Cuketa s tvarohem: funkce vaření a recepty

Cuketa s tvarohem umožňuje připravit mnoho zajímavých a chutných pokrmů. Tyto dvě složky jsou skvělé pro nízkokalorické recepty. Zucchini je hypoalergenní produkt a je vhodný pro krmení dětí.

Jak si vybrat ingredience

Zucchini je lepší vybrat mladé, s tenkou kůží a měkkých semen. Jsou rychlejší a lépe připravené.

Těstovinový sýr na vaření bude vyhovovat oběma obilovinám a měkkým. Záleží na preferenci hostesky. Je lepší vybrat si tvaroh z 1 až 5% tuku.

Čerstvá zelená přidá jídlo jasu a udělá kombinaci chutí pikantnější. Akutní pomoc přidá mladý česnek.

Fritters

Zucchini mají čerstvou chuť, takže nejčastěji se používají pro přípravu vícesložkových pokrmů. Palačinky s přídavkem tvarohu mohou být sladké a ostré, v závislosti na přání hostesky.

Nutné složky pro přípravu:

• Mladá cuketa je 500 gramů.
• Tvar syrového tuku v množství 5 až 100 gramů.
• 2 vejce.
• Zelení.
• Pšeničná mouka - 30 gramů.
• Olivový olej.
• Koření, sůl.

Recept fritters z cukety s tvarohem:

1. Zelenina se umyje a jemně rozsekne.
2. Kukuřice je oloupána a loupaná. Třepe se na středním strouhaní a vytlačte přebytečnou vodu.
3. Koření a tvaroh jsou přidány do cukety, smíšené.
4. Vejce se šlehačkou nebo směšovačem spolu se solí odděleně.
5. Všechny přísady se smíchají a přidá se prosívaná mouka.
6. Cesto by se mělo podobat na zakysané smetaně, nesmí se rozprostřít na pánvi a nebude příliš tekuté. V případě potřeby přidejte více mouky.
7. Smažitelná pánvi je namazána olivovým olejem a ohřívána.
8. Točte těsto a smažte každou placku na zlatý odstín na obou stranách.

Před podáním posypeme bylinkami a posypeme zakysanou smetanou. Palačinky mohou být vyrobeny s česnekovou omáčkou nebo kečupem.

Kastrol

Když chcete připravit méně kalorický pokrm, přidá cuketa. Bude to lehčí a vzdušnější. Kastról z cukety s tvarohem v troubě se připravuje velmi rychle.

Složení pro pekáče:

• Mladá cuketa - 300 gramů.
• 2 vejce.
• Tvar syrového tuku v množství 5 až 200 gramů.
• 80 gramů pšeničné mouky.
• Sůl, cukr.

Jak vařit pečivo z cukety s tvarohem:

1. Drůzy jsou vyčištěny a nařezány na strouhák. Po 10 minutách vytlačte přebytečnou vodu.
2. Tvarohový sýr je trochu hnětený, přidejte vejce a sůl. Míchejte důkladně.
3. Mlýnek sýrový, přidejte ho do těsta.
4. Směs se skládá z strouhaného cuketa.
5. Panice je namazána olejem a těsto vylije a rovnoměrně ji rozdělte.
6. Trouba se zahřívá na 180 stupňů.
7. Kastról je pečený asi hodinu, pak je ochlazen.

Před podáváním nalijte misku smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Rolls dřeně s tvarohem

Příprava nádobí nevyžaduje speciální dovednosti a nepřebírá více než jednu hodinu. Rolls z cukety - to je vynikající předkrm pro slavnostní stůl.

Nutné složky:

• Mladá cuketa je střední velikosti.
• Obsah tukového sýra 1% až 250 gramů.
• Mrkev - 1 ks.
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Salátové greeny.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Slunečnicový olej.
• Zelení - 1 malá partička.

Jak vařit:

1. Zelenina je oloupána a rozdrcena Korejské struhadlo, získat dlouhé proužky.
2. Zucchini důkladně umýt. Odřízněte dlouhé tenké plátky.
3. Ve fritovací pánvi nalijte trochu slunečnicového oleje a smažte cuketa na obou stranách.
4. Zeleniny jsou nakrájeny a míchány s tvarohem. Přidejte trochu soli.
5. Na plátcích cukety rozetřete tvarohovou směs, nahoře - list salátu a zeleninové slámy. Twist role.

Snack je skvělý pro slavnostní stůl a pro každodenní použití.

