Recepty na cukety s masem. Jednoduché a chutné

S příchodem letní sezóny na regálech obchodů se objeví mladá cuketa. Ve vzhledu taková neobvyklá zelenina oplývá obrovským množstvím užitečných prvků. Jedná se o jeden z mála produktů, které nezpůsobují [alergickou reakci. Navíc zelenina pomáhá při vytváření funkční práce trávicího systému, takže je vhodná pro doplňkové potraviny v raném dětství. Křehká struktura je tělem rychle absorbována, naplňuje ji vitamíny a minerály.

Díky dostupnosti užitečných vláken a nízkokalorických hodnot je zelenina nepostradatelným produktem v dietetice. Kukuřice je považována za přírodní dárek pro lidi. Doporučujeme pravidelné zařazování produktu do stravy. Jeho neutrální chuť a jedinečná schopnost rychle absorbovat tekutinu umožňují kombinovat zeleninu s různými produkty.

Dokonce i nováček kuchař může potěšit milované s úžasnými pokrmy. K dispozici jsou recepty na čokoládové koláče s cuketa, také džem a marmeláda na zimu ze zeleniny. Ale častěji připravujeme zeleninu ragout, maso polévky, polévky. Každá nádoba má své vlastní vlastnosti. Chceme nabídnout cuketa recept s masem, brambory a jinou zeleninou v různých interpretacích. Věřte mi, že popsané nádobí přinesou sváteční atmosféru obvyklé stravě.

Plněné cukety s masem v troubě

Miska připomíná poněkud řeckou moussaku. Je charakterizována vysokou nutriční hodnotou, sytostí a přínosy. Dá se vařit jak v denní kuchyni, tak v slavnostním stole. Recepty na cukety s masem naznačují přítomnost ingrediencí:

• asi tři střední cuketou;
• půl kilogramu mletého masa vepřového hovězího masa (jakékoliv maso udělá);
• čerstvá zelenina: cibule, mrkev, paprika, dva stroužky česneku;
• dvě stě gramů sýra;
• zakysaná smetana (100 ml);
• koření: čajová lžička Italské byliny, kari, vzít také černý pepř, sůl.

Začneme proces

Před přípravou cuketou s masem v troubě byste měli připravit všechny produkty: s cuketa odstranit kůru, řez na lodě (ve dvou částech). Pomocí lžíce odstraňte dužinu bez propíchnutí dna. Nyní smažte z obou stran na ruddy. Dejte ho na papírový ručník, abyste se zbavili přebytečného tuku.

Jemně nakrájejte cibuli, přeneste rostlinný olej, přidejte nastrouhanou mrkvu, dužinu z cukety a mletého masa. Důkladně hněteme dřevěnou špachtlí. Po asi 5 minutách položte nakrájenou papriku, nasekaný česnek, všechny koření.

Tácku pokryjeme olejem, položíme lodě a naplníme masem. Pokryjeme zakysanou smetanou. Předehříváme troubu asi půl hodiny. Jedna minuta před vypnutím cuketa, zapečená s masem posypané strouhaným sýrem. Podáváme pokrmy po částech, zdobíme větvičkou kopru. Za méně než hodinu se nám podařilo vytvořit krásné, chutné a vysoce výživné zacházení.

Aromatická zeleninová guláš s cuketou a masem

Nadále vytváříme kulinářské mistrovské kusy ze sezónní zeleniny. Následující recept není také komplikovaný, jídlo lze podávat teplým a studeným. Pokud jste dieta, nepřidávejte maso. Všichni ostatní musí bezpodmínečně dát následující komponenty:

• 500 gramů vepřové panenky;
• kilo cukety;
• lžíce rajčatové pasty;
• 50 ml zakysané smetany;
• sklenici vody;
• sada zeleniny: dvě rajčata, sladká paprika, mrkev, cibule, dva stroužky česneku.

Nemůžete dělat bez vavřínových listů (2 kusy), koriandru, černý pepř a soli. Čerstvý bude zeleň: koriandr, petržel a spousta kopru.

