Kastról z cukety s kuřecím masem: recepty na vaření

Jeden z nejjednodušších, lehčích a zároveň chutných jídel je možná kastrol. Hlavní výhodou tohoto pokrmu je to, že se dá vařit prakticky z jakékoliv zeleniny. Navzdory jednoduchosti ve vaření je kastról považován za vynikající léčbu. Pokud hosté nečekaně přišli k vám, můžete začít připravovat kastról. Podívejme se na recept na cukety z cukety s kuřecím masem.

Nejjednodušší recept

Takže pro vaření nádherného jídla nazvaného kastról z cukety s kuřetem budeme potřebovat následující sadu produktů:

• mladé cukety malé velikosti, asi 2-3 kusy;
• kus čerstvého kuřete, prsa je nejvhodnější;
• 1 cibule střední velikosti;
• 1 kuřecí vejce;
• zakysaná smetana, lze užít s malým podílem tuku;
• nějaký tvrdý sýr;
• zelené.

Krok 1. Je třeba oloupat a rošt cuketa na velkém struhadle, a pak nechat na 20 minut, aby se z nich všechny šťávy.

Krok 2. Kuřecí prsa důkladně opláchněte, oloupejte a nakrájíme na malé kousky. Cibuli připravte také následujícím způsobem: oloupeme plevy a nakrájíme na kusy.

Krok 3. Kousky kuřete a cibule musí projít mlýnkem na maso. Pro silnější chuť můžete přidat několik stroužků česneku.

Krok 4. Do výsledné plnky přidejte vejce a dobře promíchejte.

Krok 5. Nyní můžete džus z džusu vypustit, stlačit je, sůl. Pak přidejte k plnění. Sůl znovu, můžete přidat mletý pepř.

Krok 6. Pokud přidáte jemně nakrájené zeleniny (kopr nebo petržel), chuť bude intenzivnější.

Krok 7. Formulář na pečení by měl být mastěn rostlinným olejem. Poté položte výslednou hmotnost na formu rovnoměrnou vrstvou. Jemně mačte celý povrch zakysanou smetanou silikonovou kartáčem. Nahoru se sýrem.

Krok 8. Pečte v předehřáté troubě o 180 stupňů asi půl hodiny.

Recept na kastroly v troubě

Většina pekáčů se vaří přesně v ní, protože je pohodlná, rychlá a výsledkem jsou vždy šťastné ženy v domácnosti. Podívejme se, jak je kastról připravený z cukety s kuřecím masem v troubě. Pro tento recept potřebujeme standardní sadu produktů: cukety (nejlépe mladé, 3), kuře (prsa), zakysaná smetana, zelenina, sýr a koření.

Je nutné vyčistit cukety a nakrájet je v kruzích. Kuřecí se nakrájíme na tenké proužky a přidáme na cukety. Přidejte kyselou smetanu a dobře promíchejte, sezamujte se solí a pepřem. Dejte tuto hmotu do pekáče. Nahoru se sýrem. Pečte v troubě po dobu 45 minut při teplotě 190 stupňů. Buďte opatrní: kastról by měl být umístěn pouze v ohřívané troubě!

Připravená jídla jsou servírována po částech jako příloha k hlavnímu jídlu.

Další originální recept

Samozřejmě každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept na vaření zázračné kastroly. Pokud jste však již jednou unaveni vařením, měli byste zkusit následující nápad. Kastról z cukety s kuřecím masem se ukáže velmi delikátně, pokud se vaří v multivarkách. Takže potřebujeme následující produkty:

• kuřecí prsa - 1 ks;
• cuketa - 3 kusy;
• zelená cibule - malá parta;
• vejce - 2 kusy;
• mouka - 3 polévkové lžíce. l., bude nutné ji tříbit;
• tvrdý sýr - 100 g;
• koření, sůl.

Krok 1. Začneme přípravou cukety. Doporučuje se užívat mladou zeleninu, protože neobsahuje semena. Je nutné oloupat plody ze slupky, rošt na velkém strouhacím stroji a vytlačit šťávu, která se oddělila.