Plněné cukety

Miska je pikantní a chutná díky náplni tvarohu, bylin a česneku.

Složení:

• Mladé cukety.
• Tvar syrového tuku v množství 5 až 200 gramů.
• Zelení - 1 svazek.
• Sýrový tvrdý - 80 gramů.
• 2 stroužky česneku.
• Sůl a koření podle chuti.

Recepty na cukety s tvarohem:

1. Dýně nakrájíme na kroužky, odstraňte jádro.
2. Česnek a zelenina jemně nakrájené a smíchané s tvarohem.
3. Sýr je třepán na velkém struhadle.
4. Panva je mazána olejem a roztírá se cuketa.
5. V každém kruhu tvarohový stuffing a posypeme sýrem.
6. Trouba se zahřívá na 180 stupňů.
7. Pečeme cukr s tvarohem v troubě po dobu 40 minut.

Před podáním posypeme bylinkami a pepřem.

"Lodě"

Miska může zdobit slavnostní stůl a hosty překvapit. Tento recept cuketa s tvarohem v troubě, jako mnoho hospodyňek.

Nejdříve připravte potřebné přísady:

• Mladá cuketa s tenkou kůží.
• Tvar syrového tuku v množství 5 až 200 gramů.
• Vejce - 1 kus.
• Sůl a koření podle chuti.
• Zelení - 1 svazek.
• Sýr - malý kus.
• Gravy: cibule, mrkev, olivový olej.

Postup vaření:

1. Zucchini se důkladně umyjí a rozřezávají na dvě části. Podávejte s lžící. Pak se cukety spustí 2 minuty do vroucí vody. Takže se stanou měkčími a šťavnatějšími.
2. Sýrový rošt.
3. Tvarohový sýr se mísí s jemně nasekanými bylinkami a vejcem, přidá se sůl a koření.
4. V každé "lodi" rozložte náplň a posypeme sýrem.
5. Připravte omáčku: smažte olivovým olejem jemně nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev. Směs se přidá jemně nakrájené médium z cukety.
6. Do pekáče vložte omáčku. Ze shora uvedte "čluny".
7. Trouba se zahřeje na 180 stupňů a půl hodiny položí. Je důležité se ujistit, že sýr není spálený.

Pizza "lodě" s tvarohem se podávají teplé.

Pečené cukety se smetanovou omáčkou

Miska, vařená ze zeleniny a tvarohu, je dietní. Zucchini je vhodný pro lidi, kteří sledují svou postavu.

Složení pro vaření:

• Jedna mladá cuketa.
• Vejce - 1 kus.
• 200 g tvarohu.
• 2 stroužky česneku.
• Zelení chuť.
• 200 ml krémového krému.
• Sůl.
• Olivový olej.

Příprava:

1. Kukuřice se oloupá a nakrájí se na hrubé, ne méně než 5 cm široké kroužky. Vyjměte jádro z každého kusu.
2. Zásobník je naolejován a rozšiřuje cukrové kroužky.
3. Pro plnící směs tvaroh, jemně nasekaný česnek, nasekané zeleniny. Důkladně promícháme všechny ingredience nebo promícháme mixérem.
4. Rozšiřte náplň z cukernatých kroužků.
5. Nalévání: krém, který lze nahradit přírodním jogurtem, smíchaný s vejcem a solí.
6. Panva je umístěna v předehřáté troubě na 180 stupňů. Pečeme cukety asi 30 minut.

Před podáním posypeme čerstvými bylinkami.

Mražené pánve

Pečená cuketa - chutné a uspokojující pokrm. Jsou snadné vařit bez kuchyňských dovedností.

Složení:

• Mráz - 2 ks.
• 80 gramů zakysané smetany.
• Tvarohový sýr - 1 balení (200 gramů).
• Tvrdý sýr - 50 gramů.
• Hořčice.
• Sůl, koření.

Jak vařit kastrol:

1. Kukuřice se oloupe a nakrájí se na tenké kroužky.
2. Kotel je mazán olejem.
3. Sýrový rošt.
4. Smetana je smíchána s hořčicí a kořením.
5. Položte kastról ve vrstvách: kruhy z cukety, tvaroh, nalévání.
6. Posypeme strouhaným sýrem nahoře.
7. Vložte panvu do předehřáté trouby. Pečeme asi 40 minut.

Před podáváním je kastról rozřezán na kousky a posypán jemně naseknutými zeleninami. Nádobu můžete nalít pomocí zakysané smetany nebo přírodního jogurtu.