Jak pečeme cukety v kruzích v troubě: nejlepší recepty

Cuketa - kalorie sezónní zelenina, vyznačující jemný neutrální chuť a dobrou shodu s masem, sýrem, žampiony a různé zeleniny. Podává se ve smažené, plněné nebo marinované. Ale cukety v kruzích jsou obzvláště užitečné. Recepty takových kamenů jsou shromážděny v tomto článku.

Klasické vydání

Tato lahodně chutná a voňavá jídlo je stejně dobrá jak v horkém, tak v chladu. Obsahuje minimální množství ingrediencí, které si můžete koupit v libovolném množství. K jeho přípravě budete potřebovat:

• pár mladé cukety;
• frac12 - čajová lžička majoránky;
• sůl a olivový olej.

Vyprázdněná cuketa řezaná centimetrovými kroužky a složená do talíře. Poté posypeme zeleninou solí a výsledným džusem vypustíme. V samostatné nádobě smíchejte tři lžíce olivového oleje a sušené majoránky.

Připravená zelenina je namočená ve výsledné marinádě a položena na fóliovou vložku. Pečeme cukety v kruzích v troubě a zahřejte na sto osmdesát stupňů. Obvykle je stačí dvacet minut, aby se z nich stala zlatá kůra.

Variant s mletým masem

Zelenina vyrobená podle postupu popsaného níže může být podávána jako samostatná mísa nebo jako občerstvení. Díky přítomnosti masové složky jsou dost bohaté. A přítomnost česneku jim dává příjemnou ostrost. Vzhledem k tomu, že tento recept s koláčky cukety s mletým masem v troubě zahrnuje použití konkrétního seznamu produktů, předem zkontrolujte, zda máte po ruce:

• velká cibule;
• pár mladé cukety;
• 300 gramů mletého masa;
• česnek, koření a sůl.

Praktická část

Omyté cukety řezané o centimetr a kroužky, podsalivayut a krátce odešel přímo na stůl. Pak vylijí vytvarovanou šťávu a zeleninu položí na olejový pekáč. Z výše uvedeného místa trochu mleté ​​maso, smíchané s předpečenou cibulí a nakrájeným česnekem. Připravte plátky cukety s mletým masem v troubě, zahřejte na střední teplotu. Obvykle trvání tepelného ošetření nepřesáhne čtyřicet minut. Ale to je z velké části určeno tloušťkou nakrájené zeleniny.

Možnost s bramborami

Uprostřed zeleninové sezóny bude tato lahodná a voňavá kastrolka v denní nabídce rozmanitá. Je připravena z jednoduchých ingrediencí a slouží výhradně v horké formě. Chcete-li ošetřit své domácnosti snadnou letní večeří, budete potřebovat:

• pár mladé cukety;
• 5 brambor;
• 3 velké lžíce majonézy;
• střední žárovka;
• pár stroužků česneku;
• banda kopru, oleje (pro mazání formy), soli a koření.

Proces vaření

Umyté a oloupané brambory jsou rozřezány do tenkých kruhů a rozloženy na dno olejované žáruvzdorné formy. Na horním místě nakrájené cibule a cukety. Vše se nalije omáčkou, kterou tvoří drcený česnek, majonéza, sůl, nasekané zeleniny a koření. Připravte cukety v kruzích, zahřejte na střední teplotu, až do měkkosti zeleniny.

Možnost s rýží

Plněná zelenina vyrobená podle níže popsaného postupu se získá dostatečně výživně. Proto se mohou stát plnohodnotnou náhradou za jakoukoli jinou horkou misku.

Seznam produktů:

• pár mladé cukety;
• půl kila mletého masa;
• 5 cibulových žárovek;
• frac12 - sklenice rýže;
• 3 stroužky česneku;
• průměrná mrkev;
• 50 gramů dobrého tvrdého sýra;
• Bulharský pepř;
• sklenici filtrované vody;
• sůl, vonné byliny a chudý olej.

Podrobné pokyny:

Krok č. 1. Umytá, vařená a chlazená rýže smíchaná s mletým masem, třemi nakrájenými cibulkami a nakrájeným česnekem. Výsledná masa podsalivayut, sezóny s kořením a vyčištěné na boku.

Číslo kroku 2. Vyprázdněné cukety nakrájíme na kruhy o rozměrech 4 cm a jemně uvolníme buničinu, aniž bychom zapomněli, že zanecháme tenké dno.

Krok č. 3. Výsledné polotovary jsou umístěny v teplovzdorné nádobě a naplněny mletým masem. Také zašleme pečeně, skládající se z zbývající cibule, mrkve a papriky a sklenici filtrované vody.

Krok č. 4. Připravte plněné okurky cukety s mletým masem v troubě a zahřejte na standardní teplotu. Po půl hodině je posypáno ošoupaným sýrem a pečeno dalších 10 minut.

Možnost s lilkem

Tato výživná a voňavá kastrlíčka se vyznačuje výrazným jasným vzhledem. Proto není škoda, že se na sváteční stůl. K jeho přípravě budete potřebovat:

• pár mladé cukety;
• 450 gramů libovolného mletého masa;
• 3 zralé rajčata;
• pár vajec;
• 3 lilky;
• 170 gramů dobrého tvrdého sýra;
• střední žárovka;
• sůl, olej, koření, zeleninu a trochu mouky.

Poté, co jste zjistili, jak vyrobit plněná cuketa v kruzích v troubě, musíte pochopit, jak udělat další zajímavou interpretaci tohoto pokrmu. Na rozdíl od tradiční varianty, tentokrát zelenina nebude naplněna mletým masem, ale bude na ně přilepena.

