Masové kuličky v rajčatové omáčce: jednoduchý a chutný recept

Masové kuličky - jedná se o jedinečnou masovou misku, která je připravena téměř po celém světě a mnoha způsoby. Ale bez ohledu na to, jak jsou karbanátky vařené, jsou vždy v kombinaci s jakýmkoliv přílohu.

Vařit karbanátky v tomatové omáčce, recept je velmi jednoduchý, to bude trvat jen několik málo produktů: mleté ​​maso - 500 gramů, jedno vejce, 300 g rajčat, dvě velké mrkve, dva nebo tři žárovky a několik stroužků česneku. Masové kuličky v rajčat omáčka, recept které budou popsány níže, lze nazvat masové kuličky: Myslím, že je vhodnější název. Mohlo by se zdát, že kuličky mletého masa, takže tam může přijít s? - ale jak chutné a neobvyklé mohou být! Ve srovnání s obvyklými karbanátky jsou jen nudné, takže tyto ženy v domácnosti, kteří vědí, jak se dělá karbanátky v rajčatové omáčce recept každý může mít svůj vlastní, raději by valí koule karbanátky.

Masové kuličky přišly k nám z Itálie - tam jsou připraveny na špagety. Italové prostě smíchali mleté ​​maso s cibulí a česnekem a smažili je takhle, jenom bez vajec. Ale pokud si vařit karbanátky v omáčce je lepší přidat do mletého vejce - takže budou silnější a nebude rozpadne. Stačí si jen smažit karbanátky v pánvi, ale pokud vařit v omáčce, to dopadá mnohem chutnější a vejce nevsákne do omáčky a masové kuličky neztrácejí svůj tvar.

Půl kila mletého masa smíchané s malým množstvím jemně nakrájenou cibuli a česnek a tvoří malé kuličky a smažíme na pánvi ze všech stran. To by mělo být prováděno pečlivě, aby se nerozpadaly. Po smažení koulí až do poloviny vaření je odstraníme z pánve. Fry stejné cibule, mrkev, přidáme nakrájená rajčata, sůl, pepř, přidáme koření (Líbí se mi bazalka nebo tymián), a zde položili své masové kuličky. Vložte koule do omáčky asi půl hodiny. Můžete vařit těstoviny na obloha.

A ti teď říct, jak vařit plněné masové kuličky v rajské omáčce recept obsahuje následující sadu produktů: vejcem, strouhankou, sýrem, petrželkou, strouhankou, rostlinný olej. Ukázalo se to velmi chutné! Nádivka mix strouhankou a vejci (ale neobejde bez chleba - a tak jsem ještě raději), a tvoří malý Patty, která bude investovat a nádivka. Nejjednodušší je dát plátek sýra a trochu zelených. Zalomíme naši špetku a rozdrtíme je ve strouhách (může být v mouce), a pak smažíme v rostlinném oleji.

Plnění můžete provést a složitější. Například vařte fazole, mlejte v mixéru, přidejte trochu smaženou cibuli - plnění je připraveno! A můžete dát jako plnka brambory. Můžete si vyrobit neobvyklé náplně - míchat drcenou sladkou papriku čerstvým ananasem a smažit. Existuje mnoho možností. Takto plněné kuličky jsou dobře pečené v troubě. Vzal jsem fazole do korálků. Udělal jsem kuličky a dal je do pečení. S rajčaty odklízel a rozmíchl je do mixéru. Sůl, pepř, špetka koření hozený (všechny stejné všudypřítomné bazalky), a zaplavila karbanátky připravené rajskou omáčku. Nahoře, trochu víc kropená bazalka. Forma byla ponechána otevřená, vložila do trouby po dobu 45 minut. Teplota pečení by měla být nejméně sto osmdesát stupňů.

Zvláště dobré jsou tyto masové kuličky v omáčce z rajčatové smetany. Chcete-li připravit kysaně-rajčatovou omáčku, musíte se rozmíchat ve stejných částech rajčatová šťáva a zakysaná smetana. Směs by měla být dobře slaná a vylijte masové kuličky tak, aby byly utopeny, aby se nezjistily jako suché. Masové kuličky v kyselé rajčatové omáčce mírně a okamžitě konzumujte. Obecně platí, že takové masové kuličky mohou být provedeny alespoň každý den - neobtěžují a náhodní hosté je vždy chválí. Zkuste, možná se stanou vaším oblíbeným místem.