Fritters z cukety s česnekem. Recepty na vaření

V tomto článku vám řekneme, jak připravit palačinky z cukety s česnekem. Recepty na jejich vytvoření budou popsány v článku. A popíšeme různé verze tohoto chutného a voňavého jídla.

První recept: squashové palacinky se zeleninou a česnekem

Pokud nevíte, jak tyto výrobky vyrábět, nezoufejte. Nyní se podrobněji podíváme na proces tvorby. Všimněte si, že nebudete spoustu času věnovat přípravě. Toto jídlo je ideální pro snídani. Nejlepší je doplnit palačinky se zakysanou smetanou. Pokud mluví o nápoji, stojí za to zůstat na zeleném nebo bylinném čaji.

Tajná složka těchto produktů je sezam. Je to velmi chutná a užitečná přísada. Dává připravené palačinky ořechovou chuť.

Pro vaření budete potřebovat:

• banda petrželky;
• jedna mrkev;
• 500 gramů cukety;
• čtyři stroužky česneku;
• sůl;
• jedno vejce;
• mletý pepř;
• pět polévkových lžic mouky a stejné množství rostlinného oleje;
• dvě lžíce sezamu.

Fritters z cukety s česnekem: krok za krokem recept na vaření

Takže začněte:

1. Zpočátku připravte produkty. Nejprve promýchejte zeleninu. U rostlinné dřeně odtrhněte. Potom sejměte z něho semena.
2. Oloupeme česnek a mrkev.
3. Pak si vezměte okurkou na řeřici (vyberte ten největší, který máte na farmě). Poté vytlačte šťávu z hmoty.
4. Dále na stejné struhadle, mřížku mrkev a přidat do cukety.
5. Zrušte zeleninu. Přidejte ji k ostatním rozbitým komponentům.
6. Prostřednictvím lisu přeskočte česnek a promíchejte s jinou zeleninou.
7. Pak zalijeme kořením, sezamem a sůlm a porazíme vejce.
8. Nyní důkladně promíchejte hmotu.
9. Poté mírně nasypte mouku a znovu promíchejte hmotu (v případě potřeby ještě můžete přidat mouku).
10. Předehřejte pánev. A položte lžíci těsta s lžící.
11. Nejprve je smažte, dokud se na jedné straně nezaskne zlatavě, a poté druhou. Pak smažte, dokud nebude připravena na druhé straně.

Připravené lívance s kysanou smetanou.

Druhý recept: palačinky se sýrem

Nyní budeme zvažovat další recept na palačinky z cukety s česnekem. Tyto produkty jsou chutné a šťavnaté. Bude se jim líbit jak děti, tak i dospělí. Toto jídlo je ideální jak pro obědy, tak pro večeře.

Vařit bramborové lívance se sýrem a česnekem, recept na přípravu, který nyní uvažujeme, bude vyžadovat:

• banda zeleně;
• sůl;
• 400 gramů loupaného squashu;
• jedno vejce;
• sladká paprika;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• česnek;
• pět polévkových lžic mouky.

Příprava

Proces vaření je jednoduchý:

1. Umyjte cuketa a odstraňte z ní semena.
2. Na velkém strouhátku ho protřete, a pokud je hmota velmi tekutá, vytlačte džus.
3. Strouhaný sýr na velkém strouhaní.
4. Pak nakrájejte zeleninu i česnek.
5. Poté přidáme mouku, pepř, vejce, sůl, ochutíme hmotu a důkladně promícháme.
6. Ohřejte olej v pánvi. Pak dát palačinky s lžící.
7. Smažte je po obou stranách. Produkty by měly být růžové.
8. Po smažení položte na papír palačinky, abyste odstranili přebytečný tuk. Podávejte je horké. Tyto placky jsou dokonale kombinovány s kaštanovou kaší a bramborovou kaší.

Třetí recept: "Minuta"

Nyní zvážíme další recept na cukety s česnekem. V tomto případě se připravují zrychleně. Proto se tyto pečivo nazývají "minuty".

Pro vaření budete potřebovat:

• šest cuketa;
• dvě vejce;
• sůl;
• polovina žárovky;
• šest dentic;
• pepř;
• rostlinný olej (potřebný pro smažení);
• dva st. lžíce mouky.

Příprava palačinek "Minutka"

Nejprve pečlivě umyjte mladou cuketu. Pak je usušte a odstraňte kosti. Poté řezte dřeně na dostatečně velké kusy.

Oloupeme česnekem a cibulí a mícháme všechny přísady. V případě potřeby ospalejte a pepřte. Pak přidejte vejce.

Pak míchat hmotu. V případě potřeby nalijte mouku.

Poté páličku ohřejte, nalejte do ní olej a rozetřete palačinky. Smažte je ze dvou stran, až se objeví zlatá kůra. Podávejte s vaší oblíbené omáčky, pokud se vám nelíbí zakysaná smetana. Bon appetit!

Čtvrtý recept: palačinky s tvarohem

Samozřejmě, může se zdát divné kombinovat cukety a tvaroh. Ale to je jen na první pohled. Tvaroh z cukety s česnekem (recept na jejich přípravu bude podrobně popsán níže) jsou velmi chutné.

Proces vaření netrvá déle než 30 minut. K tomu budete potřebovat:

• dvacet gramů zelených;
• sůl;
• půl šálku mouky;
• dvě vejce;
• dva squash;
• česnek;
• dvě stě gramů tvarohu.

Postupné pokyny pro přípravu palačinek s tvarohem

Začneme vaření:

1. Nejprve umyjte cuketa, pak je očistěte. Vezměte středně strouhanou zeleninu a zeleninu na ni.
2. Do výsledné hmoty přidáme sůl, vejce, nasekaný česnek a mouku.
3. Poté přidejte nakrájené zeleně na celkovou hmotnost. Například to může být kopr.
4. Pak přidejte tvaroh a důkladně promíchejte.
5. Přidejte mouku k hmotnosti, dokud se nestane konzistentně želatinózní. Přibližně budete mít asi půl pohárku mouky (už ne!).
6. Pak si vezměte lžíci a položte těsto na horkou pánev.
7. Palačinky smažené až na zlaté hnědé na obou stranách.

Připravené teplé výrobky podáváme ke stolu se zakysanou smetanou nebo majonézou. Bon appetit!

Malý závěr

Nyní víte, jak vyrobit palačinky z cukety s česnekem. Recepty na přípravu těchto lahodných pokrmů jsou popsány v našem článku. Jak můžete vidět, tyto produkty lze připravit různými způsoby. Tak si vyberte správný recept a vařte s potěšením. Hodně štěstí!