Jak vařit dýně v troubě? Recepty a doporučení

Dýně není obyčejná zelenina. Ve svém složení obsahuje mnoho užitečných mikroelementů, vitamínů, minerálů. Jasný a příjemný vzhled. Ale chuť samotné buničiny je zcela specifická. To je důvod, proč ne všichni dospělí milují ji, ale děti ještě víc. Ale tam jsou recepty na vaření dýně (bude popsáno v tomto článku), který, bez ohledu na to, dělat jídlo z této zeleniny na své milované! Nebo přijatelné.

Popis

Pokud se záměrně přiblížíte skutečnosti, že se jedná o zeleninu a ovoce, které mají obrovské množství užitečných vlastností, a nikoliv pouze chuťové vlastnosti, potom je dýně právě takovou kategorií ovoce. A to stojí za to, aby čas od času zahrnoval do stravy, a to i přes charakteristickou chuť.

I když je to správně a láskyplně uvařené, pokrmy jsou originální, šťavnaté a chutné.

Dýně obsahuje:

• kyselina askorbová (pro imunitní systém);
• karoten (zlepšuje zrak, podporuje krevní oběh);
• vitamín T (práce v zažívacím traktu, krevní oběh, stravitelnost jídla) a další.

Také velmi užitečné při použití dýňových semen - syrové (mírně sušené) a smažené, pečivo z dýňové mouky, dýňový olej.

Plněné dýně

Toto voňavé, světlé, chutné pokrmy budou vynikající výzdobou nedělní rodinné večeře nebo slavnostního stolu. Doba vaření - 4 hodiny. Skvělá kombinace zapečené zeleniny, sýra, masa a dýně v troubě.

Jak vařit toto jídlo?

Složení:

• hovězí maso (filet) - 1 kilogram;
• brambory - 1 kg;
• cibule - 150 gramů;
• dýně - 5 kilogramů;
• houby - 0,5 kg;
• sýr je tvrdý - 200 gramů;
• sůl - 40 gramů;
• zakysaná smetana - 100 gramů;
• rostlinný olej - 50 mililitrů;
• černý pepř - 10 gramů.

Příprava:

1. Smažte houby a cibule v oleji.
2. Připravte maso v pánvi, nakrájíme na kostky, - při vysoké teplotě, až do červené kůry.
3. Loupané brambory nakrájené na kostky, tyčinky, kruhy.
4. Připravte dýně (odřízněte horní část, odlupujte semena, vyhlaďte stěny - pro budoucí plnění).
5. Vložte do dýně "kapacitní" maso, brambory, houby s cibulí, opět maso, brambory, houby s cibulí.
6. Nalijte zakysanou smetanu, přidejte sůl a pepř.
7. Nalijte vodu o 2 centimetry pod náplň.
8. Zakryjte víkem dýně a vložte do trouby (teplota - 220 stupňů).
9. Když jsou brambory připraveny, posypeme náplň strouhaným sýrem, pečeme 30 minut.
10. Umístěte nádobí, vychladte a chvíli trvejte.

Hlavním rysem této metody vaření dýně s masem a zeleninou je to, že náplň nepřerušuje chuť skořápky a naopak. Všechno je velmi organicky kombinované a doplňkové.

Rychlý recept

Skvělý dezert může být vyroben z dýně. Na čas to bude trvat 25-30 minut a chuť překvapí neobvyklou něžností a výživou.

Takže, jak rychle vařit dýně v troubě:

1. Polovina hlavní zeleniny (doporučená podlouhlá forma) se umyje a očistí od semen.
2. Střih na polkruhy.
3. Vložte dýně do polyetylénové pouzdro na pečení a posypeme cukrem.
4. Pečeme v troubě po dobu 25-30 minut při 220 stupních.
5. Podáváme teplý nebo chlazený dezert.

Dýně pečená zázvorem

Pro přípravu tohoto jídla jsou nutné následující složky:

• dýně - frac12 - středně velký plod;
• med - 25 gramů;
• oranžová - 100 gramů;
• cibule - 100 gramů;
• sójová omáčka - 30 mililitrů;
• čerstvý zázvor - 1 kořen.

Příprava:

1. Pečte dýně až do 170 stupňů.
2. Oloupeme ovoce z kůry a nakrájíme na bloky nebo kostky, vložíme do hrnce.
3. Přidejte smažené cibule, drcené pomeranče, pečenou zázvor a med.
4. Přidejte sójovou omáčku a promíchejte.
5. Vařte misku a odložte ji.

Taková vynikající složka bude vynikajícím doplňkem kaše nebo bude fungovat jako samostatná zeleninová mísa.

Dýně se sušenými ovocemi

Jedná se o opravdový dezert, který je nejen zdravý a chutný, ale také vydatný. Jak vařit dýně v troubě s tímto receptorem?

Vyžadují se následující komponenty: hlavní zelenina (200 gramů), sušené meruňky (50 gramů), rozinky (50 gramů), sušené švestky (100 gramů), med (30 gramů).

