V peci připravte cukety se sýrem a rajčaty

Zucchini je nenáročná zelenina, která se prodává v supermarketech a na trhu téměř po celý rok. Vzhledem k tomu, že samo o sobě to trochu prohlásil chuť, může být v kombinaci se vším: maso, ostatní zeleniny (například dušená masa nebo mišmaš), také lze smažit zeleniny v těstíčku nebo pečené. Vyzkoušejte to nyní vařte cuketa

V peci připravte cukety se sýrem a rajčaty

Pro velkou část tohoto pokrmu budete potřebovat:

- 800 gramů cukety (jedna velká zelenina);
- 2 středně zralé rajčata;
- 150 gramů jakéhokoli sýra, můžete si vzít "Gouda";
- 200 ml mléka libovolného obsahu tuku;
- 100 g pšeničné mouky pro chléb;
- 2 vejce;
- koření - pol čajové lžičky soli, 1 lžička extrudovaného česneku, 1 lžička čerstvého nebo suchého kopru;
- 50 ml rostlinného oleje.

Za prvé, připravit cuketu: je třeba vyprat, oloupané (ale pokud máte malé zeleninu se slupkou nelze odstranit), nakrájíme na kroužky o tloušťce asi 0,8 cm do těsta v hluboké misce smíchejte vejce, mléko, česnek a pepř. . Mělo by to být tekutá homogenní hmota. Po nalijte kusy mouky. Znovu míchat, neměli byste mít hrudky. Dále, každý kruh cukety by měl být spuštěn do těsta a smažit v pánvi s horkým rostlinným olejem po dobu nejvýše tří minut. Malé tajemství - cuketa by měla být vařena na velmi horké pánev - nebojte se, pokud hoří. Takže proces vaření bude rychlejší a zelenina absorbuje minimální množství oleje. Když jsou všechny smažené cukety, umístit je na vymazaný pánvi, dát na horní části každé plátky rajčat a posypeme strouhaný sýr (sýr, pokud je to žádoucí, není třít a nakrájí na tenké plátky). Na konci přípravy pokropte každý kruh mletým černým pepřem. Cuketa se sýrem a rajčaty v troubě, zahřátá na 180-200 stupňů, musíte pečeme asi 20 minut. Poté je miska připravena. Dejte ho na pěkný talíř a okamžitě mu podávejte stůl. Celý proces vaření vám bude trvat ne více než 40 minut, po kterém můžete potěšit domácí s chutným obědem nebo večeří.

Cuketa se sýrem a rajčaty v troubě - možnost vaření

Tento recept je o něco jednodušší než ten předchozí a nevyžaduje předpečení zeleniny v zalévaném rostlinném oleji. Proto lze s plnou důvěrou považovat dietní variantu pokrmu. Pro přípravu použijte:

- několik mladých cukini;
- 2-3 zralé masité rajčata;
- 50 g tvrdého sýra, jako je "parmezán";
- koření na chuť - sůl, pepř, byliny.

V tomto případě jsou cukety s rajčaty a sýrem v troubě připraveny ještě rychleji. Řezat zeleninu tenké plátky asi 1 cm, sůl, posypeme malým pepřem a posíláme pečení na 180-200 stupňů po dobu 5-7 minut. Po vytažení z trouby položte nahoře rajčatový plátek a posypeme strouhaným sýrem. Poté znovu vložte panvu do trouby a vařte, až se sýr roztaví. Bude to trvat asi 5 minut. Miska je připravená. Celý proces od začátku až do konce trvá nejdéle 20 minut a výsledek nebude horší než v předchozím receptu. Vzhledem k absenci těstoviny a tuků mohou takové cukety se sýrem a rajčaty v troubě dovolit i těm, kteří sedí na stravě nebo se postarají o kalorický obsah stravy. Také pokrm bude užitečný pro děti, protože zelenina bez oleje, ale ochucená sýrem - skvělý způsob, jak učit vaše dítě ke zdravé a zdravé stravě. A vy můžete prostě pečeme cukr v troubě s rajčaty, a namísto sýra shora položte spoustu čerstvých bylin. Obsah kalorií v takovém pokrmu bude extrémně nízký a chuť překročí všechna vaše očekávání. Vezměte si tyto recepty na poznámku, pak na další večeři si můžete vychutnat lahodnou zeleninovou pokrm všech členů vaší rodiny.