Bramborové kotletky se sýrem: recepty na vaření

Bramborové placičky se sýrem - to je velmi chutné a rychle připravit pokrm, a to zejména pokud jste zbyly od oběda nebo večeře bramborovou kaší na ruce. A rozmazlovat toto jídlo svých domácností s jakoukoli osobou, která nemá ani zvláštní kulinářské dovednosti. Takže nabídněte dnes, abyste se naučili vařit tento pokrm.

Brambory brambor: foto a recept

Toto jídlo je také známé jako Zrazy. To je obzvláště populární v zemích jako Ukrajina, Bělorusko, Polsko a Litva. Takže pokud se rozhodnete vařit bramborové kotlety se sýrem, musíte se postarat o dostupnost řady produktů.

Složky

Chcete-li tento jednoduchý, ale velmi chutné jídlo, které potřebujeme: kilo brambor, tři vejce, 150 gramů sýra (nejlépe použít mozzarella grade), tři polévkové lžíce mouky, drobky pro chov (čtyři polévkové lžíce), rostlinný olej a sůl podle chuti.

Proces vaření

Recepty na brambory se sýrem je velmi jednoduché. Nejprve je třeba vařit brambory a rozmíchat je. Není nutné ji speciálně připravovat. Zbývající z obědové nebo večeře je možné použít. Přidáme mouku a vejce do brambor. Dobře mícháme. Jeho konzistence by měla být taková, aby bylo možné zaslepit kotlety. Pokud byla vejce velká, můžete přidat trochu více mouky. Připravený sýr nakrájený na malé kostičky.

Z bramborového plnku uděláme plochý dort. V jejím středu položíme kus sýra a zabalíme ho. Naše budoucnost se zhroutí vynikající placičky brambor se sýrem, kynutý a smažené v horkém oleji do zlatova. Jak můžete vidět, není nic těžkého připravit toto jídlo. Chuť na to se ukáže jako vynikající a jistě ocení všichni členové vaší rodiny. Bon appetit!

Bramborové kotlety se sýrem: recept s přídavnou přísadou - klobásky

Takový lahodný a rudý zrazy nutně stejně jako děti a dospělí. Navíc je toto jídlo velmi snadné a je velmi levné. Bramborové kotlety se sýrem a klobásami jsou ideální pro příležitostné obědy nebo večeře. Takže začněte!

Produkty |

Za účelem léčby jeho domácnosti bramborový zrazy, je třeba dbát o přítomnosti následujících složek v kuchyni: 1 kg brambor (nebo hotová kaší brambory), 150-200 gramů sýra a salámu, jedno vejce, mouku, rostlinný olej, sůl a koření na chuť.

Vaření brambory zrazy

Nejprve potřebujeme kaši. Pokud je již připraven pro vás, pak se nemusíte starat. Pokud tomu tak není, pak odlupujeme brambory, opláchneme a nakrájíme na velké plátky. Vložíme je do kastrolu, přidáme studenou vodu a vaříme, dokud nebude hotová. Poté rozetřete brambory v kaši a nechte ji vychladnout. V tuto chvíli se rozetřete na velký strouhaný sýr. Klobásy jsou nakrájeny na malé kousky. V ochuceném pytli rozdrtíme vejce a pak přidáme sýry a klobásy. Solim a pepř. Nalijte pár lžíce mouky a promícháme všechny ingredience, dokud se nevytvoří jednotná hmota. Formujeme kotlety a trochu je v mouce. V pánvi zahřejte rostlinný olej a smažte zrazy, až se vytvoří červená kůra. Chutné jídlo je připraveno!

Recepty na brambory s cibulí

Za účelem přípravy tohoto lahodný pokrm, musíme na tyto produkty: střední brambory - deset kusů, máslo - 50 gramů, dvě vejce, 100 ml mléka nebo smetany, 100 gramů sýra, cibule (velké), několik lžic mouky, pečivo a sůl. Celý proces vaření se nijak neliší od předchozích receptů.

Takže nejprve vaříme bramborovou kaší. Přidáme vajíčka, máslo a mléko nebo smetanu. Oloupaná cibule se jemně rozsekne a také se nalije do kaše. Promíchejte na homogenní konzistenci. Sýr nakrájíme na malé kousky. Tvoříme z pyré z plochých koláčů, dáváme do nich sýr Брусочки a vyrábíme kotlety. Pak je vložíme do strouhanky a mouky. Pokud vaše budoucí zrazes nedrží jejich tvar, pak pár lžíce mouky by měly být přidány k bramborové výplně. Smažte kotlety horkým olejem. Lahodná a nejjednodušší jídlo je připraveno!