Zucchini na zimu: salát a recepty

Zucchini v hojnosti rostou v kuchyňských zahradách a vachách ruských občanů a ne bez důvodu, protože jsou prostě kultivační a velmi užitečné pro zdraví. Doporučuje se jíst pro dospělé a děti, těhotné a trpící nemocemi zažívacího traktu. Každý, kdo se chce zbavit nadbytečné hmotnosti, by měl bez problémů jíst pokrmy z cukety, protože tato zelenina je v hodnocení nízkokalorické produkty v prvních řadách.

Tykve obsahují velké množství vápníku, fosforu, hořčíku a železa v dostatečném množství se vláken a organické kyseliny, které mají pozitivní vliv na metabolismus lipidů a mají schopnost blokovat škodlivý cholesterol.

Z nich je v létě připraveno mnoho pokrmů a vařená cuketa pro zimu recepty na polotovary které jsou obecně velmi jednoduché a pestré a pokrmy jsou chutné a užitečné.

Velmi oblíbená v lidských dýňových palačinkách - možná není žádná milenka, která nemá vlastní, vlastní recept na jejich přípravu. Ale přípravu cukety na zimu, recepty je lepší vzít testovány, takže produkt může být dlouho uložen ve vířivých bankách a byl chutný. Tato zelenina se sklízí na zimu ve slané a marinované podobě, stejně jako v salátech, kaviáru a saute.

Rozhodování o tom, připravit squash na zimu jsou recepty, které jsou bohaté na různé zdroje, neměly by pochopit zpočátku líbilo, a pre-analyzovat to, že je žádoucí, aby projednání s více zkušenými hosteskami, nebo alespoň slyšel i něčí názor. Tím se ušetří před nevyhnutelným zklamání, když se sklizeň být bez chuti nebo víko na plechovce boule nebo náhle selhat.

Z naší strany doporučujeme zkusit tento recept: cuketa s česnekem, salát na zimu. Recept je opakovaně testován a salát je velmi chutný. Takže 7 kg cukety vyžaduje:

- 1 kg mrkve,

- banda zeleně,

- 100 g česneku,

- 0,5 litru rostlinného oleje,

- 0,3 l octa 9%,

- 3 polévkové lžíce. lžíce soli bez horské dráhy,

- 200 g cukru.

Kukuřičku nakrájíme na slámy nebo na velké řezáky, mrkev, mletí, rozdrtíme zeleninu a vše vložíme do velkého kastrolu. Do zeleniny přidáme sůl, ocot, cukr, máslo, dobře promícháme a zapálíme. Z okamžiku vaření nechte stát 25 minut na malém ohni, přidejte nakrájený česnek a vaříme dalších 7 minut. Připravte se na sterilní plechovky a utáhněte je víčky. Banky pokrývají něco teplého a nechávají se, dokud se úplně nezchladí. Můžete jíst s jakoukoli přídavnou miskou. Jsme si jisti, že tohle je recept, cuketa s česnekem, po prvním odběru vzorků, bude vaším oblíbeným po mnoho let.

Neméně chutná a rychlá vaření cuketa pro zimu recepty pro všechny druhy sautů, z nichž jeden Vám nabídneme.

5 kg cukety lepší velmi mladí, nakrájíme na kousky 4-8 muset vařit marinádu ze 2 litrů rajčatové šťávy, 3 lžíce. lžíce soli, 200 g slunečnicového oleje, 200 g ocet 200 g cukru, 1 hořká pepř a 3 stroužky česneku, bobkový list, pepř a sladké mohou být přidány podle chuti. Ve vařící marinádě byste měli hodit řezané dřeně, přivést k varu a vařit 10 minut. Vařte hmota, aby se rozšířila do sterilních nádob a otáčejte se.

Výše popsaná buňka, recept na cukety které jsme výše citované, dobře se tím, že může být spotřebována jak za studena a zahřívají se, jak je, s jakýmkoliv přílohou - brambor, těstovin, rýže nebo jiné obilí, a maso. Doporučujeme použít podobnou směs pro pizzu nebo horké sendviče.

Podle výše popsaného receptury saute můžete připravit další, ne méně chutné, zásoby na zimu, pokud namísto cukety převezme sladkou bulharskou papriku. Všechny ostatní složky zůstávají stejné a ve stejném množství.