Masové kuličky v omáčce v troubě. Jak vařit masové kuličky v rajčatové nebo smetanové omáčce?

Jak připravit masové kuličky rajčatová omáčka?

Klobásy v rajčatová omáčka v troubě

Původní chuť tohoto jídla dává silnou rajčatovou omáčku. Je to díky němu, že masové kuličky jsou šťavnaté a aromatické. Přečtěte si recept na masové kuličky v rajčatové omáčce v troubě a uvařte u nás:

• Připravte míchané mleté ​​maso z vepřového a hovězího masa (800 gramů).
• Dvě nebo tři žárovky se odlupují z plev, nakrájíme na malé kostičky a pak se spojují s kamenem. Pokud je to požadováno, můžete přes maso přeskočit spolu s masem.
• Přidejte mleté ​​kuřecí vejce, sůl a mletou papriku.
• V případě potřeby můžete v této fázi dát vařenou rýži nebo namočený chléb. Nicméně, jestliže plnění je dobré a šťavnaté, pak bude dokonale zvládat bez přísad.

Pro přípravu omáčky na masové kuličky v troubě je nutné:

• Rozetřete v malé pánvi 50 g másla a přidejte do ní dvě lžíce bílé mouky. Když se směs ztuhne a začne pěna, musí být odstraněna z ohně.
• V další misce zahřejte 400 gramů kysané smetany a mícháme je moukou.
• Přidejte do omáčky tři lžíce rajčatové pasty a znovu promíchejte. Smíchejte směs vařená voda nebo vývar na požadovanou konzistenci. Chcete-li ochutnat, přidejte všechny koření a sůl.
• Když omáčka znovu vaří, měla by být odstraněna z tepla.

Formujte malé kousky mletého masa a přelévejte je moukou. Poté je smažte v rostlinném oleji ze všech stran na červenou kůru. Masové kuličky položíme do hluboké podoby, nasypeme omáčkou, přidáme bobkový list a pečeme v předehřáté troubě. Když máte pocit chutné vůně, je třeba vypnout oheň a tvar s masovými kuličkami. Podáváme talíř s bramborovou kaší, velice ji zaléváme rajskou omáčkou.

Masové kuličky s rýží v omáčce trouby

Tento recept vám přivede zpátky do doby svého dětství a vzpomenete si na mateřskou školu a školu, kde jsme tuto pokrm často připravovali. Masové kuličky v rajčatové omáčce v troubě budou připraveny následovně:

• Za prvé, opláchněte důkladně čtyři lžíce rýže, nalijte je vodou, přidejte sůl a vařte krupici až do poloviny vařené.
• Ve směsi dvou odrůd mletého masa přidejte drcenou cibuli, sůl a mletou papriku. Hmotnost produktu by měla být 800 gramů.
• Smíchejte maso a rýži, vymačkněte malé koule z mletého masa a vložte je do pekáče.
• Připravte silnou rajčatovou šťávu ze sýrových rajčat a mícháme ji s kyselou smetanou. Pro chuť přidejte své oblíbené koření.
• Vylijte výsledné omáčky s omáčkou a zakryjte tvar fólií. Umístěte misku do předehřáté trouby po dobu půl hodiny.

Podáváme mísu s dušenou zeleninou nebo vařenými těstovinami.

Hovězí maso se sýrem

Toto jídlo Vám zpříjemní vaše obvyklé menu a potěší všechny členy rodiny. Chcete-li připravit omáčku na masové kuličky v troubě, budete potřebovat:

• Pro přípravu omáčka v hrnci na teplo tři lžíce oleje, dát v jeho dvou drcených stroužků česneku a smažit až do charakteristického zápachu.
• 750 gramů rajčat ve vlastní šťávě rozdrvíte s vidličkou a dejte ji na česnek.
• Když se budoucí omáčka vaří, přidejte k ní bobkový list a pár větví čerstvého kopru. Poté pokryjte pokrmy víkem a vaříme směs několik minut.
• Na chvíli, dokud je připraven, přidejte drcené bylinky, směs pepře a soli do omáčky.
• Odstraňte vavřínové listy a kopru ze suté pánve a nechte omáčku trochu vychladnout.

Jak vyrobit sýrové krokety v omáčce v troubě:

• Namočte kus bílého chleba do malého množství mléka.
• 400 gramů hovězího masa nakrájejte na masovém mlýnu spolu s cibulí a česnekem.
• Smíchejte produkty, přidejte do nich vejce, sklenici strouhaného sýra, sůl a koření na ochutnávku.
• Pomocí navlhčených rukou udělejte malé kuličky z výsledného mince, vložte je do ohnivzdorné formy a nalijte omáčkou.

