Brambory s masem v troubě - opravdové zacházení pro nějaký rozruch

Pokud se podíváte na průměrné menu rezidenta Ruska, nebo možná ještě širší, ukáže se, že hlavním produktem jsou brambory. Ve všech druzích. Nejčastěji, samozřejmě, smažené brambory, vařené a čisté.

Současně, smažené brambory, lze sotva připsat dietním produktům. Vitaminy s touto léčbou se nezachovávají, ale při smažení se přidává tuk a v jeho nejhorším výskytu - přehřátý.

Co na oplátku doporučujeme dietologům? Budete překvapeni, možná, ale - pečené brambory. Samozřejmě, nejvíce dietní volba je brambor, pečený v kůře. Ale stále existuje řada možností, které jsou jak chutné, tak i uspokojivé a užitečné.

To například, brambory s masem v troubě. Zvolte možnosti:

Brambory s masem v peci, pečené pod krustou sýra.

Nádobí, které je nekomplikované při vaření, je kastról z řezu na tenké plátky brambor, mletého masa a zeleniny vrstvou po vrstvě. Nejprve v pánvi, olejované, položte mleté ​​maso (ideálně z masa, půl hodiny marinované v sójové omáčce). Pro maso položte zeleninu. Může to být suchá mrkev, cibule, kopr a trochu majonézy pro jemnost chuti. Dále přichází brambory s česnekem a solí. Horní vrstva - strouhaný sýr, vložte do 10-15 minut, dokud nebude připraven. Doba vaření takového kulinářského objevu je asi čtyřicet minut.

Jako experiment můžeme odstranit vrstvu masa z receptu a diverzifikovat zeleninovou náplň. Pak získáme novou možnost: brambory se zeleninou v troubě.

Náhodou byly houby v ruce? A mohou být použity v podnikání. Poté získáme další pokrm na stejné téma - brambory s žampiony v troubě.

Můžete také měnit nádobí - a připravit brambory se žampiony v troubě se zakysanou smetanou. Poté jsou brambory nakrájeny větší - asi čtyři části, které jsou umístěny v plechu na pečení pokrytou fólií. Dáváme také houby, zakysanou smetanu, houby a koření. Pokryjeme misku s fólií zhora - a pečeme až do připravenosti.

Brambory s masem v troubě mohou být jednoduché bramborové kastroly. Pak jen uvaříme bramborovou kaší, vložíme první vrstvu na horkou plochu, položíme mleté ​​maso s kořením a pokryjeme druhou vrstvou brambor. Kastról je vložen do trouby asi půl hodiny.

Zde můžeme například nahradit mleté ​​maso mraženou zeleninou - a v troubě získáte naprosto dietní brambory se zeleninou.

Ale to není vše, co lze nalézt na téma brambor a pecí.

Brambory s masem v troubě nemusí být něco jediného a nedělitelného. Skvělá kombinace dobrého kusu vepřového nebo jehněčího bramboru. Jídelnu s kvalitou restaurace děláme snadno a pohodlně.

Brambory s maso v troubě. Maso, promyje a vyčistit, osolíme a koření a pečeme až do poloviny. Brambory čisté a nakrájíme na čtvrtky. Sůl podle chuti, posypeme paprikou a kořením, přidáme trochu olivového oleje a dobře promíchejte ingredience (tryasom v misce, dokud brambory nebudou starat se o všechny koření). Dát brambory v hluboké pánvi. Klademe na vrcholu vařené maso, nakrájíme na kousky. Přikryjte fólií (nebo kdo má rád, dát ji do rukávu na pečení) a vložte do trouby na dalších 30-40 minut. Dlouhý proces, ale většinu času u nás pracuje trouba. Ale výsledek předčí všechna očekávání! Mimochodem, pokud budeme používat drůbeží maso, je nutný dlouhý přípravný pečení. Kuřecí prsa nebo stehna za 40 minut dostat se na pohotovost s bramborami.

To je, kolik různých zdravých pokrmů najdeme pouze na téma brambory a trouba. Ale to je jen začátek! Každý kuchařský odborník dokáže vynalézt jídlo sám a diverzifikovat nabídku! Experimentujte se zdravým jídlem, budete se vám líbit! Bon appetit!