Masové pudinky v troubě s těstovinami, s rýží, se zeleninou, se sýrem. Jak vařit bramborové a masové pečivo v troubě?

Maso pekáč, v troubě vařené, dnes jsou častými hosty na každodenním jídelním stole. A to není překvapující. Nejen že jsou takové pokrmy připravovány velmi rychle, jsou také chutné a výživné. Navíc pro jejich přípravu můžete využít mnoho produktů, které zůstaly po nějaké oslavě nebo jen večerní večeři.

Základní pravidla a kulinářské tipy

Masové pečivo v troubě se připravují velmi rychle. Zpravidla ne více než půl hodiny. To si musíme pamatovat a nikdy nepoužíváme princip "nechť je trochu víc - bude lepší". To nebude. V důsledku toho můžete získat vysušené spálené jídlo. Takže si pamatujte, když zvládnete recepty na vaření jídel, jako jsou masové pečivo v troubě.

Jak již bylo řečeno z názvu, hlavní složkou tohoto jídla je maso. Nejčastěji pro vaření masa masa používají silové maso. Pokud není připraven, a většinou dělá jeho lenost, můžete jednoduše nakrájet kuřecí nebo vepřové filety. Velké kusy, které se berou, se nedoporučují, protože jsou prostě špatně upečené. Pokud však stále existuje obrovská touha vzít právě takové maso (nebo jídlo, například, určené k slavnostnímu stolu), pak se pokuste najít čas, aby tyto předměty odpuzoval a nutně na obou stranách.

Co se týče stravy, zde bude naprosto vyhovovat jakékoliv jídlo: brambory nebo kaší to, těstoviny, zelenina, rýže, kaše, dokonce ani včera. Recepty často doporučují používat sýr jako další složku. Ale jako pravidlo, pokud se chystáte kastrol masa se sýrem v troubě, pak se kromě těchto dvou složek nezbytných existuje ještě nějaká třetí - .. Přesto těstoviny, brambory, atd. Dokonce i pohanka je ideální pro přípravu takových pokrmů.

Tady možná a všechny základní pravidla. A pak se obrátíme na praktickou část a povíme vám, jak vařit bramborové a masové pekáč v troubě - nejběžnější a obzvláště milované naší hosteskou.

Masové kastroly "v ruštině"

Připravit takový jednoduchý, ale velmi chutné jídlo, musí majitel zásobili brambory (stačí deset kusů), čtyři středně velké mrkve, stejné množství cibule, šest set gramů (welcome prase hovězí mix) mletého masa, dvě polévkové lžíce zakysané smetany a čtyři - majonéza, nějaký kus sýra (sto gramů), více stroužků česneku a jednu lžíci kečupu.

Souhlasíme s tím, že každý majitel si uvědomuje potřebu koření a soli. Ale daleko od všech, je vhodné číslo, které doporučuje recepty. Proto se o tom ještě nezmiňujeme. Solim-pepper ve výchozím nastavení podle toho, kdo se mu líbí víc.

Vaření

V zásadě je vše jednoduché. Čistíme brambory, můj, rozřezáme je do kruhů. Mrkev se rozotře na velkém strouhaní, cibuli jsme libovolně vyřízli. Položte polovinu bramboru v mazané formě, špičaté mleté ​​maso, pak cibuli a mrkev. Pokud si přejete, můžete z posledních dvou ingrediencí připravit pečeně, ale pak bude vařit více kalorií. Uzavřeme všechny zbývající bramborové plátky. Make omáčku: sklenici vařené vody smíchané se zakysanou smetanou, kečupem a majonézou, přidáme také nakrájený česnek. Nalijte naši misku a pošlete ji půl hodiny do trouby při teplotě dvě stě stupňů. Poté troubu otevřete, nádobu vyjměte, posypeme strouhaným sýrem a dejte ji zpět na další 10 minut.

Pokud chcete, můžete mírně upravit recept: místo surových brambor vezměte hotové bramborové kaše.

To je všechno. Rychle, prostě a na cestě dostaneme chutné, uspokojující pokrm.

Dále promluvte o tom, jak připravit masovou kastr těstoviny v troubě.

