Kuře je špinavé. Rychle a chutně

Jak vařit kuře, že to bylo voňavé a šťavnaté? Stačí vybrat ten správný recept. Kuře v těstíčku to se ukáže jenom takto. A pokud používáte některé druhy koření při vaření, bude také mimořádně aromatické. Toto jídlo nelze nejen dát na stůl v horké podobě. Kuře v těstíčku je dobrá i při vychladnutí. Lze ho vzít na piknik jako občerstvení.

Toto jídlo je lepší použít kuřecí filé. Pak nebudete muset ztrácet čas na oddělení kostí. Maso nakrájíme na malé kostičky, asi tři centimetry. Neřekne nutně, aby byli vyrovnaní. To není tak důležité. Poté ho posypeme pepřem a solí. Vezměte 3 stroužky česneku a stlačte ho lisem. Pak je roztřískáme kusy kuřecího filé. Nyní musíte 15 minut vynechat kuře, abyste to nechali. Během této doby můžete vařit těsto. Vezmeme jedno vejce a šleháme ho do šálku. Přidejte tři lžíce dobré mouky. Nalijeme špetku soli a kari. Abyste získali krásnou barvu, stačí, abyste na špičku nůž naklonili a pro chuť potřebujete půl lžičky čaje.

Nyní vezměte hluboký kontejner a do něj nalijte olej. Kuřecí těsto je smaženo ve velkém množství tuku. Olej by měl vařit. Samostatně vložte do talíře kůrku.

Každý plátek kuřecího masa se ponořil do vařeného těsta a pak do strouhanky. Pak je vložte do předehřátého oleje. Když jsou zbarvené ze všech stran, vytáhneme papírový ručník. Obvykle to trvá asi 10-15 minut. Kuře v těstíčku je připravené.

Recepty se mohou lišit ve vybrané variantě těsta. Při výrobě se používají různé přísady. Kuře ve sýřeném těstíčku trochu jinak. Rozdíl je právě v receptu na těsto. Aby to bylo možné, porazte vejce. Pak ho smícháme s moukou. Přidáme trochu soli a koření. Sýr tři na strouhák a také jej nalijte do připravené směsi. Vše dobře promísíme. Poté nakrájíme kuřecí kousky do těsta a smažíme do vyhřívaného tuku. Samostatně míchat vejce a mouku a na odděleném talíři smažte. Poté nakrájejte kuře do vajíčka a poté vložíte do sýra. Pak opět ponořte vejce. Po těchto manipulacích se kuřecí kouska okamžitě spustí do předehřátého oleje a smaží až do vaření.

Aby byl zákazník více vzdušný, přidává se k němu pivo. Pro to je nutné vzít jedno vejce a trochu ho uhryznout. Nyní přidejte 50 mililitrů světlého piva. Vše dobře promíchejte a přidejte tři lžíce mouky. Kuřecí filé nakrájíme na kousky, posypeme pepřem, sůlmi a kořením podle chuti. Pak ho ponoříme do těsta a smažíme ho. Kuře v pivním těstíčku se podává se zeleninou, bylinkami nebo jakýmikoli přílohami. Může fungovat jako nezávislé jídlo.

Kuřecí prsíčka lze smažit v těstíčku ve formě kotletků. Bít je třeba zabalit do celofánu, velmi pečlivě. Poté přidejte veškeré koření a sůl. Můžete posypat dušené zelí a nakrájenou zeleninu (například bazalku). Jednotlivé kusy ponoříme do přijaté hmoty a rychle se smažíme ve vyhřívaném tuku. Kuřecí těsto se vaří rychle a snadno.