Kuřecí kotlety se sýrem

Kuřecí kotlety se sýrem přišel z Francie. Tato země je oprávněně považována za zákonodárce kuchařského módu. Obecně platí, že slovo "kotleta" ve francouzštině znamená "na kosti". Ale jakmile se objevil příbor, kosti nebyly potřebné. A Francouzi vynalezli, že ho nahradí sýrovou nádivkou. Miska je lehká, vzdušná, voňavá a chutná. Kuřecí kotletky se sýrem se mohou stát ornamentem jakéhokoli jídla. Zkuste to a uděláte je.

Zde je jeden z receptů. Vezměte 800 gramů kuřecího filé, tři stroužky česneku, dvě vejce, tři cibule, jednu mrkev, půl bochníku, sklenici mléka, 250 gramů sýra, sušených bylinek, pepře, koření pro kuře, sůl, pečivo a rostlinný olej.

Nyní můžete zahájit proces vaření takového jídla jako kuřecí kotlety se sýrem uvnitř. Je zapotřebí umýt filé, projít přes maso a po něm a mrkev s cibulí. Baton se rozpadl a nalil se mlékem. Nechte to změkčit. V mletém masu projíždějte mlecím strojem, přidejte vejce, stlačte česnek do něj, vložte suché byliny, sůl, pepř, koření na kuře a měkký bochník. To vše je nutné dobře promíchat. Mleté maso by mělo být před podáním infuzováno v chladničce asi hodinu a půl. A pak z toho je možné vytvořit kotlety, uvnitř kterých jsou dány brusochki sýr, předem řezané. Kletky se rozpadají v mouce a opékají se na horký olej. Nemusíte je uhasit. Receptura je jednoduchá, ale výsledek je úžasný.

Kuřecí kotlety se sýrem, jejichž recept bude nyní prezentován, jsou díky Suluguni vynikající. Získáte produkt, který má pikantní vkus. Vezměte kuřecí filé, lžíci škrobu, jedno vejce, 100 gramů kouře suluguni sýr, koření a sůl. Nakrájejte kuře na malé kostičky, sýr - také tyto ingredience promíchejte do samostatné misky. Pak posíláme škrob, vejce a koření soli. Vše dobře promíchejte a vytvořte kotlety se lžičkou, rozetřete je na pánvi. Toto jídlo je vhodné pro jakoukoliv oblohu, může být také podáváno jednoduše s majonézou nebo jinou omáčkou.

Kuřecí kotlety se sýrem mohou být připraveny podle následujícího receptu. Vezměte dvě drůbeží filety, jeden smetanový sýr, jednu mrkev, jednu cibuli, dvě vejce, pepř, sůl, dvě polévková lžíce mouky. Nyní se nakrájíme na malé kostičky, mrkev se na trochu strouhá, ale jako cibule. Vše je přidáno do misky, třepán syrový sýr, mouka, sůl, pepř a vejce jsou rozbité. Všechny ingredience jsou smíchány dohromady. Měli byste vkládat výslednou hmotu do lžíce a rozdrobit tyčinky na pánvi. Tato omáčka je vhodná pro omáčku. Dá se připravit smícháním hořčice, kysané smetany, majonézy, jemně nakrájeného kopru a česneku.

Kuřecí řízek se sýrem může být také vyroben v troubě. Budete potřebovat 700 gramů ptačího filé, 70 gramů majonézy, 80 gramů tvrdého sýra, jednoho vejce a soli. Musíte procházet filé mletého masa, míchat s vejcem a sůl a tvořit z výsledné hmotnosti kotlety. Pak jsou umístěny v pekáči, předem namazány. Pro každý kousek je třeba dát trochu majonézy a posypeme je strouhaným sýrem nahoře. Tato mísa je vařena asi 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Můžete si pečené kotlety se sýrem a zeleninou. Vezměte brambory, mleté ​​kuře, cuketa, mrkev, zelí, zelenina, česnek, strouhaný sýr, rajčata, vařené vejce a majonéza. Veškerá zelenina by měla být strouhána na struhadle určené k přípravě korejské mrkve, s výjimkou rajčat. Totéž platí pro vejce a sýry. Z mletého masa je třeba vytvářet malé "hnízda", pak je položit na plech, na každé položit kolečko rajčete a nahoře se směsí zeleniny a sýra. Musíte pokrýt pečicí plech těsně s fólií a nechat ho zapnout po dobu 20 minut. Samostatně připravte směs sýra, majonézy a česneku. Musí se aplikovat na připravené "hnízda" a pak je poslat do trouby dalších 10 minut před zbarvením. Bon appetit.