Chestnut-dort s masem a squash

Jako studené nebo teplé občerstvení můžete vařte grilovaný sýr koláč s masem. Toto výživné a vysoce kalorické jídlo se stane ornamentem stolu, a to jak při obvyklé rodinné večeři, tak i při překvapení hostů. Cucumber dort může být vyroben a štíhlý. Nejdřív připravíme variantu mletým masem.

Chestnut-dort s masem

Budete potřebovat jednoduché produkty, které bez ohledu na sezónu si můžete koupit v každém supermarketu. Sýrový dort s masem z této sady složek váží asi kilogram. Tato částka je pro deset lidí dostačující. Vezměte dva šálky cukety nebo cuketou, sto gramů sýra, vejce, půl kila masa, dvě polévkové lžíce mouky, velkou cibuli, dva stroužky česneku, majonézou a rajčaty (na ozdobu). Namísto plnění můžete mít jemné kuřecí nebo krůtí prsa. Začněte vařit upečený sýrový dort s masem ze skutečnosti, že rošt zeleninu a sýr na strouhák. Smíchejte vejce a pšeničnou mouku do směsi. Sůl a míchat, dokud nedosáhne konzistence těsta. Pečte z něho nějaké placky. Jejich počet závisí na požadované výšce koláče. Smíchejte masovou složku s nakrájenou cibulí a drceným česnekem, přidáme majonézu a koření. Smažte na nízké teplotě a snažte se, aby se nezasahovalo do mletého masa. Ochutnejte cukrářské plátky a pokračujte v sestavování dortu. Každou palačinku namažte masovou náplní a vytvořte vrstvu. Pečeme v troubě deset minut. Ozdobte plátky rajčat, majonézy, čerstvých bylin.

Dýně s masem a sýrem plněné

Hustá dužina této zeleniny umožňuje z ní vytvarovat porcelánové lodě, které na sváteční stůl vypadají velmi atraktivně. Toto plněné jídlo je vydatné, levné a neobvyklé. Může sloužit jako příloha nebo jako občerstvení. Pro čtyři porce bude zapotřebí dvě střední cukety, dvě stě gramů mletého masa a tolik tvrdého sýra, stejně jako rajče, žvýkačka a dvě vejce. Oloupeme zeleninu. Z cukety odstráňte buničinu semeny, nakrájíme na polovinu. Snažte se nepoškodit stěny. Pulpová cuketa nakrájejte spolu s cibulí a rajčaty (je třeba odlupovat kůži, opařit). Smažte zeleninu v pánvi s rostlinným olejem. Pak přidejte nádivku a smažte. Směs ochlaďte a vloňte do ní vajíčka. Dejte mleté ​​maso do squashových lusků a položte je na plech, posypeme strouhaným sýrem a pečeme po dobu dvaceti minut v pečlivě zahřáté troubě.

Italský cukrářský pudink

Polovina kilogram potřeby cukety, mrkev, cibule, dvě hrsti nasekanou petrželkou, čtyřicet gramů másla a parmazán, tři vejce, sůl, pepř, omáčka dokončení sklo „bešamelová“. Plátky cukety se na rostlinném oleji rozložily s cibulkou, mrkví a petrželkou až do měkkosti. Přidejte strouhaný sýr, "Béchamel" a zmačkané vejce na zeleninu, jemně jej přemístěte do formy a pečte při střední teplotě ve vodní lázni. Toto jídlo se nejlépe podává v horké podobě. Před pečením můžete posypat suchým estragonem.