Technologie krok za krokem

Recepty z cukety s masem jsou vykládány na vlastní rozhodnutí. Neexistuje žádný přesný kulinářský vzorec, takže můžete přidat nebo vyměnit produkty. Projděte jemně nakrájenou cibuli až do zlacení. Vepřovo nakrájejte na malé kousky, přidejte k cibuli. Také ve fritovací pánvi se dá dát strouhanou mrkev, nakrájenou sladkou papriku a kořením.

Zakryjte a namočte 10 minut. Pak přidejte cuketa, nakrájené na kosti, bleděná rajčata, rajčatovou pastu se zakysanou smetanou. Nalijte vodu do pánve. Zeleninová guláš s cukřenkou a masem, která se vypustí po dobu 15 minut. Nakonec vytlačte česnek, rozdrtíte zeleninu. Neuvěřitelně výživné jídlo a jeho recept je předmětem každého kuchaře.

"Pisto" v multivarku

Italská kuchyně nenechává nikdo lhostejný. Pro krásné jméno skryjte obvyklé cukety se bramborami a masem. Složení misky může obsahovat zcela odlišnou zeleninu a zeleninu, které jsou k dispozici v chladničce. V Itálii připravte lék v hluboké pánvi, použijeme multivariační. Nezbytné složky pro tvorbu misky:

• tři mladé cukety;
• 500 gramů kuřecího filé;
• 5 ks. brambory;
• česnek (3 plátky);
• sklenice mouky;
• cibule;
• rajčatová pasta (50 g);
• koření: chmel-suneli, černý pepř, sůl.

Sekvence akcí

Přidejte do mouky koření. Kousky nakrájíme na porce, rozdrobíme mouku a rozložíme do misky v kombinaci po přidání slunečnicového oleje. Nastavte možnost "Frying" na 10 minut. Poté rozstřílejte nakrájenou cibuli, dobře promíchejte, aniž byste museli vypnout multivark.

Oloupeme kůrou z cukety a bramborami, nakrájíme na tenké kousky, spojujeme s kuřecím masem. Také dát do misky rajčatová pasta, vytlačte česnek a naplňte vodou. Pro chuť dejte vavřínu a buvolonovou kostku. Zavřete víko a zapněte režim "Chladnutí" po dobu 50 minut. Fraktální cuketa s bramborami a masem posypaná čerstvými bylinkami a podávaná na stole.

Recept s hovězím masem a fazolemi

Kombinace fazole, cukety a masa vytváří harmonický duet - získáváte plnohodnotné pokrmy. Jedli všechno na poslední lžičku. K přípravě cukety s masem ve vícepodlabě bude potřebovat tyto produkty:

• půl kilogramu mladé telecí;
• fazole (300-400 g);
• dva squash;
• cibule;
• rajče;
• dva stroužky česneku;
• lžíce rajčatové pasty;
• Koření podle libosti: koriandr, chmel-suneli, černý pepř.

Organizace vaření

My myjeme fazole, vložíme do misky a naplníme vodou (asi 2 litry). Nastavte funkci "Fazole" po dobu jedné hodiny. Pokud váš kombajn není vybaven touto volbou, zapněte funkci "Napařování parou". Zatímco fazole jsou dusené, nakrájíme hovězí maso, kořeněme kořením.

Vyhořelé fazole vsazujeme do cedníku. Do misky přidejte maso s cibulí, nalijte malý slunečnicový olej, smažte v režimu "Pečení" po dobu 50 minut. S cuketou a rajčaty k šupinkům, nakrájíme na kostky. Směsíme na maso s rajčatovou pastou, stlačíme česnek, přidáme vodu, takže kapalina pokrývá všechny produkty. Dobře promíchejte a znovu nastavte možnost "Beans" po dobu 45 minut. Podáváme s vařenou rýží a čerstvou zeleninou.

Recept na cukety s masem lze zlepšit: doplněný lilek, paprikou a jinými přísadami - podle vašeho uvážení.