Jak připravit kuřecí stehno ve strouhanech

Kuře je velmi populární ve světě vaření. Používá se k přípravě různých pokrmů v kuchyních různých národů. Současně jsou chutné kuřecí stehna - pečené v troubě nebo na roštu - považovány za nejobvyklejší možnosti vaření pro tento typ masa.

Složky

Pro přípravu bude vyžadováno:

- kuřecí maso - 12 kusů;

- petržel - 1 svazek;

- rostlinný olej - 100 ml;

- majonéza - 1 balení;

- cilantro;

- česnek - 4 stroužky;

- kopr - 1 svazek;

- vejce - 3 kusy;

- pšeničná mouka - 5 lžící. l;

- sůl;

- strouhanka;

- pepř.

Příprava kuřecího masa

Dírky by měly být ošetřeny na otevřeném ohni. Tím se odstraní zbytky peří. Poté se umyjí a otírají z vlhkosti papírovými utěrky. Chcete-li kuřecí palička v chlebování se ukázalo jako šťavnaté, musí být řádně marinováno. Za tímto účelem klouže kůži a opéká se solí. Takže pták by měl stát půl hodiny. Pak je maso posypáno pepřem a nakrájeným česnekem. Poté vráťte kůži na místo a marinujte hodinu.

Příprava

Dalším krokem je připravit těsto. Proto pečlivě porazte vejce malým množstvím pepře a soli. Poté každou barvu rotují do mouky, pak je vloží do těsta a pak do sušenek.

Na ohničku položte pánvi a dobře jej zahřejte. V příštím okamžiku se nalije rostlinný olej a dodá mu teplo. Tímto způsobem zajistíte, aby kuřecí stehno v pivovarnictví nelesklo na kovovém pánev. Je to s tímto topením a mělo by být smažené kuře. Současně se nádobí nepřipraví, ale vytvoří pouze chrumkavý křupavý chléb s chlebem.

Pak se maso umístí na plech, který se vloží do trouby ohřáté na 200 stupňů. Tam, kuřecí stehno v chlebu by mělo být dvacet minut. Pták je vyjmut z trouby a umístěn na talíři. Pokud není maso nakrájeno na konci, může být vráceno zpět do trouby, která během chlazení bude mít dostatečnou teplotu, aby se nádoba zcela připravila.

Omáčka

Obvykle na fotografii "Recept na kuřecí stehno" není jasné, jaký druh omáčky se používá. Nicméně, v této variantě vaření je nejlepší udělat speciální oblékání, které dává nádobí zvláštní chuť.

Chcete-li ho vytvořit, musíte nejprve nakrájet všechny zeleniny (kopr, petržel a koriandr). Dále musíte rozdrtit česnek s nůžem a rozdrtit ho. Pak se všechny tyto ingredience smíchají s majonézou a nechávají se stát půl hodiny. Takže všechny komponenty se spojují dohromady a vytvářejí skutečnou harmonii chuti.

Podání

K jídlu se podává kuřecí palička na šálku s vařenou omáčkou. Jako přílohu můžete použít pečenou zeleninu nebo vařenou rýži. Také toto maso je kombinováno s bramborami nebo různými druhy brambor. Můžete podávat suché červené víno nebo silné nápoje. Jako nealkoholický koktejl můžete použít směs různých džusů nebo čaje. Můžete posílat své holení ke stolu buď horké nebo studené. Je však třeba vzít v úvahu, že v závislosti na teplotě nádobí může být její chuť odlišná.