Jak pečené kuře v troubě, šunka a biskupa: tajemství vaření.

Existuje spousta způsobů, jak vařit maso v troubě, ale učit se správně vařit je umění, které není tak obtížné zvládnout. Zvažme podrobně jak pečeme kuře v troubě, biskupovi a žampiánu.

Tak, jak k pečení kuřecího masa v troubě? Vták se snadno vaří, takže maso je měkké a šťavnaté, musíte dodržovat několik pravidel. Nejprve: při výběru masa je nejlepší dávat přednost ne zmrzlému, ale v páře nebo chlazené kostce, aby se zachovala bohatá a bohatá chuť. Druhá: Formulář pro pečení by měl být litinový nebo keramický, protože postupně se zahřívá a teplo je rovnoměrně rozloženo na nádobu. Za třetí: pro milovníky křupavé kůry. Je nutné umístit kuřata pod gril 15 minut před koncem vaření nebo jednoduše namazat s medem nebo zakysanou smetanou. Čtvrté pravidlo pro gurmány. Spočívá v tom, že nejjemnější, voňavé a šťavnaté kuře se získává s česnekem a citronem. Česnek se třese česnekem a citron se používá jako kousek, ale to, co zůstane, je jednoduše vloženo do pekáče.

Je-li úkolem vaření okurek v troubě, pak první věc, která je třeba udělat, je zjistit, zda se jedná o moře nebo řeku. Jediný rozdíl je, že myasko mořský vlk více mastných.

Tak, jak se pečeme okouna v troubě? Vločky se nemusí vyčistit, koneckonců se můžete velmi zranit, a když jsou ryby připraveny - váhy se snadno odstraní. Nejprve odstraňte dolní, horní a kalužní ploutve, střevo a odložte kaviár. Poté musíte rybu protřešit směsí soli a pepře a poté uvnitř namazat roztaveným máslem. Chcete-li ochutnat, můžete ochutnat maso petrželkou, česnekem a jinými kořením. Chcete-li přidat chuť a obzvláště bohatou chuť, můžete nechat ryby marinovat. Poté je velmi důležité pečlivě zabalit biskupa do fólie a pečeme po dobu dvaceti minut.

Velmi populární je recept Mořská louka s jablky a hruškami. Tato metoda je trochu jako způsob pečení kuřete v troubě. To bude vyžadovat již připravený filé z mořského vlka, to znamená, že je vypraný a důkladně vyčištěn. Pečeme to v hluboké pánvi nebo ve speciální formě, která musí být nejdříve natírána rostlinným olejem a rozetřena na plátky jablek a hrušek. Doba vaření je přibližně třicet až čtyřicet minut.

Není příliš obtížné se naučit pečeme šunku v troubě, to může být ve složitosti porovnáno s tím, jak pečené kuře pečeme v troubě. Šunka je horní část lopatky nebo zadní nohy prasete. V této části jatečně upraveného těla je maso velmi jemné a jeho vůně je dána, což se během vaření nikdy nevyřadí. Toto jídlo je ideální jak pro hlavní stůl, tak pro občerstvení.

Nejsou žádné zvláštní tajemství vaření tohoto pokrmu. Nejprve je třeba mastnou plochu vytřít maslem a poté položit šunku pokrytou hliníkovou fólií. Doba přípravy je jednoduchá: 1 kilogram masa = 1 hodina pečení. Po určeném čase vyjměte fólii a maso namažte omáčkou. Pro omáčku je třeba mixovat hořčici a slivkovou marmeládu, přidat sůl a pepř dle vašeho přání. Po tom všem stačí pečení pokrmu ještě dalších 20 minut, dokud nebude úplně připravena.

Na základě těchto receptů existuje několik obecných, ale velmi důležitých pravidel pro pečení masa v troubě. Za prvé, maso by mělo být čerstvé a kvalitní. Za druhé, zvláštní chuť masa je dána speciální omáčky, které udělají nádobí originální a nekonvenční. A poslední věc, kterou si vzpomínáte, je, že maso musí být pečlivě zkontrolováno na připravenost.

Pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých a snadných pravidel, pak se večeře změní na speciální jídlo, přinese nové pocity a představí veselé vzpomínky.