Jak vařit masové kuličky v troubě

Je tu obrovské množství pokrmy z mletého masa. Jeden z nejvíce uspokojujících a chutné jsou masové kuličky. V pečené troubě jsou také užitečné. Představovat masové kuličky s rýží, mohou být dobré občerstvení na dovolené nebo plnohodnotné nezávislé jídlo. Kromě toho i malé malí ptáci jíst s potěšením.

Existuje několik receptů na vaření masových kuliček v troubě. Chcete-li to provést, vydejte půl kilogramu vepřového nebo mletého hovězího masa (je lepší udělat to sami), přidá se sůl na chuť a surové vejce. Bochník chleba je na chvíli namočen v mléce, po němž je mírně vyhozen a poslán na nádivku. Je také nutné dát pol poháru vařené rýže. Všechno se mísí dobře. Z takto získané směsi jsou kulaté formy kuliček tvarovány, které jsou lehce smaženy ve smažené pánvi ze všech stran, po které jsou umístěny v připravené formě. Pro vaření omáčky jemně nakrájenou cibulí, mrkve se na třepotře, vše se smaží ve smažce s přidáním rajčatové pasty. Chcete-li, aby omáčka byla hustší, můžete do ní dát čajovou lžičku mouky. Směs se nalije na masové kuličky. Připravte tento pokrm v předehřáté troubě při nízkých teplotách, dokud nehnedí (obvykle trvá asi 20 minut). Před podáváním doporučujeme posypat jemně nasekaný kopr nebo petržel. Ozdobou je dobré vzít vařené brambory nebo těstoviny.

Když mluvíme o tom, jak připravovat masové kuličky v peci, je třeba poznamenat, důležitou roli omáčky, ve kterém se mohou připravit, jak je to z velké části závisí na chuti hotového pokrmu. Například, kromě rajčat, zde si můžete dát trochu zakysanou smetanou nebo majonézou. To dává pokrmu jemnější chuť. Koření mohou být přidány do lišit v závislosti na typu mletého hovězího masa, avšak v případě, že jídlo je připraven pro děti, v jejich silách, aby se zapojili, a to mleté ​​cibule nebo česnek přidán do omáčky.

Vařit masové kuličky s rýží v troubě můžete použít následující recepturu. V kalech se přidá surové vejce, malé množství rýže, které je předvařené na polévanou, nakrájenou cibuli, sůl a surové vejce. Pokud je to žádoucí, můžete přidat malé množství krupice, aby se mleté ​​maso stalo jednotnější v konzistenci. Poté jsou malé kuličky kuličky formovány a rozloženy do formy. Mouka se smaží několik minut v slunečnicovém oleji, přidá se rajčata a zakysaná smetana (stejné množství). Pokud je omáčka příliš tlustá, do ní se vlije trochu vody. K ochutnání můžete dát sůl, koření, zeleninu. Nějaký čas je vše připraveno, po němž výsledná omáčka je naplněna kuličkami a posílána do trouby.

Neméně chutné jsou masové kuličky v troubě vyrobené z mleté ​​kuře. 3 plátky bílého chleba nebo bochníku by měly být rozdrceny na malé kousky a nasyceny po dobu několika minut v mléce. V pánvi se smažou 100 gramů jemně sekané šunky, přidáme cibuli, česnek, sůl a pepř. V chlebu se přidá surové vejce, půl kilo kuřecího masa, šunka s cibulí, lžíce rajčatové pasty, nakrájená petrželka. Všechno je dobře smícháno, po kterém se z přijatého sírového masiva odvalují malé kuličky. Jsou umístěny na plechu a nahoře jsou rozmazané směsí olivového oleje a rajčatové pasty. Poté se masové kuličky pečou v peci asi 20 minut.

Je třeba říci, že masové kuličky v troubě připravit poměrně rychle a ne příliš časově náročné, a obloha se vešly téměř všechny jsou obiloviny a zeleninu. Proto je toto jídlo tak populární. Na stole by měl být dodáván do horké, bezprostředně po přípravě, nebo se zahřívá v peci nebo mikrovlnné troubě.