Jak si vyrobit shawarma doma

Jak vyrobit Shawarma doma? Každý, kdo někdy zkoušel toto orientální pokrm, položil takovou otázku na jeho volno. Samozřejmě, že šaurma, kterou připravují lidé ze Střední Asie, kteří jsou gastarbeitery na ruských trzích, železničních stanicích a náměstích, lze sotva nazvat skutečným. Nicméně, někdy jsou velmi chutné a uspokojující. Toto lavashové jídlo, plněné mletým masem, je v mnoha zemích populární. Proto, pokud jste trýzneni otázkou, jak dělat shawarma doma a zda je to možné, bude tento článek plně odpovídat.

Jaké přísady budete potřebovat, abyste se ponořili do východního světa a vynikajících pokrmů? Za prvé, samozřejmě, maso. Tato složka je kontroverzní, jelikož je možné použít jehněčí a kuřecí maso, ale je nejlepší vybrat si vepřové maso. Přestože byste v budoucnu neměli omezovat touhu praktikovat v kulinářských experimentech. Shaurma s kuřecím masem také vychází velmi chutné. Budete také potřebovat mrkev, okurky, rajčata, majonézu, kečup, cibuli. Nezapomeňte na zelí, které přijdou v letní čerstvosti a škeble, které jsou zodpovědné za kořen pokrmu.

Pokud máte obavy o tom, jak shawarma, v první fázi, jsou všechny zelenina Shinki: okurky - na tenké nudličky, rajčata - stejně, pak by měla být uvedena do oddělené misky a promíchejte. Zelí je třeba řezat a vložit do jiné nádoby. Nakrájeme kopr a cibuli a položíme je na jeden talíř. Jak vidíte, první fáze netrvá dlouho.

Jak si vyrobit shaurma doma? Hlavní složku (maso) by měla být jemně nakrájená a smažena v pánvi. V tomto procesu stojí za to solit a dokonce nalít solanku z okurky, aby mu to něžnost. Nyní je čas naučit se, jak udělat shawarma v poslední fázi. Na stůl by měl být rozšířen pita chléb, potřete ji s majonézou, poté ji nahoru s několika lžícemi okurek a rajčat směsi, pak se - trochu korejský mrkev, zelené, a pak maso. Nezapomeňte na zelí. Všechno je plněné majonézou a kořeněným kečupem a skládá se do zkumavky. Výsledná shawarma může být lehce vyprážena v pánvi na smažení, ačkoli je toto jídlo přípustné. Mnoho hospodyňářů dává přednost hotovému pokrmu několik minut v horké troubě nebo v mikrovlnné troubě.

Otázka, jak vyrobit omáčku pro shawarma, je také důležité. Koneckonců, jen pomocí majonézy a kečupu je trite a není příliš chutné. Zde je skvělý recept na česnekovou omáčku. Vezměte čtyři lžíce zakysané smetany, husté majonézy a kefír, 7 stroužků česneku, červené a černé mleté ​​pepře, kari a koriandru. Cesnek by měl být třepán na jemné struhadlo, dát na něj všechny zbývající přísady a důkladně promíchat. Omáčku je třeba podávat jednu hodinu.

A zde je další zajímavá verze omáčky, která pomůže přeložit odpověď na otázku, jak udělat shawarma doma, do kategorie vyřešených. Vezměte dvě polévková lžíce obyčejné soli, dvě syrové vejce, hrst česneku, který byl předem očistený, mletý pepř podle chuti. Všechno to musí být vloženo do mixéru a bít dobře. Poté, co směs vypadá homogenně, musíte do ní nalít lžíci slunečnicového oleje. A musíte to udělat pomalu, s tenkým pramínek.

Kromě omáčky si můžete vyrobit vlastní ruce a pita chleba pro shawarma. Mnozí lidé je raději koupí již v hotové podobě, ale mnohem zajímavější je nezávislá příprava. Budete potřebovat půl kilogramu mouky, 250 gramů vody, pytle kvasinek (8 gramů) a soli. V mnoha receptech chleba pita můžete také najít přísady jako máslo, vejce a další. V každém případě není v tom nic komplikovaného.

Jak si vyrobit shaurma doma? Snadné a jednoduché. Pokud se pokusíte, získáte lahodnou, voňavou, výživnou a ostrý šaurrrr.