Zimní předkrmy: squash, jako ananas, na zimu

Období, kdy se milenky zrychlují připravit na zimní období, končí. Včetně - zásoby s různou ochranou. Často existuje situace, kdy chcete udělat nějaké jídlo, a pro ni nejsou žádné přísady, nebo jsou příliš drahé. V takovém případě je třeba se obrátit na recepty zkušených žen v domácnosti, které mají odpověď při všech příležitostech. Můžete například vařit cuketa, jako je ananas, na zimu. V důsledku toho získáte užitečné, sladké, velmi chutné pokrmy a bez použití ananasu.

Připravujeme džem z cukety, podobně jako ananas

K tomu potřebujeme: cuketa, citron a pomeranč, granulovaný cukr - čtyři lžíce. Začínáme džem z cukety, jako ananas. Nejdříve vyčistíme cuketa, nakrájíme na osm desek, pak - přes tenké plátky o tloušťce pěti milimetrů. Z kůry a jám čistíme pomeranč a citrón, nakrájíme na plátky. Vezměte středně velká hrnce, navržená pro tři až pět litrů, dáváme do ní cukety, na vrcholu - plátky pomeranče a citronu. Obalte a vařte, dokud nebude hotový asi 30 minut. Oheň by měl být malý, aby se nevaril. Poté, aniž byste otevřeli víko, nechte směs vychladnout. Po ochlazení je vložíme do jiné nádoby - a do chladničky. Ukázalo se, že je to velmi chutné jam, ale mělo by se jíst rychle, za pár dní. Teď vám řeknu, jak to udělat konzervované cukety, jako ananas.

První recept

Složení: cuketa - jeden kilogram (střední nebo malý), cukr - poloviční sklenice, žlutá švestka - pět kusů (jako vrchol nádobí). Doveďte cuketa z kůry a semen, nakrájíme na plátky, aby vypadaly jako ananasové kroužky. Můžete - kostky nebo plátky. Provádíme kanalizace sterilizace a ujistěte se, že je suchá, přidávejte cukr. Čistíme bobule z čerešňové švestky, nakrájíme je do nádoby, dáváme nakrájenou cukatku. Naplňte vařenou studenou vodou. Dáme je do vodní lázně, přivedeme je do varu a sterilizujeme ji dalších 15 minut. Poté rozdrtíme sklenice s vařenými víčky, otočíme je vzhůru nohama a zabalíme je ručníkem. Necháme vychladnout. Zucchini, jako ananas, jsou připraveny na zimu.

Druhý recept

Pro něj budeme potřebovat: cuketa - jeden kus, granulovaný cukr - 150 gramů, ananasový džus - 350 ml, kyselina citronová - 2/3 čajové lžičky. Čistíme ze semen a kůry cukety a nakrájíme je na malé kousky. Rozložte do hrnce, nalijte džus ananasu a přidejte cukr kyselinou citrónovou. Vše důkladně promíchejte, po ohřátí položte na oheň, ponechte ho na nízké teplotě po dobu 15 minut. Pravidelně se směs musí smísit. Odstraníme ho z ohně, počkáme, až se ochladí a vy zkusíte. Také je možné je rozšířit na dříve sterilizované sklenice a zalomit víčky. Připraveni na další verzi pokrmu: cuketa, jako ananas, na zimu.

Recept na sladké cukety, jako ananas

Tento exotický zákusek je velmi užitečný a chutný, zvlášť když ho budete krmit s dětmi. Taková sladká cuketa bude jistě rád, navíc, chuť bude pravý ananas. Tam je, mimochodem, jeden malý trik: o recept cuketa by neměla být mladý, je žádoucí připravit dezert cukety v pozdním létě, když je zelenina dobře vyzrálé. Červená chuť nebude stejná a nebude dlouho uložena. Potřebujeme: 3-4 squash, v závislosti na velikosti, tři pomeranče. Pro přípravu sirupu: jeden litr vody, jedna lžíce citrónové kyseliny a cukru - dva nebo dva a půl šálků. Potřebujeme pět plechovek na jeden litr, neboť je to vypočítaný sirup. Pro zimu vaříme cuketa, jako je ananas. No je to moje a suché. Pomeranče, nakrájíme na polovinu a nakrájíme na půlkruh. Máme loď ke dnu každé ze čtyř bank plátky pomeranče a kterým se ostatní složky se snažil uspořádat svisle na kráse uchování. Můj cuketa, odstraníme slupku, nakrájíme maso - potřebujeme jen tučnou část zeleniny, bez kůže a semen. Střiháme tři kousky a rozložíme je přes sklenice. Pro přípravu sladkého sirupu přidejte do studené vody kyselinu citrónovou a cukr (míchat, dokud se celý cukr úplně nerozpustí). Naplňujeme naše hospody. Sterilizujte je v plechovkách. Chcete-li to provést, vložte je do velkého hrnce a zakryjte pokrývky. Přidáme vodu k ramenům a pošleme je do ohně. Varíme 15 minut. Konzervované cukety, jako je ananas, jsou připravené. Zůstala standardním postupem: vyskočit z nádoby sklenice, přetočit je víčky, otočit je k vychladnutí a na chladné místo pro skladování.

Konzervované cukety - "ananas"

Chuť nádoby připravená tímto způsobem připomíná chuť ananasu. Složení: dvě nebo tři malé cukety, polovina kilogram třešeň švestka, asi dva litry vody, jeden šálek cukru a semeno hřebíčku. A teď recept: squash, jako ananas. Umyté cukety nakrájené na prstence (tloušťka - 1 cm). Semena jsou odstraněny, můžete vytlačit ze skla. V březích, čistí a sterilizuje, nakopávají vlasové kroužky z cukety a do díry mezi nimi vyrážku švestky. Sirupem vyrábíme: ve vroucí vodě pokryjeme cukr a přivedeme ho k varu a neustále mícháme. Kukuřice naplnila tímto sirupem a sterilizovala. Naklámeme sklenice, otočíme je a dobře je zabalíme. "Ananas" jsou připraveni!