Jak vařit lavash

V pita chlebu je možné zabalit veškeré nádivky, vše, co najdete v chladničce nebo po ruce. Dokonce i štíhlé lavash lze vařit tak, abyste si olízli prsty.

Tento recept je velmi jednoduchý a zcela nepracující, což je téměř neocenitelné.

Poledne lavash roll s houbami

Nutné složky:

- dvě listy pita chleba;

- asi 600-700 gramů žampionů;

- jedna velká cibule;

- dvě velká mrkev;

- asi 250 gramů sýra.

Skladujte potraviny a zahajte vaření lavash roll s houbami.
Dobře opláchněte žampiony, očistěte je a jemně nakrájejte. Totéž se děje s cibulí. Mrkev se čistí a nanesou na strouhák. Houby, mrkev a cibule se smažou do pánve až do připravenosti. Sůl a pepř přidat na chuť.

Třejeme sýr na strouhátku.

Vezmeme si list pita chleba a rozložíme na něj strouhaný sýr a na sýr vrstva "zazharki". Totéž se děje s druhým listem lavaše.

Složte dva listy do tuby a vložte je na omítnutý plech.
Pečeme Pita chléb v troubě asi deset až patnáct minut.

Lavash steak s rýží a sleď

Složení:

- poloviční sklenici rýže (lepší kolo - bude vařit rychleji);

- jedna mrkev;

- petržel a kopr;

- sleď;

- rostlinný olej;

- ocet.

Začínáme připravovat štíhlou roli z lavash s rýží a slede. Nejprve musíte vařit rýži do stavu kaše. V rýži přidejte trochu mrkve (předpečené). Pak k němu (již chlazené) přikládáme nakrájenou petrželku a kopr.

Sleď se odlupuje z kůže a kostí a namočí v rostlinném oleji octem (asi hodinu). Po vynechání sledi je třeba jej nakrájet na dlouhé proužky (jak se běžně podává na stole).

Nakrájejte velkou cibuli na poloviční kroužky a smažte, dokud se nezakryjí.
Vezmeme si list pita chleba a dobře rozšiřujeme s naší rýžovou pastou, nahoře rozšiřujeme další list lavash, na kterém se rozšiřujeme smaženou cibulí a sleď.
Vložíme roli, pak jej zabalíme do foliové nebo potravní fólie a skryjeme ji v chladničce (asi hodinu). Můžete si dát s kečupem.

Pokud chcete, aby se váš lavashový kotouč ukázal být zvláště jemný, pak vám následující recept rozhodně vyhovuje.

Lavash roll s tuňákem

Nutné složky:

- čtyři listy tenké lavash;

- dvě stě gramů tuňák (konzervovaný);

- čtyři vejce;

- jedna cibule (červená);

- banda zeleného kopru;

- zelená cibule;

- petržel zelené;

- dvě stě gramů majonézy;

- sůl;

- koření (volitelné).

Vařte vajíčka. Tuňáková kaše s vidličkou. Cibuli čistíme a nakrájíme na malé kousky. Vejce a zelené je třeba rozdrtit.

Vezmeme si list pita chleba a mastnoty s majonézou. Nahoře položte kusy tuňáka a zakryjte jinou vrstvu lavash. Druhá vrstva je maštěna majonézou a na ni dáme vajíčka. Opět pokryjeme lavash. Třetí je pokryta majonézou a rozšiřujeme zeleninu a cibuli. Zakryjte čtvrtý list lavash.

Všechny listy pevně složené do jednoho kotouče a zabalené do dvou kusů film (potraviny). Skryjte roli v chladničce po dobu dvou hodin. Také místo tuňáka můžete vzít vařený kuřecí filé.

A pro ty, kteří milují klobásu ve všech pokrmech, jsme připravili jednoduchý a rychlý recept na kotouč.

Lavash roll s klobásou

Tyto složky budete potřebovat:

- čtyři listy pita chleba;

- asi 300-400 gramů klobásy (vařené);

- 300 gramů sýra;

- 300 gramů mrkve (korejština);

- majonéza.

Tři listy lavash by měly být mazány majonézou. Na prvním listu rozšiřujeme klobásu, protíráme velkým struhadlem. Na druhém položte strouhaný sýr. Na třetí rozložení Korejská mrkev. Čtvrtý list je pokryt všeho.

Složíme listy do role a zabalíme potravinářský film. Dali jsme je do ledničky na několik hodin. Před podáním nakrájejte kotouč na kusy. Můžete jej také podávat na salátových listech zdobených olivami.

Bon appetit!