Lazy lasagna: recept s lavash, smíšené a kuřecí mleté ​​maso

Jak připravit líný lasagna? Recepty s lavašem jsou známy jen několika. Koneckonců, tato mísa se obvykle provádí pomocí speciálního testu nebo polotovaru, který lze zakoupit v obchodě nebo hněte nezávisle.

Tak, jak doma je líný lazagne hotovo? Recept s lavash je popsán níže. Kromě toho z tohoto článku zjistíte, která omáčka se nejlépe používá k vytvoření tak rychlého jídla.

Lasagna z pita chleba: krok za krokem recept

Zkušené hospodyně a kuchaři znají desítky způsobů, jak připravit toto jídlo. Představíme vám nejjednodušší a nejvíce přístupnou z nich.

Takže potřebujeme následující:

• lavash arménština tenké - 3-4 velké listy;
• hovězí a vepřové maso bez kostí a tuků - 250 g;
• cibule sladké žárovky - 2 ks;
• velké čerstvé rajčata - 3 ks;
• mléko s vysokým obsahem tuku - plné sklo (používané pro omáčku);
• bílá pšeničná mouka - 2 dezertní lžíce (pro omáčku);
• sůl jodovaný a mletý pepř - aplikujte na chuť a diskrétnost;
• sýr je tvrdý - asi 160 g.

Příprava součástí

Recepty z lasagny s lavašem jsou nejjednodušší. Koneckonců, připravit tyto pokrmy, nemusíte kupovat mnoho ingrediencí, a také dát tomuto procesu hodně času.

Před implementací plánu je nutné připravit všechny komponenty. Chcete-li začít brousit v mlýnek na maso vepřové, hovězí a cibule a přidejte je do pepře a soli. Dále je zapotřebí umýt rajčata samostatně a vyčistit je z kůry, předplnit vroucí vodou. Poté se doporučuje rozdrtit rajčata mixérem nebo jednoduše nakrájet. Pokud jde o tvrdé sýry, musí být strouhané.

Tepelné zpracování síly a příprava mléčné omáčky

Lazy lasagna, jejíž kuchařský recept je uveden v tomto článku, je velmi chutný a šťavnatý. Než umístíte tento pokrm do trouby, měli byste připravit všechny ingredience. Míchaná plnka musí být vložena do pánve a vařena ve vlastní šťávě 14 hodin. Vedle masného produktu je třeba přidávat nakrájené rajčata a koření. V takovém složení je žádoucí vařit produkty ve stejném režimu ještě dalších 10 až 15 minut.

Kromě mletého masa vyžaduje tepelné ošetření mléko. Musí být nalit do mísy, vařený, a pak postupně nalijte bílou mouku, sůl a pepř. Nakonec byste měli dostat hustou mléčnou omáčku.

Proces vytváření misky a pečení v troubě

Jak se tvoří líná lasagne? Recept s pita chleba vyžaduje použití hluboké formy. Na jejím dně je nutné položit 1/5 mletého masa a poté umístit cut-k-velikosti listu lavash opět masných výrobků a tak dále .. V důsledku těchto akcí, je třeba získat úplnou lasagne, která by měla nalít mléko omáčkou a pokrýt strouhaným sýrem. Dále je třeba připravit obed v předehřáté troubě a vařit po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů. Během této doby by se nádobí mělo dobře uchopit.

Podáváme lazy z lavash

Po pečení pečicí trouby je třeba ji vyjmout a mírně ochladit. Pak musí být lasagna nakrájena na kusy a rozložena na desky.

Chci říci, že tento pokrm neliší ve své chuti z toho, co se děje s použitím polotovarů, nebo uložit nezávisle hněte těsto.

Lasagna s lavash: recept s ptákem (kuřecí prsa)

Jak již bylo zmíněno výše, toto jídlo může být provedeno různými způsoby. Už jsme vám to řekli, jak vařit lasagnu založené na smíšené náplni. Ale pokud chcete mít chudší oběd, pak místo hovězího a vepřového masa doporučujeme používat kuřecí prsa.

Takže potřebujeme:

• lavash arménský tenký - 3-4 velké listy;
• kuřecí prsa chlazená -500 g;
• cibule sladké žárovky - 2 ks;
• rajčatová pasta (lze nahradit omáčkou) - 3 lžíce velké;
• krémové tuky - 100 ml (použití na omáčku);
• bílá pšeničná mouka - 1 dezertní lžička (pro omáčku);
• sůl jodovaný a mletý pepř - aplikujte na chuť a diskrétnost;
• zakysaná hustá tlustá smetana - 2/3 šálku;
• sýr je tvrdý - asi 160 g.

Příprava složek

Už jsme mluvili o tom, jak se dělá klasická lenivá lenost. Recepty s chlebem pita mohou zahrnovat použití dalších složek. Takže pro vaření méně kalorického jídla jsme se rozhodli nahradit vepřové a hovězí maso kuřecími prsíčky. Měli by být vyčištěni z jám a kůry, pak se posunuli přes mlýn na maso společně s žárovkami. Mleté maso by mělo být také umístěno do pánve na smažení, přidejte rajčatovou pastu, koření a dušené ve vlastní šťávě po dobu půl hodiny.

Také je nutné provádět samostatně a smetanová omáčka. K tomu je třeba smíchat smetanu s pšeničnou moukou a důkladně promíchat. Přidáním zakysané smetany do ingrediencí by měly být nasazeny na slabý oheň a přivedeny k varu. K dokončení přípravy hlavních přísad je třeba tvrdé sýry.

Vytvořte misku a pečte ji v troubě

Lazy lasagna s kuře je vytvořen přesně stejným způsobem jako výše uvedená varianta. K tomu, aby se zhluboka tvar, a pak se střídavě do něho hovězí maso, pita chléb list a t. D. Na konci misky je nutno vyplnit smetaně kropení strouhaným sýrem. V této formě by lasagna měla být vařena při teplotě 210 stupňů po dobu 20 minut.