Bramborové kuličky: recepty na vaření originální obloha

Co dělat, pokud chcete přílohu brambor, ale bramborová kaše nebo prostě vařené hlízy se zdá strašně nudný? Stojí za to vyzkoušet originální pokrm, poměrně jednoduchý ve vaření, viz. bramborové koule. Receptura může být odlišná, ale výsledek je vždy uspokojivý, neobvyklý a chutný. Můžete experimentovat s chlebováním nebo plnění. Tato obloha je dobrá i pro slavnostní stůl. A jak děti milují brambory! Receptura s fotografií vám pomůže ujistit se, že toto jídlo vypadá krásně. Jen zkuste a uvidíte sami sebe!

Klasické bramborové koule

Recept vyžaduje použití následujících produktů: pět set gramů brambor, sůl, sto padesát mililitrů mléka, padesát gramů másla, mouky a sušenky pro strouhanka, vejce, dvě stě ml rostlinného oleje na smažení. Základem nádoby je obvyklá bramborová kaše. Vyčistěte, opláchněte a vařte brambory. Uvařte bramborovou kaší horkým mlékem a pečlivě protřete, aby nedošlo k hromadě. Přidejte máslo a vytvarujte malé kuličky. V případě, že pyré hladký a tvar ztěžují, zkuste zvlhčující ruce ve studené vodě. Hotové koule se vloží do mouky, ponoří se do vejce a znovu do mouky nebo strouhanky. První možnost je jemnější a druhá - chrumkavá. Ve slané pánvi nalijte rostlinný olej. Hladina by měla být taková, aby v něm mohly plavat bramborové kuličky. Recept, samozřejmě, není dietní, ale ukázalo se to velmi chutné. Pečeme až do zlacení. Pokud to zlomí, a plnicí začne šířit, dostat se z ropných míčů, bez čekání na pohotovosti. Tímto způsobem můžete změnit nabídku a prostě jednoduše vyřešit problém zbývajících bramborová kaše.

Na přání můžete připravit bramborové koule se sýrem. Recept zůstane prakticky nezměněn. Můžete také přidat greeny nebo panické koule do neslazených drcených vloček.

Masové bramborové koule

Recept tohoto pokrmu je použít následující produkty: kilo brambor, dva šálky mouky, vajec, sto padesát gramů soli vepřového masa, z nichž jedna cibule, lžíci másla, špetka nové koření, sůl a koření podle chuti. Vařte hlízy v uniformě, oloupejte a rasstolkite v bramboru. Abyste se vyhnuli hustým hrudkám, můžete použít mixér. Po úplném ochlazení přidejte vejce, sůl, mouku a pepř, hněte si bramborové těsto. Oloupeme a jemně nakrájeme cibuli a několik minut se smažeme na pánev. Maso nakrájejte na malé kostičky a přidáme na cibuli, smažeme na chvíli. Odstraňte z tepla, sezónu s pepřem a nechte vychladnout. Můžete si vyrobit brambory. Receptura je taková - vezměte lžíci těsta, trochu míčte malou drážkou, nasypte maso a nasaďte ji tak, aby se vynořila jednotná koule. Vařte ve slané vroucí vodě, dokud neplétnete na povrch. To nebude trvat déle než deset minut. Stůl můžete podávat s čerstvými bylinkami, zakysanou smetanou nebo jakoukoliv omáčkou podle vkusu. Toto jídlo je bohaté a chutné, takže nepotřebuje další přílohu.