Lahodné bramborové zásuvky

Dnes budeme hovořit o hnízdech brambor. Zvažujeme několik receptů. Některé jsou vhodné i pro ty, kteří nejívají maso.

Receptura je první

Nyní zvážit recept na hnízda s houbami. Takové jídlo je zajímavé nejen s chutí, ale také s jménem. Můžete sloužit hnízda brambor s houbami s jakoukoliv bílou omáčkou.

Toto jídlo bude vynikající volbou pro slavnostní obřad. Vypadá to velmi originálně. Když hovoříme o chuti, jsou na vrcholu.

K přípravě budete potřebovat:

• jedno kuřecí vejce;
• pět brambor;
• dvacet gramů másla;
• Art. lžíce mouky;
• tři sta gramů žampionů;
• jedna střední žárovka;
• 100 ml zakysané smetany;
• 100 gramů ruského sýra;
• 1 lžička soli.

Bramborové zásuvky: recept na vaření

1. Nejprve odlupujte brambory. Pak ho pošlete k vaření. Pak vařte bramborovou kaší.
2. Pak přidejte hodně másla. Pak necháme bramborovou kaši ochladit.
3. Při čištění cibule. Odřízněte jej na poloviční kroužky.
4. Umyjte houby, nakrájíme na talíře. Poté se smažeme v pánvi na smažení po dobu 7 minut.
5. Pak přidejte kyselou smetanu, sůl, koření.
6. Zhasněte hmotnost asi deset minut.
7. Poté přidejte mouku a vejce. Maso míchat důkladně. Blind osm lopty z toho.
8. Přetočte je do strouhanky.
9. Pak vytvořte hnízda brambora.
10. Pak je naplní houbou.
11. Rozemlejte sýr na velkém struhadle. Posypte každý výrobek.
12. Pečené brambory hnízdí s houbami v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu deseti minut. Poté servírujte jídlo.

Druhý recept. Hnízda s mletým masem

Toto občerstvení vypadá skvěle na slavnostním stole. Takové pokrmy potěší celou rodinu.

Můžete sloužit hnízda brambora se zakysanou smetanou. Pokud máte rádi omáčky a omáčky, pak je také možné použít s touto miskou.

Pro přípravu bramborových hníz s mletým masem budete potřebovat:

• sklenici mléka;
• vejce;
• kilo brambor;
• 100 gramů másla;
• žárovka;
• 400 gramů nádivky;
• 50 gramů sýra.

Příprava pokrmů z brambor

1. Nejprve odlupujte brambory. Pak ho vařte, dokud nebude vařený. Ujistěte se, že přidáte vodu, ve které vaříte brambory. Obvykle proces vaření trvá ne více než třicet minut. Potom vypusťte vodu. Pak přidejte vajíčko a mléko na brambory.
2. Nyní to vše rozmačkávejte, abyste si udělali jemné brambory.
3. Pak připravte náplň, kterou zaplníte hnízda brambor. Chcete-li to udělat, potřebujete cibule, měla by být jemně nakrájená. Pak by měla být zelenina vyprážena v pánvi s mletým masem. Ty musí být pepřeny a sůl.
4. Poté vložte náplň na papír (nebo papírový ručník), abyste odstranili přebytečný tuk.
5. Nyní tvoří hnízda. Nalévejte bramborovou kaší formy (papír) pro košíčky nebo jen na pečení. V každé porci bramborové kaše udělejte drážku. Celkově vložte náplň. Posypte sýr na vrchní část produktu.
6. Pečeme v troubě vyhřívané na dvě stě stupňů. Když se výrobky objeví krásná hnědá kůra, můžete je získat, jsou připraveni. Obvykle proces trvá asi dvacet minut.

Receptura je třetí. Předkrm z brambory s vejci a sýrem

Taková hnízda bramborových kaší je lahodná a aromatická.

Pro přípravu budete potřebovat:

• dvě cibule;
• 500 gramů brambor;
• sůl;
• máslo, tvrdý sýr (padesát gramů každé složky);
• Art. lžíce mouky;
• čtyři vejce;
• pepř.

Vaření: pokyny krok za krokem

1. Vezměte brambory, oloupejte a vařte do slané vody, dokud nebude připraven (proces bude trvat asi dvacet minut).
2. Malou cibuli nakrájejte. Poté smažte v másle (krémově) na středním ohni, až se objeví zlatá kůra.
3. Po vyčerpání vody z hotových brambor, přidejte smaženou cibulí, máslo (které z fritování vlevo). Směs důkladně promíchejte, dokud není hladká.
4. Poté přidejte mouku a znovu promíchejte.
5. Po bramborovém těstě udělejte kuličky (čtyři kusy) stejné.
6. Pak je vložte do pekáče. Vytvoří hnízda z nich, při počítání, že v každém výklenku je vejce.
7. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
8. Pak se rozbije do výsledných vajec dutin. Snažte se tak učinit, aby nevnikly. Pak sůl na vejce.
9. Po odeslání předmětů do trouby asi deset minut.
10. V procesu vaření vaječné bílé musí zcela bílé.
11. Potom vyjměte hnízdečky z trouby. Napijte trochu pepře. Nahoře se sýrem (předem nastrouhaným).
12. Zvyšte teplotu z 180 na 220 stupňů.
13. Pošlete hnízda na troubu po dobu sedmi minut, aby se sýr roztavil a objevila se červená kůra.

Malý závěr

Nyní víte, jak vařit hnízda brambor. Jak vidíte, existuje mnoho možností. Vyberte si ten, který se vám líbí. Hodně štěstí ve vaření!