Jak vařit bramborové placky

Jak vařit palačinky? brambor, mnoho domácnosti vědí. Koneckonců, toto jídlo má jiný recept v mnoha kuchyní po celém světě. Ale nejoblíbenější je potraviny na Ukrajině, Rusku, Izraeli, Americe, Polsku a Švédsku. A Bělorusko obecně ji zvýšilo na hodnost hlavních pokrmů národní kuchyně. Podle některých zdrojů se draniki objevoval někde v Evropě kolem 19. století. A pak postupně dobyl mnoho zemí světa.

Příprava palačinek je jednoduchá. Jen věci: rošt, míchat, smažit. Proto je otázka, jak vařit bramborové placky, tak populární nyní v kulinářských kruzích. Tyto lahodné tortilly mohou být vyrobeny s mletým masem, masem, zeleninou, houbami, sýrem a podobně. Tak proč vám nezáleží na nalezení odpovědi na otázku, jak vařit bramborové placky? Toto jídlo jistě ocení vaše domácnost.

Zde je jednoduchý recept. Vezměte čtyři brambory, lžíci zakysané smetany, tolik mouky, másla a soli. Nyní třít brambory na jemném struhadle, smíchejte se zbývajícími složkami a výsledná hmota ležel lžičkou na horké pánvi, na které se vztahuje s máslem. Smažené bramborové placky a jedna a druhá strana, a pak za tepla jsou podávány se zakysanou smetanou. Chutné, rychlé a jednoduché.

A zde je další recept, který vám pomůže najít odpověď na otázku, jak vařit bramborové placky. Složky se mírně liší od ostatních. Vezměte pět brambory, dvě vejce, půl citronu, dvě polévkové lžíce mouky, trochou soli a rostlinný olej na smažení. Nyní nakrájíme brambory pomocí mixéru nebo kuchyňském robotu, nalijte všechny kapaliny z něj vymáčknout poloviny citronu do něj přidejte zbývající ingredience. A pak smažte bramborové placky v pánvi. Výsledkem je, že se stanou krásnými a zlatými.

Ale možnost pro dětské menu. Vezměte 600 gramů nastrouhané brambory, půl kila bramborové kaše, sto gramů zakysané smetany a másla, 400 g dušené mrkve, 40 g cukru, sůl a skořici podle chuti. Mrkev čistěte, rožte na jemném struhadle, přidejte k němu cukr a lžíci másla. Ze dvou druhů brambor mícháme těsto. Pak je třeba vytvořit dort ve svém mid-rozšířil mrkvový nádivkou a zblízka na okraj, stejně jako koláče. Smažené bramborové placky tak silně předehřáté troubě na rostlinném oleji, a pak se spustí do vroucí vody a vaří se 15 minut. Získává chutné a zdravé jídlo, které mohou být podávány s omáčkou: smetanu, máslo, přivedl do varu.

Bramborové placky s masem nutně ocenit mužskou polovinu vašeho domu. Budete potřebovat kilo brambor, tři lžíce mouky, trochu soli, dvě vejce, tři polévkové lžíce oleje (zeleniny). Nádivka je nutné připravit 250 gramů hovězího, vepřového o stejnou částku, jedna role, tři cibule 200 ml mléka, vejce, sůl a pepř. Takže začněte s nádivkou. Všechny přísady (včetně bochníku, namočené ve vodě) procházejí mlýnem na maso. Pak je přidejte vejce a důkladně hněteme výslednou hmotu. Mleté maso by mělo stát před chladem nejméně půl hodiny na chladném místě.

Nyní můžete vyčistit a rošt brambory na jemné struhadlo. Nechte to stát trochu. Dále spojte výslednou tekutinu, přidejte vejce a mouku na brambory, promíchejte vše. Na horké pánvi, namazané rostlinným olejem, položte bramboráček, nahoře ho trochu vypijte a pak ho pokryjte jinou palacinkou. Pečené palačinky pečte, dokud nejsou obě strany každého z nich pokryty zlatou krustou.

Recepty navržené výše jsou navrženy tak, aby pomohly hospodyňkám diverzifikovat rodinnou stravu. A otázka, jak vyrobit bramborové palačinky, již není záležitostí starostí o ženy, které si přečte tento článek.