Miska by měla být připravena v předehřáté troubě po dobu čtvrt hodiny. Podáváme masové kuličky, pokropíme je omáčkou a pokropíme zeleninou.

Masové kuličky s houbami

Budete určitě rádi šťavnaté maso s vůní lesních hub a neuvěřitelně lahodnou omáčkou. Jak vařit masové kuličky v rajčatové omáčce? K tomu budete potřebovat:

• Opláchněte a vařte půl šálku rýže až do poloviny vařené.
• 200 g hub (lze nahradit houbami), vyčistit nůž, mytí a jemně nasekáme.
• Dvě stroužky česneku a jedna středně cibulová kůra a mletí.
• Připravte 500 gramů mletého hovězího masa, promíchejte s připravenými potravinami, přidejte sůl a mletou papriku. Pokud chcete, můžete přidat drcené bylinky.
• K přípravě omáčky budete potřebovat sklenici rajčatové šťávy, tři lžíce zakysané smetany a čajovou lžičku cukru. Důkladně promíchejte všechny přísady. V polovině sklenice vody zředíme dvě lžíce mouky a důkladně promícháme.
• Formujte mleté ​​masové kuličky a dejte je do pečícího nádobí. Nádobu nalijte omáčkou a pokryjte fólií. Přikládat kuličky do pece po dobu 45 minut. Když je správný čas, vyjměte fólii a vařte další 15 minut.

Podáváme horkou misku s pohankou nebo bramborovou kaší, nezapomeňte ji hojně nasytit omáčkou.

Kuřecí masové kuličky v smetanové omáčce

Pokud jste se nerozhodli, co dělat na večeři, pak věnujte pozornost tomuto receptu. Určitě budete muset ochutnat něžné a šťavnaté masové kuličky pod voňavou omáčkou. Jak vařit kuřecí maso v omáčce v troubě:

• Oddělte malý chléb na plátky a namočte je do mléka.
• Jedinou střední žárovku nakrájejte jemně.
• 500 gramů kuřecího filé přes maso a míchat s připravenými přísadami.
• Máslo se dobře míchá, sezoní se slanou a pepřovou chutí. Poté z něj vytvoří kulaté kuličky a položí je do keramického nebo skleněného pekáče.
• Předehřejte troubu a vložte kuličky do něj 15 minut.
• Zatímco se maso vaří, připravte omáčku. Provedete to na 300 g sýra na malém strouhátku, nakrájejte zeleninu a projděte lisem třemi stroužky česneku. Smíchejte všechny produkty a nalijte je krémem (500 ml).
• Formu na karbanátky z trouby a opatrně nalijeme do omáčky, a pak se vrátit do trouby na půl hodiny.

Podáváme pokrm se špenátem nebo zeleninou na vaření.

Americká kukuřice

Tento recept vás překvapí svou jednoduchostí a dostupností. Jak rychle připravit masové kuličky v omáčce v troubě (recept):

• 500 gramů vepřové buničiny, otočte se do mlečky na maso spolu s jednou cibulí.
• Dva roztavené sýry na strouhátku.
• Smíchejte potraviny se syrovým vejcem, sůlmi a pepřem.
• Třepejte mokrými rukama mokrými rukama.
• Odlupujte čtyři velké rajčata z kůry a nakrájejte drť s nožem. Dávejte kusy do formy a vaříme je v troubě po dobu 15 minut. Nezapomeňte je sůl, sezónu s lžičkou cukru a přidat mletý pepř.
• Když rajčata nechávají šťávu, masové kuličky umístit do formy a vařit dohromady po dobu 30 minut.

Podáváme nádobí s oblíbeným přídavným místem.

Masové kuličky v mléčné omáčce

Navzdory skutečnosti, že tento recept je velmi jednoduchý, masové kuličky vařené na něm jsou velmi jemné a chutné:

• Připravte si 500 g mletého vepřového a kuřecího masa, přidáme k němu měkčené bochník, cibule, česnek, sůl a koření.
• Smažte v másle jednu lžíci mouky a pak do mlhy vlejeme sklenici mléka. Mícháme přísady a vaříme 10 minut.
• Udělat kuličky z mletého masa, dát je do tvaru, nalijte omáčku a vaříme v troubě po dobu 40 minut.

Pro vedlejší pokrmy můžete podávat brambory, rýži nebo vařené těstoviny. Nezapomeňte vodu připravit před podáním mléčnou omáčkou.

Závěr

Budeme rádi, jestli recepty shromážděné v našem článku zjednoduší vaše obvyklé menu. Masové kuličky v omáčce v troubě jsou skvělé jídlo, které je vhodné pro kojence a je velmi oblíbené u dospělých.