Jak pečené vepřové pečivo s houbovou náplní?

Jak se pečeme vepřové maso v troubě, takže to se ukázalo nejen chutné, šťavnaté a voňavé, ale také krásně navržené? Tento problém je zvláště zajímavý pro ty hospodyňky, kteří očekávají příchod dlouho očekávaných hostů a chtějí s nimi zacházet s něčím opravdu originálním. Za zmínku stojí, že předložený recept poskytuje minimální množství produktů a času, ale maximální představivost a úsilí.

Jak se pečeme vepřové maso v peci s houbami a sýrem

Požadované produkty:

• čerstvý česnek (velké) - 2 hřebíčky;
• majonéza s nízkým obsahem tuku - 150 g;
• vepřové maso (pouze drť s mezivrstvami tuku) - 800 g;
• tvrdý sýr - 120 g;
• čerstvé žampiony - 100 g;
• kopr, petržel, pór - půlliter;
• paprika - frac12 lžící;
• med jakéhokoliv druhu - 5 velkých lžic;
• rajská omáčka - 5 velkých lžic;
• sůl jodovaná malá - 1 malá lžička;
• Sušená bazalka - 1 malá lžíce.

Proces zpracování masa

Předtím pečeme ve troubě, Hlavní složka by měla být pečlivě zpracována. Je zapotřebí umyt masovou buničinu a potom ji rozřezat přes vlákna na velké vrstvy o tloušťce 1 cm. Po této široké a dlouhé kusy doporučených zachytit kladivo, otřít iodized jemná sůl, paprika, sušené bazalky, poté se nechá stranou.

Proces plnění

Pokud se budete řídit všemi pravidly vaření, pak se určitě dostanete lahodný a něžný vepřové pečené v troubě. Marináda pro ni se děje následovně: musíte dát do misky nízkotučnou majonézu, přidat do ní strouhaný sýr a česnek, stejně jako nakrájenou petrželku, pór a kopr. Kromě toho, pro takové vydatné jídlo doporučujeme používat čerstvé žampiony. Měly by být umyty, vyčištěny stávajících wormholes, a poté se přesune do mixéru s noži a rozemelou na kaši. Poté se musí výsledná hmota nalít do majonézy a důkladně promíchat.

Proces tvorby misky

Předtím pečeme ve troubě, měl by být naplněn vůní houby. K tomu je třeba, aby se všechny nakrájené kusy masa překrývaly na potravinářském filmu tak, abyste získali velkou a rovnou vrstvu (asi 20 x 30 cm). Dále musí být vepřové maso úplně potaženo předem připravenou směsí a těsně zabaleno do válce. Je žádoucí, aby byla spojena se speciálními kulinářskými nitěmi, takže během tepelného zpracování se nerozbíjí na části. Na vrcholu hotového polotovaru se doporučuje pokrýt rajskou omáčkou a medem.

Tepelné zpracování nádobí

Připravte roli v troubě asi 1 hodinu. Mělo by být poznamenáno, že může být umístěno do kuchařské fólie nebo vařené ve formě v otevřené podobě. V každém případě se jedná o pečenou, šťavnatou a chutnou.

Jak správně sloužit tabulku

Pečené a měkké vepřové maso pečené v troubě společně s plnění hub, by měl být hostům prezentován pouze v horkém stavu. Chcete-li tak učinit, vezměte roládu, odpojte a nakrájejte na porce. Také na takové aromatické a velmi chutné pokrmy je třeba představit přílohu v podobě drcených brambor nebo vařených těstovin.