Příprava:

1. Oloupeme dýně a dáte ji do hrnce na pečení.
2. Pečeme v troubě po dobu 30 minut při 180 stupních.
3. Sušené ovoce nalít vroucí vodu.
4. Dýně ochlaďte sušeným ovocem a sezamem dezert s medem.

Je to skvělý způsob, jak vařit dýně v troubě s kousky.

S medem

Jak vařit sladkou dýňu v troubě? Další recept, který nevyžaduje hodně času, ale bude skvělým doplňkem ke snídani, obědu nebo večeři pro celou rodinu.

Složení:

• dýně - 0,5 kg;
• slunečnicový olej - 10 mililitrů;
• olivový olej - 20 gramů;
• med - 50 gramů.

Příprava:

1. Hlavní ovoce (oloupané ze semen) je nakrájeno na plátky a dává se do pečícího listu namazaného slunečnicovým olejem.
2. Povrch každého kusu pokryjte olivovým olejem.
3. Roztajte med do tekutého stavu.
4. Zrušte každý řez dýňový med.
5. Pečeme 25 minut při teplotě 220 stupňů.

S česnekem

Pikantní chuť dýně a česneku. Tato zeleninová mísa zázračně vyplňuje prostor domu s bohatou vůní a bude ozdobou jakékoliv rodinné večeře.

Součásti:

• česnek - 20 gramů;
• dýně - 2 kilogramy;
• olivový olej - 15 miligramů;
• sůl - 5 gramů;
• fólie pro pečení.

Příprava:

1. Připravte dýně, nakrájíme na plátky.
2. Na plechu položte fólii, nalijte olej a nahoře umístit dýně.
3. Česnek nakrájejte a nakrájíme na kusy hlavního ovoce.
4. V předehřáté troubě umístěte plech na pečení a pečte na 200 stupňů, dokud nebude vařený.

To je další recept, jak chutné vařit dýně v troubě!

S bramborami

Super rychlý recept, který přijde na pomoc hostesky v době, kdy budete potřebovat rychle a výživně krmit rodinu, hosty s minimem času a jídla. To bude nejdůležitější v podzimním a zimním období roku.

Tak, jak vařit dýně v troubě s kousky brambor?

1. Středně velká dýně (1,5-2 kg) čistá, bez semen a nakrájená na kostky.
2. Brambory (200 gramů) bez kůry a rajčat (100 gramů) se střídají stejným způsobem.
3. Na upečení rovnoměrně dát všechny zeleninu, promíchejte a naplňte olivový olej (20 ml) se solí a kořením (černý pepř, tymián, rozmarýn apod).
4. Pečeme v troubě po dobu 30 minut - až do vaření.
5. Připravené jídlo lze posypat čerstvými bylinkami.
   

S jablky a skořicí

Obzvlášť lahodná kombinace jablka se skořicí a dýní poskytne každému, kdo chutná toto jídlo, pečené v troubě skutečné potěšení.

Sladká dýně jako ovoce, která má charakteristickou chuť čerstvosti a originální struktury, spolu s ovocem a kořením jsou nejchutnější kyticí podzimního dezertu. A opravdu si to váží opravdoví gurmáni.

Složení:

• dýně - 0,5 kg;
• cukr - 25 gramů;
• jablka - 200 gramů;
• mletá skořice - 2 gramy;
• citronová šťáva - 15 mililitrů.

Příprava:

1. Alternativně položte na plech pece (bez semen a kůry) loupané kusy dýně a jablek.
2. Každá dezertní kouska se nalije citronovou šťávou a zdobí skořicí.
3. Pečte troubu v předehřáté troubě na 170 stupňů po dobu 30 minut.
4. Na stůl slouží v chladničce.

Dýně s masem a rýží

Toto jídlo je velkolepou a chutnou výzdobou slavnostního stolu. Kombinace bohaté rýže a masa se zdravou zeleninou činí z nich obzvláště chutné pro každého, kdo sleduje své zdraví a výživu.

A ovesná kaše s masem bude vynikající náplní pro hlavní ovoce - vynikající verzi toho, co lze vařit v dýně v troubě.

Složení:

• rýže - 150 gramů;
• maso (vepřové, hovězí, kuřecí) - 0,5 kg;
• dýně - 2,5 kilogramu;
• mrkev - 80 gramů;
• máslo - 20 gramů;
• cibule - 80 gramů;
• rostlinný olej - 20 mililitrů;
• sůl - 10 gramů;
• pepř černý zem - 5 gramů.

Příprava:

1. Připravte dýně - odřízněte "víko", očistěte vnitřek ovoce.
2. Olej stěny a dno, sůl.
3. Na rostlinný olej střídavě předávejte cibule, mrkev.
4. Před rožou smažte maso.
5. Zelenina a masová směs, přidejte rýži, koření, sůl.
6. Všechny ingredience se mísí a vloží do dýně, pečeme v troubě po dobu 60-90 minut.
7. Při podávání naléváme náplň spolu s dýňovou dužinou.
   

Souhrn

Recepty, jak chutné vařit dýně v troubě, ve skutečnosti dostatečný počet. Tento seznam není zdaleka vyčerpán. A každý si vybírá něco, co preferuje víc, na základě vlastních vlastností.