Krok 2. Umyjte prsa a nakrájejte dlouhé tenké plátky. Přidejte do nich zelenou cibuli, vejce a prosívanou mouku. Důkladně promíchejte.

Krok 3. Slané cukety a přidejte je ke kuřecím kouskům. Pepř a sůl.

Krok 4. Olej multivark se lisuje s máslem a potom obrobek položte rovnoměrně. Posypeme strouhaným sýrem.

Krok 5. Zapněte režim "Pečení" a dobu vaření vyberte 50 minut.

Toto jídlo se podává jako příloha pro maso, ale může sloužit také jako samostatná večeře. V tomto případě bude salát z rajčat a okurky vynikajícím doplňkem k pokrmu "grilovaný pudink s kuřecím masem".

Skvělá kastrolka s přidáním brambor. Jak to vařit?

Pečená cuketa s kuřecím masem se může zdát někomu příliš snadné, takže obrobek můžete přidat brambory. Příprava takového jídla bude trvat déle, ale jeho chuť a výživa se občas zvýší. Takže, pro potravinářský „kastrolu s kuřecím masem, brambory a cuketa“ připravit tyto potraviny: squash (2 ks.), Kuřecí maso (jeden prsu), střední velikosti bramboru (4 ks.), Zakysaná smetana (5 polévkové lžíce). Mléko (půl šálku ), mouka (2 polévkové lžíce. l), sýr (150 g), byliny, sůl a koření.

Krok 1. Oloupejte cuketa z kůry, nakrájíme na tenké kroužky a nasadíme na formu. Nezapomeňte sůl.

Krok 2. Řezat prsa v tenkých proužcích, přidejte kyselou smetanu, sůl a pepř, dobře promíchejte. Druhou vrstvu položte na formu.

Krok 3. Oloupejte brambory, nakrájíme na tenké polokruhy. Položte kuře. Přidejte jemně nasekané zeleniny (kopr, oregano nebo petržel).

Krok 4. Nyní přidejte mouku do mléka a promíchejte. Nalijte je kusem a nahoře s velkým strouhaným sýrem.

Krok 5. Krycí formulář s fólií a vložte do trouby na 190 stupňů asi 50 minut.

Jaké je použití tohoto pokrmu?

Zucchini - jedná se o jednu z nejužitečnějších zelenin z hlediska vlákna. Ve svém složení jsou voda, bílkoviny a minerální soli (draslík, hořčík, vápník), které jsou pro lidské tělo životně důležité. Proto při přípravě cukety je důležité udržovat všechny vitamíny této zeleniny. Také patří mezi rekordní produkty s nízkým obsahem kalorií, takže mohou být bezpečně konzumovány i na nejtěžší stravě.

Během přípravy výše uvedených receptur všechny vitamíny a užitečné vlastnosti jsou udržovány ve větší míře než při smažení, takže cuketa kastrol s kuřecím masem - to je dietní jídlo, které má spoustu užitečných mikroelementů.

Několik tajemství při vaření cuketou

Zucchini - to je tak všestranná zelenina, že možnosti její přípravy nelze počítat. Tato zelenina a smažené a dušená a vařená s masem a rybami, jsou uvařené palačinky a hamburgery, které se pečou v kombinaci s jinými zeleninou, ale co jeden z mladých cukety kaviár!

U paní, která ví o několika rysech této zeleniny, každé jídlo s přidáním cukety bude neuvěřitelně chutné a elegantní ve vzhledu!

Dřeně jsou velmi vodnatá zelenina, která vypouští hodně šťávy. Z tohoto důvodu pokaždé, když recept používá strouhaný cuketa, stlačte a vypusťte sekretovanou šťávu. Tím zabráníte rozpadu kastroly.

Pokud recepty vyžadují cuketa, nakrájíme na plátky nebo kruhy, doporučujeme, abyste je nejprve lehce opečovali v pánvi. Tento postup zachová krásnou formu zeleniny.

Kastról z cukety - mísa, kde si můžete představit a improvizovat, tak experimentujte s ním bezpečně, přidejte své odrůdy zeleniny a udělejte vaši rodinu lahodnou a co je nejdůležitější - zdravé jídlo!