Originální recepty: marináda na grilované kuře

Mnoho velmi miluje grilované kuře kvůli voňavé crust crust a jemné šťavnaté maso uvnitř. Samozřejmě si můžete koupit připravený. Ale uvařené doma na speciální recept kuře s ničím srovnávat! V tomto článku vám řekneme, jak připravit marinádu na grilované kuře. Nakrájené maso lze vařit buď na otevřeném ohni, v peci nebo na sporáku. Zde si vybereme osm receptů, jak vyrobit marinát pro grilované kuřata.

V prvním provedení je hlavní složkou je přírodní jogurt. Na šesti porcí bázi, potřebujeme: dva šálky bílého jogurtu, dvě polévkové lžíce citrónové šťávy, tři stroužky česneku (tlakové), tři mladí cibule, dvě polévkové lžíce strouhaného kořene zázvoru, jednu polévkovou lžíci sezamu, snítka čerstvého koriandru, sůl a pepř chuti. Smícháme jogurt se všemi komponenty. Kuře nakrájíme na kousky o průměru. Naplňte marinádu grilované kuře ve velké kapacitě a smíšené s masem. Necháme v chladničce na noc.

Marináda pro grilované kuře Portugalském milovníci kořeněných jídel. Je to rychle a snadno dělá. Dvě kuřecí kostra je rozdělena do několika částí. Připravte marinádu z následujících složek: sklenici citrónové šťávy, tři čtvrtiny šálku olivového oleje, drcený česnek - čtvrtiny pohár, dvě polévkové lžíce sušených chilli vločky, dvě čajové lžičky oregana a jedna čajová lžička kmínu, kmínu a soli. Marinování masa po dobu nejméně čtyř hodin nebo ještě lépe přes noc.

Marináda pro grilované kuře se zeleným koriandrem je vhodná část filé. Potřebujeme čtvrt šálku citrónové šťávy, banda zeleného koriandra (jemně nakrájená), šest stroužků nasekaného česneku, jeden lžíce med, stejné množství olivového oleje, trochu soli a pepře. Míchat a marinovat po dobu nejméně půl hodiny.

Recept na marinádu pro grilované kuře na bázi kefír je určen pro šest nohou a stehna. Vezměte jeden litr kefír, jednu bobule, česnek, dvě polévková lžíce soli a stejné množství cukru, lžíce kmínu a čajovou lžičku mletého černého pepře. Nakrájejte cibuli, nechte česnek "rozdrtit". Smíchejte s ostatními složkami a marinujte maso.

Marináda pro kuřecí grilované víno doplní maso do pikantnosti. Vezměte láhev bílého suchého (polosladkého) vína, banda větších než je šalotka, spoustu estragonu, dvou a půl lžičky cukru, čtvrtinu sklenice soli. Trávy jsou jemně nakrájeny a smíchány s dalšími přísadami. Nakrájíme kuře na kusy a dáme do marinády. Máme asi jeden den.

Marináda na kuřecí maso grilované na mexické maso dá neobvyklý a originální chuť. Recept je určen pro jeden a půl kilogramů kuřecího masa. Budeme potřebovat jeden šálek pomerančového džusu, půl sklenice limetkovou šťávou, stejné množství tequily, dva nebo tři polévkové lžíce olivového oleje, jeden a půl až dva čajové lžičky sušených chilli nebo jalapenos a jednu čajovou lžičku soli. Marinovat nejméně půl hodině nouze. pak smažit grilované maso, nakrájíme na malé kousky. Děláme totéž se zeleninou - bulharským pepřem a hlávkovým salátem. Mícháme. Sloužíme ke stolu kukuřice ploché koláče.