Promyje lilek řez do pěti milimetrů plátky, zalijeme studenou vodou a nechá po dobu alespoň půl hodiny. Potom se střídavě s cuketou šíří v olejovité formě a potažených vrstvou mletého masa, cibulkou a ve směsi s syrových vajec. Z výše položených kroužků z rajčat, drcené zeleně a ošuntělé sýry. Pečte troubu v dobře ohřáté troubě asi půl hodiny.

Recept s tvarohem

Tato zdánlivě neslučitelná kombinace přísad má příjemnou chuť a lehkou vůni. Chcete-li rozmazlovat rodinu s neobvyklou kastrolkou, je třeba:

• pár mladé cukety;
• 270 gramů čerstvého tvarohu;
• pár vajec;
• 120 g tvrdého sýra;
• 60 mililitrů pasterizovaného mléka;
• sůl, olej, granulovaný česnek a koření.

Praktická část

V jedné hluboké nádobě kombinujte mléko a vejce. Vše je nalito, posypáno kořením, šlehané a smíchané s otřeným tvarohem, ošoupaným sýrem a granulovaným česnekem. Výsledná hmota se rozprostírá v olejové, tepelně odolné formě a pokryté okurkami. Budoucí jídlo je bohato posypáno strouhaným sýrem a odloženo k tepelnému zpracování. Připravte tvarohový tvar s plátky cukrů v troubě a zahřejte na sto osmdesát stupňů, ne déle než 45 minut.

Kastrol se zakysanou smetanou

Tato snadno připravená mísa bude vynikajícím doplňkem k jakémukoli masnému produktu. Má jemnou strukturu a jemnou příjemnou chuť. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• kilogram mladých cukinek;
• sklenici zakysané smetany;
• 3 vejce;
• frac14- balení másla;
• lžička soli;
• čerstvé bylinky a mletý pepř.

Před pečením cukřenky v kruzích v troubě se promyjí, suší a rozřezávají na tenké kroužky. Připravená tímto způsobem se zelenina nalije a ponechá po dobu patnácti minut. Pak je dali do hrnce, nalijte kyselou smetanu a vařte na sporáku po dobu půl hodiny.

O třicet minut později se dřeně pečlivě vyjmou a umístí se na olejový pekáč. Na vrcholu nalévané kysané smetany, ve které žraly v ohni, smíchané s vejci, sůl a nasekané zeleniny. Připravte kastról sto osmdesát stupňů, dokud se omáčka neztuhne.

Variant s houbami

Tato jednoduchá a velmi chutná kastrolka se skládá téměř ze zeleniny. Proto může být považováno za dietní. K jeho přípravě budete potřebovat:

• pár cukety (nejlépe mladé s tenkou kůží);
• 300 gramů čerstvých žampionů;
• střední žárovka;
• 40 gramů jakéhokoli tvrdého sýra;
• sůl, zelenina a koření.

V olejové podobě se rozprostírají umyté a řezané prstence z cukety. Vrcholem talíře jsou houby a nakrájená cibule. To vše je podsalivayut, koření s kořením, posypeme ošuhaným sýrem a nasekané zeleniny. Forma je pokryta fólií a posílána k dalšímu tepelnému zpracování. Připravte hub a cukety plátky v troubě (Recepty s fotografiemi z těchto pokrmů lze nalézt v tomto článku), s dvěma sty dvaceti stupních po dobu dvaceti minut. Poté pečlivě rozložte fólii a pečte, až se objeví červená kůra.

Možnost konzervovaných rajčat

Tato lahodná kastrolka s lahodnou křupavou kůrkou může být použita jako samostatná miska nebo použitá jako příloha k masa nebo rybám. Má mírně kyselou chuť a jemnou zeleninovou vůni.

Nutné složky:

• 700 gramů mladých cukrů;
• pár stroužků česneku;
• 200 gramů konzervovaných rajčat;
• střední žárovka;
• 3 velké lžíce strouhanky a štíhlého oleje;
• 150 g tvrdého sýra;
• mouka, sůl a zelenina.

Umyté cukety jsou rozřezány do centimetrických kruhů a složeny do misky. Pak se nalijí do směsi mouky a soli a smaží se v olejové hrnce. Část skončil cukety umístěny do žárovzdorné nádoby oceli a pokryté vrstvou rostlinného zazharki z cibulí, konzervovaná rajčata sekanými bylinkami a česnekem. Nejlépe rozdrobíme zbývající cukety a vše je posypeme ošoupaným sýrem, smíchaným se strouhankami. Připravte cukety v kruzích a zahřejte na dvě stě stupňů po dobu dvaceti minut.

S čerstvými rajčaty

Je snadné se připravit, ale velmi chutné jídlo je optimální jak pro dospělé, tak i pro děti. Používá se výhradně v horké formě, takže je žádoucí udělat to krátce před konzumací. Chcete-li dům přivést pomocí užitečného kastrolu, budete potřebovat následující produkty:

• pár cukety;
• 3 zralé rajčata;
• 5 velkých lžiček mléka;
• 60 gramů jakéhokoli tvrdého sýra;
• pár vajec;
• 40 mililitrů zakysané smetany;
• pár sladkých paprik;
• sůl, koření a čerstvé bylinky.

Umyté cukety se rozřezávají do pěti milimetrových kruhů a roztírají se v olejové formě. Ze shora položíme prsteny z rajčat a plátků bulharského pepře. To vše je podsalivayut, sezamová s kořením a rozmazaný se zakysanou smetanou. Poté se kastról nalije směsí mléka a vajíčků. Připravte jej při průměrné teplotě asi půl hodiny.