Podrobný recept na vepřové žebra v troubě

Recepty na vepřová žebra V troubě zná téměř každá domácnost. Koneckonců, taková pečeně může být provedena úplně jinak. V každém případě se ukáže jako šťavnatá, měkká a velmi chutná. Dnes budeme zvažovat nejrychlejší a nejsnadnější způsob vaření pomocí kulinářského pouzdra.

Jemná, šťavnatá a voňavá vepřové žebra: recept v rukávu

Nutné složky:

• adzhika pikantní vůně - 1,5 velké lžíce;
• cibule cibule fialová - 3 velké hlavy;
• pór, petržel a kopr - na velký paprsek (pro ozdobu);
• čerstvé vepřové žebra - 2 kg;
• med pohavka - 2,5 velkých lžic;
• paprika, pepř, sůl a koření určená pro maso - podle vůle a chuti;
• majonéza s malým obsahem tuku - 2 velké lžíce;
• zralý citrón - 1 ovoce;
• velký česnek - 2 zuby;
• čerstvá mrkev - 1 ks.

Proces zpracování masa

Recepty na vepřové žebro v troubě zajišťují použití pouze přísady čerstvého masa. Musí být důkladně promyta, vyčištěn z tvrdých a hrubých vrstev (žil) a nakrájen na porce podél kostí a odložen.

Proces přípravy marinády

Chcete-li vepřové žebra omáčka recept, který je podrobně popsány v tomto článku byly získány voňavé a jemná, je žádoucí, aby stát několik hodin v nálevu. Pro její přípravu vyžaduje míchání v misce následující složky: akutní adjika, cibule fialová, nakrájíme na tenké kroužky, majonéza obsahu malá tlustá, trochu nasekané bylinky (petržel a kopr), čerstvě vymačkané citronové šťávy, med, pohanka, nastrouhaný česnek a velké mrkve nakrájené plátky. Také do omáčky by měla být přidána do jodizované sůl, paprika, pepř a další koření, které jsou speciálně navrženy pro maso. Kromě toho jsou všechny vonné ingredience nutné míchat lžíci a pak liberálně mazat jim dříve zpracovaných žebra. Že mohlo dojít ke vdechnutí marinádu, oni jsou vyzýváni, aby stát v pánvi asi 1 až 2 hodiny, uh.

Vytvoření mise

Recept vepřové žebro v troubě doporučuje pro pečení masa pouze těsné kulinářské pouzdro se speciálními kravaty. Proto by mělo být namočen jemně pohybovat produkt spolu se všemi marinádou a umístit na list a upevnit také. Chcete-li v průběhu tepelného zpracování vaření taška není oteklé, a žebra pokryty dozlatova, že je nezbytné, aby vpichy vidlička nebo nůž v horní části pouzdra.

Pečení v peci

Po dokončení celé nádoby je třeba ji umístit do trouby a držet ji nejméně po dobu 1 hodiny. Po uplynutí doby musí být maso zkontrolováno na měkkost a poté položeno na velkou obecnou talíř.

Správné podávání tabulky

Jak můžete vidět, recept na vepřová žebra v troubě není tak složitý, jak se zdá na první pohled. Hotový masu by měla být podávána k večeři v horké s oblohou ve zmačkaný brambory a salát z čerstvé zeleniny a pšeničného chleba. Bon appetit!