Zmrazené zelené fazole - a chutné, a užitečné!

Zmrazené zelené fazole často používá v dnes vaření. To je možné zakoupit v každém supermarketu, a to stojí poměrně levné. Kromě toho, užitečné vlastnosti čerstvých a zmražených zelených fazolí známé: je nízkokalorické, zlepšuje a urychluje proces trávení, zlepšuje průtok krve v důsledku vysokého obsahu železa, snižuje hladinu cukru v krvi, má uklidňující účinek.

V mé rodině se velmi líbí ostré orientální a mexické pokrmy, takže jsem často vařit své oblíbené mexické burrito s fazolemi. Je to velmi chutné. Burrito můžete vařit jen za půl hodiny. Pokud nevíte, na co vařit zelené fazole, zkuste to. Nebudete zklamáni, ujišťuji vás.

Co potřebujete pro toto:

• tenké tortilly - tortilly - 8 kusů;
• olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
• malý zelený pepř - 1 ks;
• malá červená paprika - 1 ks;
• cibule;
• zemský kmín (zira) - polovina čajové lžičky;
• zmrazené zelené fazole - 400 gramů;
• mražená nebo konzervovaná kukuřice - 200-250 gramů;
• rajče - 1 kus;
• kečup - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• česnek;
• cilantro.

Příprava

Ohřívat tortily v mikrovlnné troubě. V tomto okamžiku, jemně nakrájíme cibuli a pepř. A konečně, je třeba nejprve odstranit semínka. Fazole a kukuřice jsou doslova několik sekund, zalijeme vroucí vodou, tak, aby byly uvolněny a mírně změkl. Plátek rajčete. Dát do pánvi ohně s olivovým olejem, teplo, nalijeme zpět cibuli, pepř a česnek a smažíme po dobu několika minut na mírném ohni. Pak přidáme kmín a vaříme další minutu. Nalít do pánve naplněné kukuřice, fazole, rajčata a dobře promíchejte. Přidejte trochu kečupu a vodu. Vařit po dobu asi tří minut na mírném ohni.

Hot směs umístit do středu každé tortilly, posypeme koriandrem a strouhaným sýrem, vodou s jogurtem. Podávalo burrito horké každé osobě pro porce.

Také mým oblíbeným místem je kuře, na které připravuji přílohu zelených fazolí. Není to také těžké, ale výsledek překoná všechny vaše očekávání!

Takže na základě 2 lidí potřebujete:

• kuřecí maso (stehna, křídla, palička, noha) - 2 ks;
• zmrazené zelené fazole - 100 gramů;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• česnek;
• cibule;
• olivový olej na smažení;
• sůl a pepř;
• rozmarýn, provensálské bylinky;
• zelené.

Příprava

Kuřecí maso se důkladně umyje a suší. Ve velké pánvi nalejte olej a zapálte ho. Když je olej již horký, rozdělte kuřecí maso na něj. Smažte maso ze dvou stran do zlaté kůry. Zatímco je smaženo, nakrájejte cibuli na tenké polokruhy a jemně rozetřete kolem kuřecího masa. Smažte na pár minut.

Bulharský pepř se oloupe z ocasu a semen a nakrájí se. Mražené fazolky jsou také rozřezány na několik částí. Do cibule přidáme pepř a fazole. Smažte všechny minuty 5-7. Česnek jemně nakrájejte nebo procházíte lisem a přidávejte do pánve i sůl a koření. Krycí pánvi zakryjte víkem a vaříme dalších 20 minut, občas mícháme.

Nádobí se podává teplé, posypané zelenými plátky. Chcete-li kuře s fazolemi mohou být také podávány vařené mladé brambory nebo špagety se sýrem.

Bon appetit!