Palačinky popela plněné: recept na vaření

Párty plněné papriky jsou vyráběny mnohem rychleji než obvykle. To je způsobeno skutečností, že pro jejich přípravu není nutné maso zpracovávat a mletím na mleté ​​maso.

Pánevní papriky mohou být vyrobeny z různých produktů. Někdo je připravuje pomocí hub, a někdo přidává do náplně pouze zeleninu a obiloviny. Podrobně představíme dva recepty pro chutné a užitečné papriky.

Plněné papriky: recept s fotografií

Nejobvyklejší náplň plněné papriky je směs smažených hub a rýže. Není tak těžké vyrobit takovou výplň. Kromě toho pro jeho přípravu nepotřebujete hodně peněz.

Jaké potraviny musí být připraveny, aby se chutná plněná pepř? Recepty (s fotoproduktem, které můžete vidět v tomto článku) těchto produktů zahrnují použití následujících komponent:

• Čerstvá zelenina (můžete zakoupit jiné druhy hub) - 450 g;
• rýže dlouhá - asi 2/3 šálku;
• velká cibule - 2 hlavy;
• papriky bulharské příliš velké, ale ne malé - 10-12 kusů;
• slunečnicový olej - 45 ml;
• mořská sůl a pepř vonná - aplikujte na chuť.

Příprava plnění

Před vařením pepře plněného (hubeným) houbami je třeba připravit ochucenou náplň. Za tímto účelem se čerstvé ústřicové houby pečlivě třídí, umyjí a rozsekají slámy. Pak jsou umístěny v pánvi s slunečnicovým olejem, správně smaženy přidáním koření, vyjmuty z desky a ochlazeny.

Chcete-li připravit lahodné štíhlé plněné papriky, měli byste používat nejen houby, ale také krupici rýže. Je důkladně promyta a vařena ve slané vodě. Po tepelném zpracování by krupice měla zůstat drsná. Proto ho vařte na dobu delší než deset minut.

Na závěr vařená rýže a dušenou houby jsou spojeny v jedné misky a přidejte k ní nakrájenou cibuli (můžete si třít je na struhadle) a voňavé koření. Všechny složky jsou důkladně promíchány.

Léčba papriky

Před plněním pepře je pečlivě zpracován. Zelenina se omyje teplou vodou a pak opatrně vyjměte stonku a odstraňte všechny vnitřek. Poté se opět opláchnou a vysuší.

Proces tvorby výrobků

Po zpracování sladké papriky a přípravě náplní se okamžitě začne plést zeleninu. Aby to bylo možné, přesně umístili směs rýže a hub a pečlivě ji zabalili. V této formě je každý tvarovaný produkt střídavě umístěn v hluboké pánvi a pokračuje v tepelném zpracování.

Vařte nádobí na sporáku

Poté, co se položí do hrnce, se nakrájené papriky nalévají obyčejnou vodou a přivedou se k varu. Po přidání misky ji zakryjte víkem a oheň se sníží na minimum. V této podobě se papriky vaří čtyřicet minut. Během této doby by měla být zelenina plně připravena.

Jak mám být předložen ke stolu?

Po vaření se pečené papriky pečlivě vyjmou z pánve a položí se na talíř. K tabulce je taková jídlo prezentována v horkém stavu společně s rajčatová omáčka, čerstvé zeleniny a plátek chleba.

Plněná paprika: recept se zeleninou

O tom, jak spolu plněné papriky plnění hub, jsme popsali výše. Nicméně, může být hubená miska s jinými přísadami. Například je velmi chutné a chutné se zeleninou a fazolemi.

Takže, abychom vytvořili štíhlou misku, potřebujeme:

• rýže je dlouhá - asi 2/3 šálku;
• mrkev čerstvé velké - 2 ks;
• velká cibule - 2 hlavy;
• Bulharská paprika není příliš velká, ale není malá - 10-12 kusů;
• Slunečnicový olej - 45 ml;
• fazole (zelené, zmrazené) - 150 g;
• rajčatová pasta - pár velkých lžic;
• sůl a pepř vonné - aplikujte na chuť.

Zpracováváme přísady pro přípravu náplně

Jak byste se měl nakládat s plněným pepřem? Recepty na toto jídlo zahrnují použití levných a jednoduchých ingrediencí.

Dlouhá rýže se důkladně umyje teplou vodou a pak vaří až do poloviny vařené, vylodí se v sítu a důkladně se protřepává. Poté se čistí mrkev a cibule. První zelenina je třepána na velkém struhadle a druhá - nakrájená na malé kostičky. Později jsou umístěny v předehřáté sauté pánvi s máslem a důkladně smaženy (až do zčervenání).

Vyplníme

Po passekrovki zelenina a vařící dlouhá rýže začnou tvořit náplň. Chcete-li to udělat, v jednom kontejneru spojte obě zpracované suroviny a přidávejte je zmrazené fazolky. Všechny produkty jsou ochuceny a dobře promíseny s velkou lžící.

Příprava sladké papriky

Pro přípravu lahodného oběda jsou bulharské papriky zpracovány přesně jako v předchozím receptu. Zelenina je důkladně omyta, stonka je odříznuta a všechny semena a vnitřní oddíly jsou odstraněny. Poté se opláchly a vysušily papírovými ubrousky.

Stuffing proces

Stuff bulharské papriky střídavě. V každé zelenině rozložte tolik náplní, jak požaduje jejich objem. V tomto případě je maso pečlivě utlumeno.

Vaření nádobí v multivariačním režimu

Palačinka plněná ve vícesměrnici se připravuje rychle a snadno jako na sporáku. Všechny polotovary jsou hustě umístěny v kontejneru přístroje a naplněny vodou. Také produkty jsou podávány s malým množstvím soli a několika lžícemi rajčatové pasty.

V takovém složení jsou plněné papriky uzavřeny a vařené v režimu kalení. Časovač je nastaven na 40-50 minut. Po této době by se zelenina měla stát zcela měkká a plnění - absorbovat rajčatový vývar a výrazně měnit barvu.

Správně předvedeme na stůl plněné papriky

Poté, co kuchyňská jednotka dokončila svůj program, mohou být vycpaná štíhlá paprika bezpečně odstraněna a umístěna na deskách. Pokud to bylo žádoucí, nalili si rajčatovou omáčku, kterou předtím připravili. Také pokrm je posypán čerstvými naseknutými bylinkami a prezentován s kousky chleba.

Shrňme výsledky

Jak můžete vidět, dokonce i ve vysílání můžete jíst vynikající plněné papriky. Pokud k němu nedodržíte, pak by tato jídlo měla být dobře upečená s masnými výrobky. Z tohoto důvodu je hovězí nebo vepřové maso zhotoveno mleté, a pak je míchat spolu s cibulí a vařenou rýží. Hotové ucpávky plněné předem zpracované zeleniny a vařit je na sporáku nebo v multivark na 60-70 minut.

Je-li to žádoucí, přidejte několik lžiček rajčatové pasty, strouhaného mrkve, polokroužky z cibule a majonézy nebo zakysané smetany.