Připravujeme džem z cukety v multivarce

Vytváří se názor, že naši pozemšťané vkládají do banky všechny své peníze. Ale jak příjemné je otevřít jejich přípravky v zimě zimy a jíst nějaké lahůdky. Koneckonců, bude to přirozený výrobek, který nám přinese prospěch. A nikoliv raznosoly ze skladu, co bylo jasné. Jedním z oblíbených produktů pro různé polotovary je cuketa. Překvapivě se z něj vyrábí také džem. Pokusíme se vařit džem z cukety

Obecné informace o přípravě džemů z cukety v multivariačním poli

S takovým místem můžete vařit svěží buchty, chutné koláče, které se používají jako doplněk čaje. Pro přípravu džemu z cukety je vhodné použít multivark, protože vše probíhá současně, nic nehoří a není zapotřebí nic, co by zasahovalo. Také nepřidávejte tekutinu, protože v cukety obsahuje hodně vody. Doporučuje se, aby cukety vybíraly čerstvé a mladé, aby jejich slupka byla měkká. Taková zelenina nemusí být čištěna, není třeba vyčistit zralé semena, jsou nejvhodnější pro náš nápad. Ukáže se taková lahodná a originální jídlo, že jen málo lidí uhodne, z čeho je vyrobeno. A pouze ti, kteří už takhle jedli, vědí, že to není z ananasu. No, teď začneme dělat džem z cukety v multivarku.

První varianta receptury

Potřebujeme: cuketa - jeden kilogram, pomeranče - jeden kus a jeden kilogram granulovaného cukru. Moje cuketa, očistěte semínka a oloupejte, nakrájíme na kostky. Můj oranžový, kosti, takže džem není hořký, odstraňte a nakrájíme na malé plátky. Tyto výrobky jsme vložili do misky multivarkerů. Usneme tam a cukrový písek. Zvolte režim "Quenching", trvání - 2 hodiny a vařte až do signálu. Po zaznění zvuku je připraveno uvíznutí z cukety v multivarku. Pak existují dvě možnosti: ponechte ho v kusech nebo aplikaci ponorný mixér, k broušení. A poté, co po dobu jedné minuty v režimu "Steam cooking", vaříme. Poté naléváme předem sterilizované plechovky a korku s vařenými víčky. Z tohoto množství se získávají dvě plechovky. Odpařování přebytečné kapaliny můžete zapnout režim pečení na konci vaření.

Připravujeme džem z cukety v multivarku s citrusem

V důsledku použití tohoto receptu získáte také velmi chutný produkt. Budeme potřebovat: jeden kilogram cukety, jeden pomeranč, dva citróny a 0,8 kg granulovaného cukru. Vymyjeme cuketa, odstraňujeme semena a odlupujeme je. Vysekněte na proužky nebo kostky. Oranžová a citrony jsou také moje a jemné, společně s pokožkou, kterou jsme odřízli. Vkládáme do stejné nádoby a z výše uvedeného vylijeme cukr cukru. Zakryjte čistý ručník a dopravte do chladničky. Minimální na noc, nejlépe na den. Výsledná směs se umístí na střední teplotu a vaří po dobu 5 až 7 minut po varu. Snižte požár na minimum a ještě 40 minut. Téměř vždy jam z cukety v multivarquet s přídavkem citrusových plodů se ukáže vůně, transparentní-jantar, s příjemnou kyselou. Pro mnohé je to skutečný ananas. Tam jsou lidé, kteří se opravdu nelíbí citronovou příchuť. V tomto případě můžete přidat 0,3 kg sušených meruněk, které musí být předem namočené a jemně nakrájené. Ukázalo se to jen úžasný efekt. Chuť bude mít podobu konzervovaného ananasu s jiným exotickým ovocem - broskví. Také můžete recept mírně změnit přidáním jahod - 0,4 kg a odstraněním oranžové. Výsledné jídlo vám připomene koktejl na ovoce. Nebojte se experimentovat. Tímto způsobem se získávají nové jedinečné a jedinečné recepty.

Co přidávat citrón do džemu?

V Mexiku jsou cukety dlouho známy, ale v Evropě a naší zemi byla tato zelenina již v 16. století. V podstatě byl použit ve formě kaviáru. Italové to začali dělat jako první, pak se jejich kultivace a spotřeba začaly dále rozšiřovat. Proč jsou cuketa tak populární? Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a poměrně vysokému obsahu vitamínů a draslíku. A když vaříte džem z cukety s citronem v mnohotvárnosti se ukázalo, že to není obyčejné jídlo. Obsah vitamínů v rajčatech se výrazně zvýší a přidá vůně a chuť citronu. Vzhledem k nízkému odpařování kapaliny v multivarkách není džem příliš silný a výrobky zachovávají co nejvíce přirozené barvy.

Vařené vařené a citrónové džemy

Potřebné složky: jeden kilogram cukety, dva citróny a jeden kilogram cukrového písku. Připravujeme džem z cuketa v multivark. Recept s přídavkem citronu:

1. My vypláchneme cuketa, nakrájíme ocasy a nakrájíme na malé kousky. Vezmeme mladou zeleninu, takže sejme nebo neodlupujeme.
2. Rozkrájenou cukatku rozšiřujeme do multivarku, nebo spíše do misky.
3. Přidejte citrony vyprané a nakrájené na malé kousky. Semena a kůra se také neodstraňují, aby džemu poskytly pikantní hořkost a vůni.
4. Pošleme cukr do misky a necháme hodinu na oddělení šťávy. Pak po dobu jedné hodiny a půl zapneme režim "Chladnutí".
5. Připravené jídlo naléváme na bance, dříve sterilizované. Mělo by se ukázat: džem - dvě plechovky a jeden - sirup. Bude velmi chutné s čajem a palačinkami.

Bon appetit!