Naučte se vařit kuře různými způsoby

Kuřecí maso je velmi užitečné a odborníci na výživu radí, aby pravidelně jedl. Kuře je navíc jedním z těch produktů, které se velmi snadno připravují a vždy se chutná. Je důležité vědět, jak vařit kuře různými způsoby, aby to nejen prospělo, ale i potěšení. Věnujte pozornost osvědčeným receptům.

Jak vařit celé kuře

Existuje mnoho jednoduchých technik jak vařit tělo kuře v troubě:

• Kuře pečené na sůl je jednodušší než způsob, jak vařit kuře, pravděpodobně neexistuje. Do pekáče nalijte rovnoměrnou vrstvu na dně kilogramu velké soli. Pouze umývejte kuřecím masem a vysušte. Ani sůl, pepř, ani žádné mazivo se nevyžadují. Stačí dát kostru se zády na sůl a dát do horké trouby na hodinu nebo půl. Můžete určit připravenost červené kůry a čirého džusu, který vyteče, pokud propichnete maso.

• Dieta kuře v rukávu nebo fólie. Tato možnost je vhodná pro ty, kteří sledují postavy nebo trpí gastrointestinálními chorobami. V tomto případě se smažená kůrka nevytváří a nádoba se ukáže být lehčí a užitečnější. Troupejte tělo se solí a kořením, vložte do fólie a pečte v troubě asi hodinu a půl.

• Kuře vařené na nádobě. Velmi jednoduchý recept. Použijte tuto metodu, protože dělat kuře, takže je šťavnaté není vždy snadné.

Bude to trvat hrnce, ve kterém se nalije polovina vody (velikost je zvolena v závislosti na velikosti kostry). Koření (sůl, česnek, pepř, oregano nebo jakékoliv koření, které se vám líbí) jsou používány k roubování kuřice venku a uvnitř. Nakrájejte kuře na džbán s vodou, vložte nádobu do trouby na plech. Pečeme, až se vytvoří červená kůra.

Jak vařit kuře, nakrájené

• Exotické kuře s banány. Pokud máte kuřecí maso nakrájené na porce, lehce je smažte do krémového másla. Přidejte česnek (pažítko), sklenici vody a vařte asi půl hodiny. Spolu s tekutinou položte kuře na pečící list, přidejte nakrájené plátky nezralých banánů (2 ks) a pečte v troubě po dobu 15 minut. Můžete posypat strouhaným sýrem a petrželkou.

Jak může borsch s kuřecím masem

Pokud chcete přijmout kuřecí vývar, pak si pamatujte, že pro toto brojler maso není příliš vhodné. Je lepší vzít domácí kuře, protože je užitečnější, i když trvá déle.

• Smažte kuřecí maso a vyjměte z pánve. Přibližně 4 litry vývaru zůstanou.

• Připravte pečenou zeleninu: jednu velkou řepu, jednu velkou šťavnatou mrkev a jedno cibulové broušení (řez nebo rošt). Pokuste se vařit boršč bez cibule - budete cítit, že je ještě chutnější.

• Ve slané pánvi nebo v hluboké pánvi by měla být veškerá zelenina v rostlinném oleji spolu smažena. Položte rajčatovou pastu (asi dvě polévkové lžíce) a přidejte vodu, aby byla zelenina pokryta pouze vodou.

• Vložte lžičku cukru do pánve na smažení, přivedete k varu a zakryjte víkem. Nechte zeleninu na trochu ohně.

• Ve varném vývaru umístěte 2 jemně nakrájené velké brambory. Nakrájejte další brambory na dva kusy a vaříme v bujónu. Počkejte, dokud nejsou připraveni.

• Zachyťte velké poloviny a rozetřete je vidličkou, abyste vyrobili bramborovou kaši.

• Položte zelí, které jste již nakrájeli.

• Když se zelí utopí, nalijte do vařeného boršáku, míchat a vroucí.

• Vypněte oheň, přidejte bramborové kaše (pro hustotu) a kuřecí maso, oddělené od kostí.

• Smažte drceným česnekem a petrželovou zeleninou (kopru je lepší přidat přímo na talíře, protože to zkazí chuť boršů).

Ačkoli mnoho vlastníků má svou vlastní cestu, jak vařit boršč s kuřecím masem, všichni souhlasí, že pro barvu, řepu a trochu kyseliny, která je obsažena v rajčat, jsou nezbytné. Pokud nekombinujete brambory a kyselou smaženou zeleninu předtím, než se plně vaří, pak se brambory nezkusí.