Dýně plněná masem a bramborami. Recepty na vaření

Dýně je jedna z nejúžasnějších zelenin. Z toho, naše hostitelka vařené hodně širokou škálu pokrmů: hlavních jídel, koláče, pečivo, lahodné polévky. Velmi často se používá pro zeleniny náplně, když je naplněn různými náplněmi, jako jsou brambory, rýže, houby nebo masa, někdy kombinace těchto produktů. Dnes vám řekneme, jak je dýně připravená, plněné masem

Připravte se na Halloween

Každý ví, jaký druh dovolené je. A to při plnění důležité role, kterou dýně hraje. Našli jsme jí jiný účel, který je nezbytnější a užitečnější - při vaření. Potřebujeme: střední velikosti dýně, dvě cibule, tři brambory, dva stroužky česneku, zakysané smetany, 650 g masa (jakékoliv), bylinky, pepř a sůl. Nyní připravte misku, která se nazývá „dýně plněné masem a brambory.“ Můj dýně, odříznout víko, vyjměte semena a drť se odstraní a střih. Maso se také umyje, nakrájí se na kostky. Předehřátí pánev s olejem, smažit dozlatova cibuli, přidáme maso dýně a maso, smažte po dobu dalších pěti minut. Zalijeme brambory, nakrájíme na kostičky, smažit znovu po dobu pěti minut. Pour půl šálku vody v pánvi, přidáním smetany (tři lžíce) dokud se úplně uhasit vroucí vody. Několik minut před vyjmutím ohně, pepřem, sůl a posypeme bylinami. Ve vařené dýně šíření guláš se zeleninou, uzavřete kryt dýně. Mazíme ho rostlinným olejem a dáme ho na plech, který je pokryt fólií. Předehříváme troubu na 180 stupňů, posíláme panvu dovnitř. Doba vaření je 45-50 minut. Pak nechte dalších 20 minut, již ve vypnuté troubě. Dýně plněná masem a bramborami, připravená.

Dýňová látka se zeleninou a vepřovým masem

Tentokrát zaplníme naši velkou zeleninu ve vepřové maso. Každý, kdo nejí vepřové, hovězí maso může jej nahradit, ale chuť bude trochu špatně. Budeme potřebovat (šest porcí): Jeden velký dýně, maso - 0,6 kg, stejné brambory, cibule - 100 g, kyselou smetanu - jednu lžíci, rostlinný olej a sůl. Nyní nabídněte sami sebe recept plněný dýní v troubě. Odřízněte uzávěr z dýně, odstraňte semena, vyjměte část buničiny, ale ne všechny. Nakrájený maso promyty, pak udělal totéž s extrahované buničiny a brambory, samozřejmě, že umyl na rovinu a vyčistit. Cibuli jemně nakrájejte a smažte, dokud nehnědli. Přidejte maso, dýně, brambory, smažte pět minut. Rozložíme kyselou smetanu, zeleninu, jemně nakrájenou, sklenici vody, sůl, pokryjeme víkem a dušeme, dokud nebudou brambory připraveny na polovinu. Všechno dali do dýně. Pak je vše stejné jako v předchozím receptu. Po hodině vezmeme z trouby exotické pokrmy a podáváme je na stole. Doufáme, že jste se naučili, jak připravit vycpanou dýně. Jsou v podstatě podobné, liší se pouze v některých složkách a nuancích přípravy.

Dýně s kuřecím masem a zeleninou, přísady a přípravu

Co je dobrá plněné dýně? Jedná se o univerzální jídlo, chutné, uspokojující a užitečné, které můžete podle svého uvážení sestavit. Podívejte se na fotku. Dýně, naplněná masem a zeleninou, dokonce i navenek způsobuje chuť k jídlu, navzdory skutečnosti, že jste možná nedávno obědvali. Je to vynikající alternativou k jiným plněnou zeleninu, jako jsou cukety, rajčata a papriky. Chcete-li provést Náš recept potřebu: střední velikost dýně, kuřecí řízek - jeden kilogram, tři brambory, mrkev, paprika, rajčatový - jeden, cibule - tři, jakýkoliv paprsek zelené, rostlinný olej - 100 ml, pepř a sůl.

Recepty na vaření

Plátky kuřecího filé. Dejte ji do vyhřívaného pánvi s rostlinným olejem a smažit až zlatavé barvy zisk. Můj dýně, sušené, opatrně odříznout vrchní část, která bude sloužit jako víko. Vyberte jádro, semena, vyjměte dužinu lžičkou, aby nedošlo k poškození zeleniny. Výsledkem je dýně pánev a krytí pro ni, stejně jako řízky, z nichž třetina je vyhrazena pro použití. Zevnitř jej protřete rostlinným olejem, přidejte sůl. Oloupané a vyprané cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme maso, zamíchat a smažit spolu na pánvi, dokud cibule stanou zlatou barvu. Strouhanou mrkvu nakrájíme na proužky a přidáme do pánve. Smažení již není nutné, okamžitě vyjmout z ohně. Kochejte brambory, přidejte do masa. Také jsme nakrájeli rajčata na kostky, slámy - bulharský pepř. Strouháme česnek, nakrájíme je bez potřeby hřebíčku, nakrájíme zeleninu a pak posíláme celou zeleninu do pánve. Přidá se také pikantní dýně. Sbalte ho solí a důkladně promíchejte, protože to není možné udělat ve velké zelenině. Nyní mírně přesuňte z pánve veškerý svůj obsah do dýně. Snažíme se nepoškodit jeho stěny. Pak zavřete pánvi víkem. Byl to recept na plněné dýně v troubě. Teď - poslední fáze.

V troubě vařte dýňu

Leželi jsme na čisté pánvi, křižovatce, několik kusů velké fólie. Ve středu nastavte velký obrobek a zabalte ho touto fólií. Ohříváte až na 180-200 stupňů trouby, zašlete do pekáče s dýní. Po uplynutí tří nebo čtyř hodin odneseme z trouby, vyjměte fólii, vložte je na velkou desku a vyjměte víko. Dýně plněná masem a bramborami, připravená. Můžete strávit na stůl v jakékoli formě - horké i studené. Můžete se dostat do náplně, a můžete nakrájet na plátky. Bon appetit!