Lasagna: recept na lavash

Jak je známo, lasagna je taková jídlo, pro jejíž přípravu jsou potřebné speciální listy těsta. Ale docela často se stává, že není v pořádku ve správný čas. A pak přijít k pomoci nejvíce obyčejných, obecně dostupných produktů. A lasagna, vařená s jejich použitím, vzhled téměř neodlišuje od takového pokrmu, jak se vaří podle všech pravidel lasagny. Recept na pita chléb dává stejný výsledek jako při použití listů těsta. Ale recepty z různých zdrojů mají své rozdíly, a tudíž níže - několik možností pro jídlo.

Lasagna. Recept na lavash s kuřecím masem

Pro vaření potřebujete následující složky: libru kuřecí maso, 1 cibule, 4 lžíce rajčatový protlak, 100 ml smetany, oregano, pepř, bazalka, sůl. Na omáčku budete potřebovat: 50 g másla, 2 lžíce polévkové lžíce mouky, 300 ml mléka, 400 g smetanového sýra, 4 malé pita (obvykle to znamená, že zase, tam je velký, ale to je většinou horší kvality).

Oloupané a najemno nakrájenou cibuli orestujeme na rostlinném oleji a přidejte k ní mleté ​​kuřecí maso a vaříme více minut 7. Přidejte sůl, pepř, rajčatový protlak a dusíme po dobu 5 minut, a pak nárůst smetanu a vaříme ještě jednou tolik a odstranit z tepla.

V jiné pánvi rozpustíme máslo, potěr mouka v něm po dobu 2 minut a nalije na mléko tenký proud, zatímco přidá sůl a pepř. Kuchněte jen pár minut a pak je odtáhněte z ohně, aby mléko nemělo čas na vytvoření kůry.

Sýr je nanesen na nejmenší struhadlo. S mletým masem a cibulí stlačte omáčku a rozdělte na 3 stejné části.

Vezměte formulář pro pečení a namočte 2 lžícemi bílá omáčka z jiné pánve (aby se lavash lavash lavash, recept doporučuje použít). Stela pita, že jeden z omáčky a posypeme syrom- pak - pita chléb na něm - stejné množství bílé omáčky a Syr pita - to mleté ​​s syrom- pita - to syrom- omáčka s pita chlebem - je mleté ​​s sýr. V horní části poslední list Lavashe vynechá, přidejte omáčku a pokrýt zbytky sýr. Trouba je půl hodiny při teplotě 200 stupňů. Při servírování na talíři byste měli položit již nakrájený na porci lasagny. Bon appetit!

Lasagna. Recept na lavash s hovězím masem

Produkty: 8 listů arménského lavashu, 300 gramů zpracovaný sýr, 300 g tvrdého sýra, půl kilogramu hovězího masa, 3 cibule, půl kila rajčat ve vlastní šťávě. Pro omáčku první: litr připravené béchamelové omáčky, 300 gramů zmrazeného špenátu. Pro omáčku druhé: půl kilo granulovaný tvaroh a 3 kuřecí vejce.

Smažte cibuli v rostlinném oleji a přidejte do ní rajčata a mleté ​​maso.

Chcete-li získat pikantní lasagna, recept od lavash předepisuje použití v přípravě dvou různých omáček. První omáčka se připravuje takto: "Béchamel" se smíchá se špenátem. A omáčku druhou cestou: míchat tvaroh s vejci, je lepší bičit a přidat sůl.

Štěrku rozdělte z trouby olejem a na něj nalijte kousky pita chleba, aby nebylo vidět dno. Pak přejděte na rajčata s mletým masem, strouhaným sýrem a první omáčkou. Pak lavash, a na tom - druhou omáčku s mletým masem, nahoře vrstvu parmazánu strouhaného a omáčkou se špenátem. Trouba výsledné lasagny by měla mít teplotu asi 200 stupňů po dobu 15 minut. Nakrájejte na porce a můžete je zdobit cherry rajčaty a jemně nakrájenou zeleninou. Bon appetit!

I při absenci speciálních přípravků na přípravu lasagny můžete z obchodu ukládat tuk z cukru. Pak se v některé z těchto receptů namísto pita může být substituován rozdělen stejnou tloušťku a mírně suší na pánvi, listového těsta. Ukázalo se pak také velmi lahodná lasagna z baflového pečiva.