Jak připravit lasagnu v multivarke `Redmond`?

Překvapivě je lasagna v barelu "Redmond" mnohem chutnější a je připravena mnohem rychleji než v troubě. Zpravidla se jedná o polotovary (listy), které jsou položeny spolu s praženým mletým masem a speciální omáčkou. Doporučujeme lasagnu pouze s použitím těstovin s vlastní přípravou. Koneckonců, jen tak můžete získat skutečné italské jídlo, které ocení každý z pozvaných hostů.

Krok za krokem lasagna v multivarke "Redmond"

K přípravě takové nádoby na domácí večeři je nutná etapa po etapě. Nejprve je třeba namíchat základ. K tomu je třeba připravit malé množství jednoduchých a docela dostupných složek, a to:

• 1 velké kuřecí vejce;
• lehká pšeničná mouka - plná sklenice;
• slané moře - přidání chuti;
• pití filtrovaná voda - frac12-glass.

Příprava základů

Lasagna v multivarke "Redmond" bude měkká, měkká a velmi chutná pouze tehdy, pokud správně promícháte základnu pro takovou misku. Chcete-li to provést, je třeba bič kuřecí vejce a poté jej přidat mořská sůl, pitná voda a pšeničná mouka. Smíchejte těsto by nemělo být příliš chladné, mělo by to být měkké, ale silně nelepte na ruce. Dále je nutné rozdělit základnu na 3-4 díly a přetočit do obdélníkových listů. Poté je těsto posypáno pšeničnou moukou a ponecháno na otevřeném místě po dobu 30-50 minut.

Nezbytné součásti pro plnění

Bolognese pro lasagny vaří rychle a snadno. Pro takovou masovou náplň je nutné připravit následující složky:

• Vepřové maso - 200 g;
• hovězí buničina - 200 g;
• čerstvý česnek - 3 zuby;
• žárovka na střed - 1 hlava;
• červené zralé rajčata - 3 velké kusy;
• suché bílé víno - 100 ml;
• sůl, vařené - přidání chuti;
• byliny jsou olivová - 1 velká lžíce;
• rafinovaný slunečnicový olej - 4 velké lžíce.

Vaření Bolognese

Recept na lasagne v multivarkeru doporučuje používat směsné mleté ​​maso pro přípravu takové nádoby. Proto jsme koupili hovězí a vepřové maso. Měli by se umýt, odstranit přebytečné filmy a poté se mletí v mlecím stroji. Poté je třeba masný výrobek umístit do misky přístroje, nalijte rostlinný olej a zapněte režim pečení. Po přidání džusu a změn barvy je nutné přidat do něj jemně nakrájenou cibuli a strouhaným česnekem. V takovém složení by se složky měly vařit pod uzavřeným víkem ve stejném programu po dobu 5 minut. V této době se můžete zabývat zpracováním rajčat. Musí být umýt, malý, aby se nakrájel, a pak dal do multi- Provensálské bylinky, bílá suché víno a soli. Všechny produkty musí být smíchány, uzavřeny a program pro hašení musí být nastaven na 10-16 minut. Po této době bude masová náplň Bolognese zcela připravena.

Požadované přísady pro omáčku

Lasagna v multivarke "Redmond" nebo v troubě nemůže být chutná a šťavnatá bez omáčky bechamel. Chcete-li jej připravit, potřebujete následující součásti:

• čerstvé mléko - 1 litr;
• pšeničná mouka - 4 velké lžíce bez skluzu;
• Máslo - 60 g;
• sůl jemně jodizovaná, mletá paprika voňavá - přidání chuti;
• muškátový oříšek - na špičce nože;
• sýr (můžete si koupit řadu "Piccorino", "Parmesan" nebo "Cheddar") - 200 g.

Příprava omáčky

Chcete-li připravit lahodnou béchamelovou omáčku, vložte máslo do multivark a úplně jej rozetřete v režimu pečení. Vedle tuku na vaření je třeba nalít pšeničnou mouku, muškátový oříšek a vařte ve stejném programu, dokud nebude mouka nažloutlá. V tomto případě se doporučuje, aby se složky pravidelně míchaly, takže nejsou spálené. Poté se čerstvé mléko nalije do stejné nádoby a po omrznutí omáčky - nalijte jodovanou sůl, sladkou papriku a vypněte dříve nastavený režim. Omáčka je připravená!

Formování a tepelné zpracování nádobí

Lasagna v multimédii "Redmond-4502" se připravuje poměrně rychle. Po přípravě všech součástí nádobí můžete bezpečně přistoupit k jejímu vytvoření. K tomu musíte vysušit pšeničné listy a dát je do multivark, kde byla předtím ohřátá pitná voda. Chraňte je v režimu pečení po dobu delší než 2 minuty. Dále musíte pokračovat v přímé tvorbě misky. Chcete-li to udělat, na spodní straně misky zařízení je třeba nalít trochu omáčky, a pak nalít do strouhaného sýra, položit těstoviny a plnění z mletého masa. V této řadě by měly být všechny ingredience v budoucnu umístěny do multivarkové kapacity. Nakonec se miska naplní béchamelovou omáčkou a bohatě posypeme strouhaným sýrem. Dále musí být přístroj v režimu pečení a časovač by měl být nastaven přesně na půl hodiny. Po uplynutí této doby bude vícevrstvá italská mísa zcela připravena k použití.

Jak sloužit ke stolu?

Jak můžete vidět, lasagna v multivarke "Redmond" se snadno a jednoduše připravuje. Podávejte toto jídlo stolu v horké podobě spolu se zeleninou a zeleninou.