Co mohu vařit z brambor a vajec?

Brambory jsou univerzální kořenová plodina, široce používaná při vaření. Je perfektně kombinován s mnoha ingrediencemi a slouží jako vynikající základna pro výrobu polévek, pečenců, salátů a dalších lahodných pokrmů. V dnešní publikaci to uvidíme, co můžete vařit z brambor

Kastrol s paprikou

Toto jednoduché a uspokojivé jídlo bude vynikající večeří pro celou rodinu. Je připravena z jednoduchých ingrediencí, které téměř vždy existují v každé kuchyni. Chcete-li vytvořit podobnou kazetu, budete potřebovat:

• Kilo brambor.
• 4 vejce.
• Bulharský pepř.
• frac14- balíčky másla.
• Sůl a všechny čerstvé bylinky (podle chuti).

Umyté a kartáčované brambory se vaří až do okamžiku připravenosti, nakrájíme na náhodné kusy a rozložíme do předem naolejované formy. Nejlépe rozemleteme pruhy sladké pepře. Všechno je mírně slané, nalije se z nich a posílá se k tepelnému ošetření. Pečte nádobí při mírné teplotě po dobu dvaceti minut. Připravené brambory s vejci posypané jemně nasekané zeleniny a položené na talíři. Podávejte ho v horké podobě, protože po úplném ochlazení není tak chutné.

Tortilla

Toto výživné španělské jídlo je velmi podobné obvyklému kastrolovi. Jedná se o vaječnou bramborovou omeletu připravenou přidáním ochucených koření a různé zeleniny. Chcete-li vytvořit takový tortilla, budete potřebovat:

• 4 brambory.
• Velká cibule.
• 5 vajec.
• Plátek česneku.
• Olivový olej.
• Sůl a veškeré koření (podle chuti).

Když jste pochopili, co vařit z brambor a vajec, musíte pochopit, jak nejlépe to udělat. Začněte proces mytí a čištění zeleniny. Potom se brambory se nařežou na kostky, připojený k tlakovému česnek a smažené v horkém olivovém oleji, a to vede k plné pohotovosti. Pak přidejte nakrájenou cibuli a pokračujte v smažení. Po několika minutách se budoucí tortilla nalije se šlehanými, lehce slanými vejci, smíchanými a smaženými na středním ohni. Současně se několikrát otočí z jedné strany na druhou, aby se rovnoměrně zbarvila. Na požádání při přípravě tortill, je možno dále přidat čerstvé houby, mražené zelený hrášek, pepř nebo jiné zeleniny.

Smažené brambory s vejci a sýrem

Toto jednoduché jídlo je docela výživné. Proto mohou naplnit celou velkou rodinu. K tomu budete potřebovat:

• Kilo brambor.
• 3 vejce.
• Červená cibule.
• 4 stroužky česneku.
• 100 gramů sýra.
• 3 velké lžíce zakysané smetany.
• Sůl, černá pepř, chudý olej a kopr.

Na horké pánvi předem namazané rostlinným tukem rozemlete nakrájenou červenou cibuli a nasekaný česnek. Po pěti minutách pošlou i vyprané, kartáčované, nakrájené a mírně vařené brambory. To vše je smícháno a smaženo na mírném ohni, a ujistěte se, že zelenina není spálená. Pak se nalijí s rozbitými vejci, v kombinaci s koprem, sůlmi, zakysanou smetanou a pepřem. Po několika minutách je téměř hotová jídla pokrytá hustým sýrem hojně a pokrytá víkem. Téměř okamžitě se brambory s vejci vyjmou z desky a položí se na desky. Podáváme ho s nakládanými okurkami nebo nakládanými rajčaty.

Bramborové placky

Toto jídlo bude vynikající snídani pro celou rodinu. Je to kříž mezi opečenými bramborami, palačinkami a míchanými vejci. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 3 brambory.
• 3 vejce.
• Sůl, kurkuma, mletá paprika, zelenina a rafinovaný chudý olej.

Umyté a kartáčovaný brambory na roštu nebo v kombinaci s syrových vajec. Všechny tyto přidat trochu soli, posypeme nasekanými bylinkami a kořením, potom to dobře promíchá. Výsledná hmota se skládá z brambor s vejci, lžíce rozšíření na pánvi tukem s vyhřívaným rostlinného tuku a smažené na několik minut na každé straně. Před podáváním palačinky zalijeme kysanou smetanu, kečup nebo jakékoliv jiné omáčky.

Plněné brambory

Toto lahodné a zdravé pokrmy mají krásný výhled. Není proto škoda dát návštěvníkům nečekanou pohled. Vzhledem k tomu, že tento recept na brambory s vejci (s fotografiemi podobných pokrmů najdete níže) umožňuje použití jednoduchých ingrediencí, je pravděpodobné, že ani nemusíte jít do obchodu. Tentokrát budete potřebovat:

• 100 gramů sýra.
• 6 vajec.
• 3 brambory.
• Sůl, pepř a čerstvé bylinky.

Pečlivě umyté brambory se vaří přímo v kůži, ochlazují se, nakrájí se na polovinu a opatrně se uvolní z jádra. Výsledné lodě jsou posypány solí a kořením a pak plněné ošoupaným sýrem. V každé z nich pohněte vejce a snažte se nepoškodit žloutek. To vše je umístěno na pečícím plechu a zasíláno k tepelnému ošetření. Pečeme brambory s vejcem v troubě a zahřejte na dvě stě čtyřicet stupňů. Přímo před samotným krmivem ji posypeme jemně nasekanými zeleninami.

Domácí brambory

Toto jednoduché a velmi vydatné jídlo je ideální pro rodinnou večeři. Připravuje se z levných a snadno dostupných komponentů prodávaných v libovolném množství. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 8 brambor.
• Velká mrkev.
• Pár středních žárovek.
• 2 vejce.
• 2 velké lžíce rajčatové omáčky.
• 100 mililitrů mléka.
• 2 lžičky soli.
• 30 mililitrů rafinovaného oleje.
• 1,5 lžičky koření pro nádobí z brambor.
• Čerstvé greeny z kopru nebo petrželky.

Pečlivě umyté zeleniny jsou oloupány a nakrájeny na malé kousky. Čím menší je jejich velikost, tím dřív budou připraveni. Na dně mírně olejované tepelně odolné formy jsou umístěny brambory. Ze shora rozdělíme drcené mrkve a nakrájenou cibuli. Všechny tyto podsalivayut, posypané kořením a napájené rostlinným olejem. Pak odesílají rajčatovou omáčku a dobře promísí obsah formuláře.

Pečte nádobu na dvě stě stupňů po dobu čtyřiceti minut. Pak je nalit s rozbitými vejci, spojené se slaným mlékem, a krátce se vrátil do trouby. Doslova za deset minut je celé kastrolování posypáno nakrájenými bylinkami a podáváno na stole, než se vyloží na krásné talíře.