Jaký je nejchutnější recept na vepřová žebra?

Vepřová žebra mohou být opravdu považována za pochoutku. A ne tak moc, protože jsou užitečné, ale protože jsou velmi chutné. I když mohou být také připraveny jako užitečné jídlo, stačí si správně vybrat recept na vepřová žebra.

Zde jsou některé úžasné recepty na vaření tohoto výrobku.

Recept 1

Připravit vepřová žebra ve fólii není obtížné, ale existují recept na vepřová žebra s použitím fólie, ale bez zbytečných problémů s obalením každého kusu.

Pro toto jídlo budete potřebovat: Vepřové žebra - 1 kg, 1 cibuli, 1-3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. tomatový kečup, vinný ocet a sójovou omáčkou, 1 lžičku. hořčice, sůl, koření pro vepřové maso (1-2 polévkové lžíce), 2 lžíce rostlinný olej.

Příprava: Nakrájejte cibuli, stlačte česnek a vložte do předehřátého oleje, abyste získali jemnost. Přidejte také hořčici, ocot, sůl, sójovou omáčku a koření. Přiveďte k varu a nechte vařit dalších pár minut, pomalu. To vše se nejlépe provádí v hrnci. Pak položíme žebra na smažitelnou pánev a vylijeme výslednou omáčku tam, zatímco žebra se trochu otáčí, takže jsou všichni v omáčce. Dále pevně zavřete pánvičku s fólií a vložte předehřátou troubu o 200 stupňů. Po 45 minutách vyjměte fólii a dalších 15-20 minut, vezměte je do trouby a pravidelně naléváte žebra na omáčce. Hrany by měly být velmi měkké.

Recept 2

Také velmi chutné smažené vepřové žebra. Existuje mnoho podobných metod přípravy. Tady je jeden z nich.

Budete potřebovat: 0,5 kg vepřového žebra, sůl a pepř

Pro omáčku: 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, 0,5 lžíce. paprika, 1 polévková lžíce. hotová hořčice a 0,5 lžičky. zlato.

Příprava: Nejprve připravte omáčku. Chcete-li to provést, přemístěte všechny součásti do homogenní hmoty. Měli byste získat krémovou hmotu. Poté je třeba vzít žebra a správně je pokrýt výslednou omáčkou ze všech stran. Pak je nechte marinovat v této podobě po dobu asi 3 hodin. Když je maso je připraven pro smažení, je zahřát na pánev, zalijeme rostlinný olej a smažit žebra na obou stranách přes střední teplotě. Ukázalo se, že je velmi chutné.

Recept 3

A zde je další recept na vepřová žebra. Bude vyžadovat červené víno. Je to docela jednoduché recept na vepřová žebra, ale jejich chuť ocení i gurmán.

Bude nutné: 0,5 kg vepřová žebra, 400 ml vody, sůl, pepř, Khmeli suneli, rostlinný olej, dvojice středních mrkev, cibule 1, 3-4 stroužky česneku, pepř 1 (nejlépe žluté), červené víno - 300 ml, 2-3 středně velké rajčata, chilli (cca 10 g), pepřové koktejly a mrkev na ozdobu.

Příprava:

První věc, kterou musíte udělat, je připravit produkty. Vepřová žebra řádně promyjí a nasekaný česnek a čisté a chop mrkve, papriku a cibuli na kroužky, rajče úhledně nakrájené na plátky, a chilli rozpadat se v malých kostkách.

Teď začneme vařit. Vezmeme si hrnce, nalejeme do něj olej, dobře ho zahřejeme a dáme vařenou zeleninu a maso. Při silném ohni smažte výslednou směs až do zlatohnědého. Hlavním úkolem je neustále míchat, abyste nehořeli, pokud stále sklízíte trochu - na tom nezáleží, ale snažte se to nechat. Čas, který bude použit na tento postup, není delší než 8 minut. Pak přidejte všechny koření, sůl a nalijte vodu. Try znovu neotevře za hodinu dušené misky na mírném ohni, soté víko pánev do misky lepší protomai. Když se voda odpaří na polovinu, můžete přidat víno a potom pokračovat v vaření asi 40 minut. V důsledku toho získáte úžasné žebra s tmavou omáčkou.

A to nejsou všechny příklady. Existuje tolik možností, jak tento výrobek vyrobit, hlavní věcí je ukázat představivost. Bon appetit!