Lazy Lasagna

Pro přípravu tohoto pokrmu, jste povinni mít byl k dispozici pro těstoviny (dokonale hodí peří v tomto případě), ale rozhodně z tvrdé pšenice, jakýkoliv druh mletého masa (můžete vzít a kuřecí nebo krůtí - asi půl kila), rajčata (věci čtyři) morkovochka, cibule, paprika (jeden ovládací prvek). Také je potřeba, aby zásobili sklenici smetany (lze nahradit mléko), máslo (třicet gramů), tři polévkové lžíce mouky. A zeleň - řekněme, vezměte bazalku. Ale vy můžete a petržel. Nebo obojí.

Proces vaření

Pečené mrkve a náhodně nakrájenou cibulku pečeme. Pak přidejte k tomu kousek a smažte asi deset minut. Vařte (je nutné poloprostornost - to je nepostradatelná podmínka) peří. V samostatné pánvi smažte nejprve smažená rajčata a přidáme na ně jednu minutu nakrájenou papriku. Vyrobte omáčku ze zahřátého mléka / smetany, másla, mouky. Nezapomeňte sůl (pamatujte?).

A začíná naplňovat vrstvy tvoří v následujícím pořadí: polovinu omáčky + polovině + polovina z celkového počtu nádivkou + pepře a rajče těstoviny zbytky + + + mince zbývající omáčkou. Pošleme vše, co pečeme v troubě po dobu půl hodiny při teplotě nejvýše dvě stě stupňů.

Jak připravit masovou kastrolku s rýží v troubě

A je připravena základní a velmi rychle. Ve dvou sklenicích vody je nutné svařit sklenici umyté rýže. Smažte čtyři sta gramů mletého masa s jednou náhodně nakrájenou cibulí. Smíchejte rýži (chlazenou) dvěma vejci. Vezměte formu, namažte je olejem, vložte polovinu rýže, pak - veškeré plnky pokryjte zbývající krupici. Vaříme půl hodiny při teplotě sto devadesát stupňů.

Jedná se o nejjednodušší recept. Chcete kastról se sýrem? Prosím vás! Posypte ji před odesláním do trouby. Líbí se vám ostřeji? Přidejte nádivku kečupu. Experiment. Každopádně na výstupu získáte vynikající pokrm.

A jak připravit masovou kastr zeleninu v troubě?

Ano, stejně rychle a jednoduše. Vezmeme kuřecí prsa, cibuli, rajčata, sladkou papriku, brambory, stejně jako lilky - každé čtyři kusy. Maso nakrájejte na malé kousky. Sinenkie a brambory - kruhy. Rajčata jsou obyčejné kusy. Pak jsme vše rozložili do mazané formy s vrstvami: maso, cibule + brambor + modrá + paprika a rajčata. Posypeme strouhaným sýrem, můžete nahoře - pokud chcete - krásně posypat zeleným hráškem. Pak je vše mazáno majonézou. Příprava pokrmu v troubě asi čtyřicet minut. Optimální teplota je sto osmdesát stupňů.

Při přípravě zeleninového pečeného masa v troubě můžete experimentovat různými způsoby. S ohledem na navrhovaný recept pro nás může být složení zeleniny upraveno způsobem, který chce hosteska. Můžete si vzít cukety, karfiolu a dokonce i zcela připravené zmrazené rostlinné směsi, polotovary.

A konečně

Pokud si absolutně nemají čas nebo nechtějí, aby nepořádek kolem v kuchyni, můžete udělat vynikající kastrol s minimem ingrediencí. Udělat zazharku mrkve a cibule, přidáme do náplně (v zásadě bude polovina kilogram stačit. Dejte to všechno do pořádku, dal dvacet minut do trouby. Výsledkem je, a velký, dostanete skvělý hamburger. Je třeba odstranit z trouby zakryjte plátky rajčat a posypeme bohatě strouhaným sýrem. a znovu poslat do trouby na pět až deset minut. Ale podívejte se sami. Jakmile se sýr roztaví, lze předpokládat, že jídlo je připraveno.

Bon appetit!