

• buničina - 500 g;
• brambory - 250 g (přibližně 2-3 středně zelenou zeleninu);
• cibule a mrkev - 1 ks;
• pro smažení rostlinného oleje;
• zázvor strouhaný, sůl, česnek rozdrcený;
• krekry, zakysaná smetana - jako doplněk.

Technologie přípravy

Jaké nádobí lze vyrobit z dýně? Samozřejmě, polévka! Horké první jídlo se ukáže nejen chutné, ale také velmi užitečné. A pokud vyloučíte z receptu, másla a brambor, pak je ideální pro ty, kteří dodržují diety a snaží se snížit obsah kalorií pokrmů. Začněte s dýní. Odstraňte kůru a semena, nakrájejte maso na kostky. Nalijte ji vodou (v hrnci) a vařte 20 minut. Oloupeme brambory, nakrájíme na plátky a připojíme na dýně. Můžete trochu sůl. Zatímco se zelenina vaří, připravte zbytek přísady. Oloupeme cibuli a nakrájíme je. S mrkví slupkou a roštem. Ve pánvi si rozemlejte máslo (můžete si dát smetanou, takže polévka bude ještě chutnější). Během 5 minut si zeleninu nakrájejte. Osušte česnek, nakrájejte a přidejte do skořápky. Další 2-3 minuty. S čerstvým kořenem zázvoru odlupujte malý kousek na brouře. Měli byste dostat 1-2 lžičky. produktu. Přelit zeleninu a zázvor, dát je do hrnce, přidat sůl. Vařte dalších 10 minut. Poté nakrájejte polévku ponorným mixérem a ponechte na páru. Během této doby můžete mít čas na přípravu krekrů z bílého chleba, které slouží ke stolu a řezání zelených. Dýňová polévka vylijte na talíře, dejte kysané smetaně, krutony, posypeme zeleninou. Bon appetit!

Plněné dýně

Pěkné jídlo bude dýně s rýží a sýrem. Toto ošetření vypadá velkolepě, když je podáváno a je vhodné pro slavnostní stůl. Chcete-li to udělat, potřebujete:

• celá zralá dýně;
• poloviční sklenici rýže;
• pár žárovek;
• sýr - 100 g;
• pár stroužků česneku;
• sklenice vývaru (nebo vody);
• rostlinný olej.

Pokyny pro vaření

Umyjte dýně, proveďte vrchní řez ve víku a odstraňte semena. Je možné oddělit část buničiny ze stěn a použít ji k jiným účelům a můžete ji nechat tak, jak je. V tomto případě je třeba předpečené dýně. Uvnitř mažete olej a sůl a vložte do pekáče. Vložte do trouby po dobu 15 minut. Zatímco dýně se připravuje, připravte si nádivku. Rýže opláchněte a nakrájejte česnek. Oloupeme a nakrájíme cibuli. Ve smažení pečeme zeleninu v oleji. Přidejte rýži, sůl, posypeme kořením. Chcete-li chuť a touhu v nádivce, můžete dát nějaké přísady: rajčata, maso, papriky, cukety. Rýže lze nahradit bramborami. Jakmile vyprší čas na dýně, vyjměte ji z trouby a naplňte ji mletou rýží. Nahoru s strouhaným sýrem. Vložte jej zpět do trouby po dobu 30-40 minut. Vypečená dýně bude velmi vonná. Receptura je vhodná pro ty, kteří dodržují dietu a držet se diet. Nyní víte, jaké nádobí můžete vyrobit z dýně. Bon appetit!